一、半岁宝宝吃蒸鸡蛋怎么蒸?
可以把一个鸡蛋打碎了,用筷子搅匀,然后再对1/3的开水搅匀放锅上,蒸5~7分钟左右就可以了,半岁的宝宝可以适当的吃一些鸡蛋糕,但要少吃。也可以吃一些蔬菜泥,水果泥,加铁的米粉等,给孩子吃辅食一定要少食多餐,定时定量,饭后可以抱孩子适当的活动一下。
二、怎么蒸鸡蛋给宝宝吃?
1.
第一款:牛奶蒸蛋
准备食材:温牛奶、鸡蛋
做法步骤:
碗内打一个鸡蛋,加1.5倍温牛奶均匀搅散
蛋液过滤两遍,去除浮沫更细腻
敷保鲜膜扎小孔
水开后蒸8分钟焖2分钟即可
2.
第二款:胡萝卜蒸蛋
准备食材:鸡蛋、胡萝卜、温水
做法步骤:
胡萝卜加温水搅打成汁
胡萝卜汁过滤几遍口感更细腻
鸡蛋➕1.5倍胡萝卜汁均匀搅散
蛋液过滤两遍去除浮沫
敷上保鲜膜扎小孔,水开后蒸8分钟焖2分钟即可
3.
第三款:黄瓜蒸蛋
准备食材:鸡蛋、黄瓜、温水
做法步骤:
黄瓜加温水搅打成汁
黄瓜汁过滤几遍口感更细腻
鸡蛋➕1.5倍黄瓜汁均匀搅散
蛋液过滤两遍去除浮沫
敷上保鲜膜扎小孔,水开后蒸8分钟焖两分钟即可
4.
第4款:玉米蒸蛋
准备食材:鸡蛋、玉米、温水
做法步骤:
玉米加温水搅打成汁
玉米汁过滤几遍更细腻
鸡蛋➕1.5倍玉米汁均匀搅散
蛋液过滤两遍,去除浮沫
敷上保鲜膜扎小孔,水开后蒸8分钟焖2分钟即可
三、蒸鸡蛋怎么蒸?制作方法是什么?
j鸡蛋放在碗里,五个打碎。加1点盐就可以。加少许水。搅散,蒸十分钟即可。
四、如何蒸鸡蛋?
蒸鸡蛋羹是简单的菜品之一,但也是考验人的菜之一。
蒸鸡蛋方法:
1.鸡蛋打散,蛋清和蛋黄搅拌均匀;
2.蒸锅水烧开;
3.凉白开加入打匀的蛋液里,加少许盐,再次搅拌均匀;
(凉白蒸鸡蛋,蒸出来的鸡蛋羹没有气泡,鸡蛋表面光滑,蛋和水的比例1:2,如果鸡蛋小,可以按1:1.5比例来)
4.上蒸锅,盖锅盖;
5.大火3分钟,小火在蒸10-15分钟,如果你的锅盖是玻璃的,看到鸡蛋凝固,蛋液中间没有水了,就可以关火的,有时候蒸的时间关系,鸡蛋可能会鼓起了一些,关完火,闷一会,就消下去了!
6.闷一会也可,直接出锅也可以,口味重一点的淋点生抽,不吃酱油就淋点香油,撒点葱花,吃纯味的也可以!
注:
- 如果担心吃完鸡蛋会粘在碗延不好清洗,鸡蛋打匀,领用一个碗刷上一层油,把蛋液倒进去,加水加盐,即可,这样吃完的鸡蛋碗清洗比较方便!
- 特别在意的人,会用滤网把鸡蛋上面的一层泡泡滤走,还要用保鲜膜蒙住碗,其实泡泡滤走是为了美观,这个随意,保鲜膜属于塑料制品,就算再耐高温,也不建议使用,盖个盘子,或者你的蒸盅上有盖子是可以用的,个人感觉比塑料保鲜膜健康。
另:
可以用牛奶冲鸡蛋,做成牛奶鸡蛋羹,想吃的也可以这么做,淡淡的奶香加蛋香,可以做成甜的或者咸的!
【也有人说牛奶不能喝鸡蛋同食,会影响蛋白质的吸收,但是鸡蛋和牛奶组成做出来的食物都很美味,这确实是一个很矛盾的问题!】
以上做法仅供参考!
(本文完)
我是 不请自来的猫!
五、健身后,怎么吃鸡蛋清好?蒸鸡蛋?水煮鸡蛋?蒸鸡蛋清?
材料 鸡蛋,水 做法 步骤1:准备 (1):做水煮鸡蛋之前,即便蛋壳上没有鸡粪,也应该先把鸡蛋洗一下,不可偷懒。原因很简单,如果鸡蛋没有煮破也就罢了,
六、蒸鸡蛋,蒸全蛋,就是鸡蛋整个洗干净直接蒸要几分钟?
蒸不如煮来的快,普通蒸锅上汽以后15分钟吧 。大火10分钟。不着急吃,可以锅大点,水多点,大火蒸5分钟关火闷着,闷个20分钟,这样就可以去干点别的,不用收着惦记着。
如果每天都吃的话,可以买个蒸蛋器的。
做饭这个事吧,就是多做,多琢磨,多总结。
七、蒸鸡蛋怎么蒸?
原料:鸡蛋两个、猪肉馅适量、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、生姜适量
做法:
1.将鸡蛋打在碗里,加少许生抽和盐,搅拌均匀。
2.加入两倍于蛋液的温水,搅拌均匀,滤出蛋液上浮着的泡面,最后盖上盖子放入蒸锅中。
3.冷水上锅,水开后转中火蒸约10-15分钟。
4.炒锅热油,放入生姜片爆香后捞出生姜不要,再放入葱花,肉沫煸炒,加几滴料酒,肉沫煸炒至颜色发白,加少许老抽和生抽、水煸炒,撒葱花,加少许盐和糖调味后翻炒出锅;将炒好的肉沫倒在蒸好的鸡蛋上即可
八、蒸鸡蛋怎么做才嫩?
作为一位一日三餐都要去打理的家庭煮妇,蒸出一碗让全家人都满意的嫩嫩的鸡蛋好像是必须的课程。
最初我蒸鸡蛋时,总是蒸得有些老,里面常常会出现蜂窝状。直到有一天,婆婆告诉了我,她蒸鸡蛋不老的秘诀,很简单:
用温水来调鸡蛋液,可以保证鸡蛋蒸出来不会老。
把二三个鸡蛋打到大海碗里,倒入比鸡蛋液多2倍左右的温水,放入细盐,搅拌均匀,然后放入电饭锅的上层,与饭一起蒸熟。
中间不用管它。吃饭时,把蒸鸡蛋从电饭锅端出来,撒点葱花,就可开吃,非常嫩,而且简单易做。
九、苹果蒸鸡蛋可以吃吗?
苹果和鸡蛋里面都有大量的营养,长期吃苹果蒸鸡蛋,对身体是有好处的。苹果里面含有丰富的果胶,这种物质可以减少胃肠道的细菌。而且吃苹果也很容易让患者产生饱腹感,有利于减肥。而鸡蛋里面也有丰富的蛋白质和胶原蛋白,这两种物质也是人体所必需的。长期吃苹果蒸鸡蛋,还可以治哮喘。建议一星期吃两到三次,同时也可以吃点其他的维生素多的食品。
十、猪肝蒸鸡蛋可以吃吗?
猪肝蒸鸡蛋可以吃,下面是做法。
准备食材:猪肝、盐、油、鸡蛋、醋、剁椒酱、香菜。1,猪肝事先煮熟,切成小片,装入蒸碗中。2,鸡蛋磕入碗中,加入油、盐,加入少许白醋,30g温水,搅拌均匀。3,搅拌均匀的鸡蛋液,倒入装猪肝的碗中。4,用筷子搅拌一下。5,置锅上屉蒸10分钟。6,出锅放入剁椒酱,香菜,即可食用。- 相关评论
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