一、鱼腥草雪梨汤做法?
食材
鱼腥草100克,雪梨250克,白糖适量。
制作方法
1.将新鲜雪梨洗净,晾干后,连皮切成小碎块,挖去梨核。
2.把鱼腥草拣去杂质,洗净,晾干后切成小碎段。
3.然后放入沙锅,加水适量,煮沸后用小火煎煮30分钟,用纱布过滤,去渣,收集过滤液汁再放入沙锅,加入雪梨小碎块,视需要可加适量清水,调入白糖,用小火煨煮至梨块完全酥烂,即可食用。
二、鱼腥草汤什么味?
没什么味,就有点儿鱼腥草的味儿,鱼腥草煲骨头很好喝
三、鱼腥草根煲汤做法?
鱼腥草煲汤的方法
鱼腥草鲫鱼汤,需要准备一些猪骨,鲫鱼,鱼腥草,陈皮,生姜片,把猪骨放到水里面烫一下,捞出来备用,锅里面加油,然后再加入生姜片,把鱼煎到两面金黄,加入适量的水,把猪骨鱼腥草放下去煮开,然后改成小火煮30分钟,一直到它的颜色变成奶白色就可以加一些盐,搅拌均匀就可以出锅了,能够达到消炎解毒作用。
鱼腥草猪肚汤,准备适量猪肚,鱼腥草,绿豆,盐,葱花,生姜片,把猪肚清洗干净,鱼腥草绿豆洗干净备用,然后把猪肚切成块状,绿豆和猪肚一起放进锅里面,加入适量的水烧开改成小火煮60分钟,汤里面加入一些葱花,生姜片,鱼腥草,盐,再煮十分钟就可以吃了,滋补脾胃的作用非常不错。
鱼腥草鸡汤,准备一些鸡肉,鱼腥草,味精,胡椒粉,食盐,然后再把鱼腥草烫一下备用,放到锅里面炖煮,等到鸡肉差不多煮熟的时候再加入鱼腥草,等到鱼腥草差不多熟的时候就加一些调味料调味,能够达到温中益气以及清热解毒效果。
鱼腥草水鸭汤,准备半只水鸭,一些鱼腥草,生姜,料酒,盐,把鸭肉剁块焯水,把水分沥干,锅里面加入一些油,把鸭肉放下去炒到变色,然后加入一些生姜就用大火把鸭子炒干,趁热时候倒入水煮开,用小火煮十分钟左右,然后鱼腥草放进去,等到鸭汤煮差不多的时候就加到汤里面,继续用小火煮半个小时,可以达到健胃消食以及利尿除湿作用。
鱼腥草猪骨汤,需要准备一些无花果,鱼腥草根,猪骨头,清水以及盐,猪骨清洗干净,用水焯一下,鱼腥草以及无花果洗干净把水分沥干,猪骨以及无花果一起放进锅中,然后再加入适量的水煮开,用小火炖煮60分钟,再把鱼腥草放进锅中,要小火慢慢的炖烂,最后加一些盐调味就可以吃了,可以达到很好的消肿利尿以及清热解毒作用。
四、冬阴功汤是鱼腥嘛?
冬阴功汤里面有虾,所以是鱼腥。这道汤的名字中,“冬阴”是酸辣的意思,“功”是虾的意思,翻译过来其实就是酸辣虾汤。冬阴功汤极辣,其中还放有大量咖喱,但习惯了之后不少人倒是会贪恋上它。冬阴功汤(Tom yum或者tom yam)是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。也叫东炎汤,在泰国非常普遍。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。
五、怎么制作鱼腥草汤?
步骤/方式1
用料
鱼腥草 150克
红枣2个
剪一截一截,用盐水寖泡10几分钟,再不断搓洗。
步骤/方式2
然后再换水洗,洗得白白的,捞出控水。
步骤/方式3
砂锅加水,放入鱼腥草,然后将两个大枣洗净去核剪碎,放入砂锅中。
步骤/方式4
大约煮了20分钟关火即可。
步骤/方式5
成品图
六、鱼腥草根怎么煲汤好喝?
鱼腥草根适合炖鸭子,因为这两样食品互相不相克且营养丰富,口感鲜美,包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等,有消炎杀菌、止咳的功效,特别适合春季呼吸道感染及感冒的人食用。
也可以鱼腥草鲫鱼汤:
材料:鱼腥草150克,鲫鱼一条,猪骨100克,陈皮和姜片适量。
做法: 1、猪骨先用水焯一遍,捞起待用。 2、往锅里倒油,加热后放入姜片煎鱼,煎至两边金黄时注入适量清水。 3、加入猪骨、鱼腥草煮沸,接着用小火煲半小时,直至汤显奶白色即可放盐熄火。 功效:补充人体营养,消炎解毒,温中益气。
七、鱼腥草汤怎么做?
步骤/方式1
鱼腥草50克洗净备用
步骤/方式2
绿豆100克、泡水5小时备用
步骤/方式3
葱姜蒜各5克备用
步骤/方式4
起锅放入绿豆、鱼腥草、葱姜蒜、加入食盐2克、鸡粉2克大火熬煮1小时即可
步骤/方式5
成品图
八、鱼腥草煲汤的做法?
第一种做法
1.鱼腥草摘洗干净切成5厘米左右的段,备用。那个须子不好弄的话可以加点盐搓一搓就掉了。
2.瘦肉切片(丁儿、丝儿都可),加点油、盐、白糖、生抽、草果粉拌匀腌一会儿
3.锅里放少量油,下肉片炒到发白
4.小汤锅放2碗凉水,加入炒好的肉片煮开
5.放鱼腥草煮2-3分钟,鱼腥草就变软了
6.加点盐调味就可以喝了。
第二种做法
1.准备鱼腥草和瘦弱
2.把瘦弱洗干净切小块.鱼腥草洗干净折小段
3.锅里烧水倒入瘦弱.
4.接着倒入鱼腥草
5.加少许盐后盖好盖子炖30分钟即可食用.
第三种做法
1、鱼腥草摘洗干净切成5厘米左右的段,备用。那个须子不好弄的话可以加点盐搓一搓就掉了。
2、瘦肉切片(丁儿、丝儿都可),加点油、盐、白糖、生抽、草果粉拌匀腌一会儿
3、锅里放少量油,下肉片炒到发白
4、小汤锅放2碗凉水,加入炒好的肉片煮开
5、放鱼腥草煮2-3分钟,鱼腥草就变软了
6、加点盐调味就可以喝了。
九、鱼腥草水鸭汤的做法?
原料:
水鸭半只、新鲜鱼腥草50克。
配料:
盐10克、料酒5克、姜1块、油10克。
折叠编辑本段制作方法
1、鸭肉斩好后,掉水,沥干水后,锅里放油,把鸭肉入去炒至变色。
2、倒入姜酒,大火将鸭子炒干,趁势倒入一大碗水,煮开,小火煮十分钟。
3、把鱼腥草捆扎成小把,待鸭汤煮十分钟后,放入汤内继续小火熬煮半小时 。
十、鸽子鱼腥草汤的做法?
鸽子洗净切块鱼腥草洗净放砂锅煲汤三十分钟出锅少许盐即可