返回首页

食堂的包子才是生活的潮流(大学食堂包子有几种馅?)

来源:www.hn139.net   时间:2023-06-03 18:27   点击:185  编辑:admin   手机版

一、大学食堂包子有几种馅?

大学食堂包子最多就是二种馅。大学的食堂供应本部师学餐量相当大,所以做包子一般只做一种大众馅料,最多二种以此减小工作强度。

还有一种大学食堂档口,这种档口一般都是招商个体经营商户,他们所经营的包子馅料品种比较丰富能达到4-5种之多,这是可选性餐饮相对工作量较小所以会丰富一些。

二、在家包包子发朋友圈文案?

在家无事,第一次包包子、饺子, 以后不费这个劲了, 还是饼比较好摊,包包子太难了,今天学会了包包子食堂姐姐说以后不怕被婆家骂了。

三、食堂包子的做法?

我们先来切点姜丝,然后加100克清水用榨汁机打成姜汁;

2、接着我们往锅里倒点油,烧热以后加一把葱花,用小火炒出香味儿,然后再加1大勺黄豆酱炒出酱香味儿,接着再加2勺生抽和一把葱花;

3、简单炒两下后就可以关火出锅了,这个酱汁真的是太香了,酱香味儿里面还有浓浓的葱香,我们把它倒出来晾凉;

4、接着把400克猪肉清洗干净后去皮切小块儿,然后加到绞肉机里面打成肉泥;

5、我们给它倒在一个大一点的碗里,这时候把晾凉的酱汁也倒进来,先往肉馅儿里面加酱汁可以定了馅料的基调;

6、带上手套朝着一个方向搅拌均匀至上劲儿;

7、接着把生姜水分三次加进来,边加边朝着一个方向搅拌,等到生姜水完全被肉馅儿吸收以后再继续加,全部加完以后我们给它盖上先放一旁;

8、这时候来揉面,中筋面粉500克、酵母5克、白糖3克、温水250克,现在的天气已经不太好发面了,所以我们可以用温水来促进发酵;

9、没有干面粉后上手揉面 ,揉成一个光滑的面团儿后盖上先松弛10分钟;

10、接着再取出来移到砧板上继续揉2分钟,面团儿揉好后是比较光滑的,而且软硬适中既不费力,也不会粘面板;

11、我们在面团的中间先切上一刀,注意只切断一头,然后开始搓长条;

12、今天做的是小笼包,要稍微的搓细一些,搓好后分成大约20克一个的小面剂子,撒点干面粉后我们把它们全部用手掌压扁;

13、接着就是擀面皮了,擀成中间厚边缘薄的小包子皮就可以了,大小跟饺子皮差不多,擀面还是比较简单的,一会儿就全部擀好了;

14、这时候就是包包子了,先来一大勺肉馅儿,然后用自己习惯的手法包起来 ,怎么顺手怎么来,

我们的小笼包生胚就做好了,一共是包了30个;

15、接着我们把做好的包子上锅,这时候不是直接蒸,要先醒发,因为我们前面是没有发面的,这时候要把包子发起来,现在的温度比较低了,时间会稍微久一点,也可以在蒸锅里面加点热水促进发酵;

16、包子发起来后我们就可以开始蒸了,冷水上锅,大火15分钟,关火再焖3分钟,我们的小笼肉包子的就可以出锅了。

四、朋友圈晒包包子的说说有哪些?

日子在忙也要活的有趣,生活再累也要有滋有味,闲来无事开始包包子!

第一次尝试包包子,出来的样子简直没眼看。

第一次包包子饺子, 以后不费这个劲了, 还是饼比较好摊。今天学会了包包子食堂姐姐说以后不怕被婆家骂了。

第一次包包子,终于让我学会怎么捏褶皱。

五、食堂一个包子多重?

食堂有个包子,正常情况下,大概是在50克左右,也就是属于食堂有个包子,正常情况下,大概是在50克左右,也就是属于1俩。我还是在前面很久了,我就在食堂吃早餐去了,我就拿了个包子,在那个城上城确实尴尬一凉,我连续称了几个,有的相差10几克啊,开了都不等,所以说真难用一下,又给食堂的一个包子,大概是50克左右。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%