健身吃蛋白粉有什么效果

一、健身吃蛋白粉有什么效果

二、吃蛋白粉有什么作用？

《蛋白粉热潮：哪些人群该补充乳清蛋白？》

现如今，从地铁到公交、从线下宣传海报到手机信息流，健身广告无处不在。年轻人的健身热潮也连带着引爆了蛋白粉的行情。那么你知道，从科学角度而言，哪些人群最应该补充乳清蛋白吗？答案就是“运动机能危机人群”。

说到运动机能危及，你会想到什么？骨质疏松？关节退化？还是肌少症？其实人体运动机能的下降和骨质密度过低、关节不适（包括膝盖、软骨、韧带等）、肌肉量过少都有密切关系，它们三者环环相扣。

在过去，这三个问题长期以来被视为单一问题讨论，但近年来，国际趋势建议运动机能应该被视为综合性的评估，包括骨质密度、肌肉质量、平衡感、体脂肪量等。

这是因为骨骼、关节（膝盖、软骨、韧带等）和肌肉量会相互影响，研究发现，肌肉质量可以预测骨质密度，尤其在停经后的妇女身上更显著。

此外，停经后女性受到激素影响，约每3人就有1人有骨密度低的困扰；其他像是不爱晒太阳、不运动、蛋白质和维生素D摄取不足或吸收力不佳、家族史、60岁以上男性，也容易出现骨质疏松或骨质减少。

3大错误习惯　加速运动机能危机

虽然随着年龄增加，身体机能会逐步下降，但有3个常见色错误习惯也会导致钙质和蛋白质摄取不足，流失大量肌肉，可能让人提前进入行动力危机。

1.莫名酸痛，只用贴药膏、护膝、护腰解决

迈入中年，是身体出现酸痛、疲劳和无力感的开端，开始打不开瓶盖、脚步沉重、步伐也逐渐变慢等，可是，多数人只认为是工作太累或身体正常老化，简单用贴药膏、护膝或护腰就想解决。

但是这些产品只能短暂减轻疼痛，没有机会训练肌肉产生肌力，无法阻止肌肉流失，比较好的方式是做合适的运动，或在教练、医师指导下进行复健。建议如果身体长期酸痛、无力，排除其他疾病后，应考虑是否为肌肉量、骨骼支撑或环节机能降低的问题。

2.饮食清淡，不吃或很少摄取肉类、奶类

随着基础代谢率减缓，中老年人确实应该减少热量摄取，但蛋白质反而应该增加，而乳品中的乳清蛋白能提供肌肉重要的氨基酸来源，更有助于肌肉生长。

3.只散步、遛狗、骑自行车

年过50后，不少人担心受伤又不能不动，会减少运动频率和锻炼强度，像是每天散步、遛狗，偶尔骑自行车、爬山，当作训练行动力。

然而，这类有氧运动主要在于提升心肺功能、增加基础代谢率，对于提升肌肉量的帮助不大，建议还是要搭配肌力训练，增加肌肉量和骨头的承受力。

运动后、肌少症、素食者　适用补充浓缩乳清蛋白产品

预防陷入运动机能危机，最好从提升“蛋白质摄取”和“有氧运动搭配肌肉训练”做起。

根据体重，建议每日每公斤摄取1.2克蛋白质，现在市面上有浓缩乳清蛋白粉，也有添加含浓缩乳清蛋白的乳品，不只适合运动后补充，有肌少症的人群也可适时补充，有助于肌肉重建。

因为牛奶中的乳清蛋白相当类似于人体内的白蛋白结构，尤其经过萃取，相较于一般肉类虽然也有丰富蛋白质，但也有很多纤维质，蛋白质不容易吸收，而萃取过后的乳清蛋白，对于肌肉和骨骼的蛋白质成分吸收力就会更好。

蛋白质还要看生物价值（BV），也就是生物利用率、人体吸收率。以常见的蛋白质食物来看：鸡蛋BV可达94，牛奶82、鱼肉81、牛肉73、黄豆66。只要肠胃吸收功能正常，食物的蛋白质生物价只要达到了70，每一餐都有摄取豆制品、肉、鱼等，三餐之外的点心也有补充蛋奶，其实蛋白质摄取量就已足够。

但如果是素食者，蛋白质来源选择较少，或者胃口不佳、消化不良的人，就应该考虑在饮食中额外添加乳清蛋白、大豆蛋白等补充品。

肾衰竭、糖尿病人群应当谨慎

需要注意的是，慢性肾衰竭的病人蛋白质摄取应当限量，每日每公斤体重摄取0.8克，若想饮用添加浓缩乳清蛋白的乳品，建议咨询医师，避免过量。

尤其55岁后的中年人，可能开始出现慢性肾衰竭却不自知，还有糖尿病患也容易引起慢性肾衰竭，补充蛋白质更应适量。

公园运动器材就能提升肌耐力

除了有氧运动之外，一定要搭配肌力训练，强化肌肉，才能减少体力、骨骼、关节的负担。

每周2～3次肌肉训练，每次1～1.5小时，如提重物爬楼梯、跳绳、弹力带或弹力球，也可以做伏地挺身、仰卧起坐、深蹲等，还有公园的运动器材，像是上肢牵引器、漫步机、扭腰器，都能提升肌肉耐力。

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三、吃蛋白粉有什么好处？

蛋白质对于人体的重要性不言而喻，在日常中，我们除了可以从一些含有蛋白质的食物中摄取到蛋白质，其实还可以通过适量食用蛋白粉，额外补充人体所需优质蛋白质。想知道什么是蛋白粉，蛋白粉有什么功效与作用？以及蛋白粉哪个好？请继续往下看。

一、什么是蛋白粉

所谓的蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白 、酪蛋白、乳清蛋白(缺乏异亮氨酸)、豌豆蛋白或上述几种蛋白的组合构成的粉剂，它是一种富含优质蛋白质，而且易于被人体所吸收利用的食物。市面上所售的蛋白粉种类有纯动物蛋白的、纯植物蛋白的，也有动植物双蛋白配方的，采用动植物双蛋白配方的蛋白粉，富含多种人体所必需的氨基酸，营养价值要更高一些。

蛋白粉的食用方法是比较简单的，首先准备一杯温开水，倒入适量的蛋白粉，充分搅拌均匀后即可食用，若是喜欢吃甜的，可以适量加糖，喜欢吃咸的也可以适量地加盐。在冲泡蛋白粉的时候，尽量不要使用过热的水，因为用热水冲泡容易产生结块，这样在口感方面会大打折扣。

二、蛋白粉有什么功效与作用

蛋白粉的功效与作用主要是为缺乏蛋白质的人补充优质蛋白质，蛋白质是生命的物质基础，也是机体免疫功能的物质基础，通过适量食用蛋白粉，即可额外补充人体所需优质蛋白质。素食者、食欲不佳者、消化功能不良者，处于生长发育期的人、营养不良者、免疫力低下者等人群，其实日常都可以适量食用蛋白粉，来补充机体对蛋白质的需求。免疫力低下者日常坚持食用蛋白粉，可以轻松补充日常所需蛋白质，坚持食用有助增强自身免疫力，提高机体抗病能力。

日常若有补充蛋白粉的需求，可以选择汤臣倍健蛋白粉，每日坚持食用增免疫效果更显著！

四、美国hilmar9410蛋白粉与8010蛋白粉有什么不同？

蛋白质含量，和脂肪含量不同。 9字头的蛋白含量高于8字头。HILMAR的蛋白粉是很不错的，质量安全上有保证，国内蛋白粉品牌UN优恩就是用蛋白粉做原料的。

五、喝胶原蛋白粉有什么好处？

喝胶原蛋白粉得好处有很多，比如可以一定程度的降低甘油三酯和胆固醇，还可以增高体内所缺乏的一些所必需的微量元素，是身体可以维持在一个相对平衡的正常范围之内，所以胶原蛋白粉的话是属于一个比较理想得降血脂产品，但就算是好处很多也不能长期食用。

六、蛋白粉有哪种味道？

有不同口味，有香蕉味，香草味，巧克力味，草莓味，

七、蛋白粉有什么用?蛋白粉和水的比例是多少？

蛋白粉的主要作用是促进肌肉生长，特别是在健身方面，很多人在运动之后服用蛋白粉，帮助肌肉生成。汤/臣倍/健蛋/白/粉一次可以吃一到两勺，水差不多加到普通水杯的三分之二以上。在运动后30分钟以后吃吸收最好，泡蛋白粉的水温最好是较凉的，不能用开水泡。

八、健身的蛋白粉和普通的蛋白粉有什么区别吗？

有区别的。

1，主要成分不同

（1）普通蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白，酪蛋白，乳清蛋白（缺乏异亮氨酸），豌豆蛋白等蛋白，或上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末。

（2）健身吃的蛋白粉主要成分包括碳水化合物，蛋白质，各种维生素和微量元素，有的还加入肌酸，谷氨酰胺，支链氨基酸，肉碱，甲基铬等，可最大限度地补充健美训练所需的各种营养元素。

2，用途不同

（1）蛋白粉是一种针对特定人群的营养性食品补充剂。作为氨基酸补充食物，可为幼儿，老人，运动人群，术前术后病人和减肥人群提供因蛋白质缺失提供必需的营养。蛋白质摄入不足，这不仅会影响机体水份代谢，还可能导致免疫功能低下，睡眠不良和贫血等多种疾病。在这些情况下，优质蛋白粉就成为一种良好的补充品。

（2）增肌蛋白粉，蛋白粉的一种，主要功能就是加速肌肉的生长，增强体制。属于营养品，适合体制瘦弱以及健美健身想要增肌的人士。健身的蛋白粉有增重粉和增肌粉。是一类高热量的营养补充品。它的国内普遍认为蛋白质含量在25%以上的属于增肌粉，25%以下的是增重粉。

九、练肌肉吃蛋白粉跟不吃蛋白粉有什么区别吗？

蛋白粉是一种营养丰富的蛋白质补充品，可以帮助肌肉发育。对于练习肌肉的人来说，蛋白粉有助于促进肌肉的生长和修复，从而提高肌肉的力量和耐力。不吃蛋白粉的话，你可能无法获得足够的蛋白质，从而影响肌肉发育，并降低肌肉力量和耐力。

十、蛋白粉什么味道？

蛋白粉味道有点像豆奶，又有点蛋白的味道。现在市面上蛋白粉还分口味，例如巧克力味、草莓味、香草味等等。蛋白粉主要是由提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白或豌豆蛋白等蛋白加工制成的，主要用途是补充蛋白质。

所谓蛋白质粉就是提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述几种蛋白的组合体，构成的粉剂，用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。

如果一种蛋白质粉产品主要成分为植物大豆蛋白，就可能会有苦的或者其它影响食欲的味道，因为大豆蛋白本身就有一些特殊的大豆蛋白气味类似腥的味道，不可能像普通牛奶那样经过调配气味芳香。

一般的散装纯乳清蛋白有轻微乳腥味，桶装调味后的纯乳清蛋白味道会比较好。

蛋白质粉的好处是什么

1、构建身体组织：蛋白质粉是建造和修复人体肌肉、血液、皮肤等组织、器官的主要物质

2、提高免疫力：含人体必需的9种氨基酸，为免疫系统制造对抗细菌和病毒的抗体，增强抵抗力；

3、抗疲劳：向细胞输送营养，维持细胞的正常功能和新陈代谢，调节身体机能，促进疲劳恢复；

4、抗衰老：细胞的分裂更新决定了人体的衰老状况，细胞分裂的动力来自于线粒体，而线粒体是由蛋白质组成，如果缺乏蛋白质，将导致线粒体无法为细胞“充电”而速衰老；

5、有效控制体重：在体内制造酶，有助于将食物转化为能量；

6、帮助伤口血液凝固，促进伤口愈合