一、阿胶红枣做法?
阿胶红枣的做法
【主料】:红枣500克,阿胶100克
【辅料】:白糖500克,黄酒200克
步骤:
1.阿胶准备好,用黄酒浸泡
2.放入白糖,浸泡24小时以上,把阿胶泡软
3.泡软的阿胶,包上保鲜膜上锅蒸至融化
4.红枣去核,把蒸好的阿胶倒入红枣里面搅拌均匀
5.搅拌均匀后包上保鲜膜上锅蒸,至红枣充分吸收阿胶,变得饱满
6.蒸好的阿胶枣上锅,小火炒至粘稠,吃的时候可以放入芝麻、核桃仁和枸杞等。
二、怎样做阿胶红枣?
阿胶红枣的做法
【主料】:红枣500克,阿胶100克
【辅料】:白糖500克,黄酒200克
步骤:
1.阿胶准备好,用黄酒浸泡
2.放入白糖,浸泡24小时以上,把阿胶泡软
3.泡软的阿胶,包上保鲜膜上锅蒸至融化
4.红枣去核,把蒸好的阿胶倒入红枣里面搅拌均匀
5.搅拌均匀后包上保鲜膜上锅蒸,至红枣充分吸收阿胶,变得饱满
6.蒸好的阿胶枣上锅,小火炒至粘稠,吃的时候可以放入芝麻、核桃仁和枸杞等。
三、阿胶炖红枣正宗做法?
食材:阿胶、乌鸡、黄芪、红枣、党参、枸杞、盐。
步骤:
1、首先乌鸡洗净后,之后剁块,不剁块也可以的哦,然后将乌鸡扔进热水中焯几分钟后捞起。
2、阿胶需要花大力气才能敲碎的呢,所以买的时候要较别人切碎才好。
3、黄芪、党参、红枣以及枸杞都洗干净,放在小碗里备用。
4、准备砂锅哦,加入适量清水,将食材都倒入汤锅中,大火煮开后转小火。
5、小火慢炖2个小时就可以了,最后加入盐调味敞开肚皮吃喝吧!
四、红枣枸杞阿胶汤做法?
红枣和阿胶都有补血养血的食用功效,这道汤还有滋阴润燥、美白养颜、抗衰老、抗疲劳、提高免疫力的食疗作用。
用料
阿胶
一块
红枣
5-6颗(要去核)
枸杞
5
鸡胸肉(要去骨去皮)
看人数放
盐
适量
步骤 1
倒入适量的水,把一个红枣破开,去掉核,接着把鸡胸肉洗干净放进去,再放5g枸杞,放之前要先过水。
步骤 2
接着盖上盖子,在炖盅外壳放适量水,接着再把外壳盖子盖上。
步骤 3
按炖盅的营养炖,按完就按时间,一般都是2-3小时。每个不同的炖盅时间设置不一样。根据炖盅来操作。
步骤 4
差不多好了就倒一些盐进去,然后搅拌一下就可以了。不必放太多。
步骤 5
红枣枸杞阿胶炖鸡肉就这样出来了。
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