一、野生海参怎么保存？
野生海参处理干燥后只需放在阴凉通风处即可。
二、野生海参保存方法？
放在冰箱里就可以了·我家就是这么放的营养流失主要意注意的是发泡的时候海参营养十分丰富，在发海参时要注意保留它的营养。
三、野生海参？
野生的海参：生长于深海区域，没有污染，由于天然的环境的因素，海参没有固定的食物，多以海藻及海底微生物为食。
野生海参的捕捞具有一定的季节性，且生长年限不够的海参一般不予捕捞，这也是为什么野生海参肉质肥厚、口感韧度好，营养价值高的原因。
四、如何区分养殖海参和野生海参？
野生海参、养殖海参辨别：1、海参的生长环境分为：①养殖：圈养、池塘、围堰；②底播+野生①养殖海参：不需要过多解释了，是人为参与海参培育养殖的方式，在固定的地方全程人工饲养。②底播海参：是指把海参幼苗投在大海中，让其自由爬行生长，等到海参成熟后，由潜水员潜入海底人工捕捞上岸。实际上，在海参行业中，深海底播和纯野生海参不会有特别细化的区分，在外观和营养方面也基本上是一致的。底播/野生海参生长周期长、捕捞成本大而导致很难批量生产，所以凡是大批量给商家供货的渠道（包括品牌商、电商、直播带货等），底播/野生海参基本上都是不存在的，可以说消费者在市面上买到的99.9%都是养殖参。因为大量流水线加工造成了海参标准化出厂要求，越是产量高的品牌，你会发现买回去的海参越是一模一样的。而真正的底播/野生海参，每一只的颜色/大小/胖瘦/纹路/刺形都不一样。“世界上没有两片完全相同的树叶”正是如此。因为野蛮生长，所以各有不同。
2、如何从外观区分野生海参、养殖海参：【干海参的辨别】①由于野生海参长期在海底自由觅食，它的刺是短粗的倒三角形，刺尖被磨的比较圆润，不是特别尖。②海参体形状呈现两头偏瘦，中间偏粗的纺锥形。③野生海参的颜色深浅不一，根据所处海底情况自己会变化颜色，沙地周边偏黄色，礁石周边偏黑色，海藻周边偏绿色。所以纯淡干野生参看上去颜色不是统一的，是黑黄相间。④野生海参长期在海底爬行，抵御风浪，因此底足更为明显，吸盘排列更为凌乱。
⑤野生海参的牙齿一般比较大。
下面的视频是野生淡干海参，可以感受下刺形的钝感、形状的不规则、大大的牙齿：
https://www.zhihu.com/video/1619648630922670080也可以参考下面的对比图：
如果想买真正的野生/底播海参，市面上基本是找不到的，99.9%商家的底播/野生大多都是噱头。真正的野生海参需要去海参源产地去找，比如靠谱的出厂一手货源地，这种海参营养更多一些，价格也更贵一些。一般这样的海参量很少，购买需要一定的运气。
本人家里在大连做了20多年的海参生产源头批发，对海参行业内幕很清楚，由于这个行业确实存在一些乱象。如果对选购海参有疑问，可以后台私信，我会在业余时间为大家答疑解惑。
以下是本人整理的自认为有价值的回答，希望能够帮助大家。如有转需，请提前告知。如有其他问题，欢迎留言。
一、海参选购类：
二、知识科普类：
新工艺“鲜食海参”据说比干海参和即使海参更有营养，请问有道理么？
三、海参泡发、饮食类：
五、如何鉴别野生海参？
最直观的辨法
第一：野生海参的嘴比养殖的大很多很多
第二：野生海参的腹足（也就是吸盘）短粗。
第三：野生海参被部的刺粗短，养殖的细长。
当然不能一概而论，具体也就这三个方面可以辨别。
六、海参怎么分辨是否为野生的？
作为一个从小在大连长大的姑娘，对海鲜有着特殊的感情。自己家亲戚有海参养殖场，朋友也有开海参店的，所以就研究了很多关于海参的资料。今天就来跟大家说说野生海参的问题。目前市场上，基本不存在野生海参。很多卖家宣扬自己的野生海参，反正我是不信，即使有价格也应该过万了。其实大部分都是自由觅食的底播海参。
1.首先看底足是否粗壮，野生海参底足长得短而粗壮当。相反，养殖的海参就在笼子里，且生活在浅水区域，底足的行动作用下降，会变得小而细长。
2.沙嘴比例大是好干海参。野生海参的沙嘴是自由觅食，吃的东西也都不一样，所以会大而明显。
3.看形态。网上会说“野生海参是纺锤形的，两头尖中间粗，短粗胖，而圈养的海参长得细长”。这个说法我认为过于绝对了，看过那么多海参，还是有很多底播海参晒干以后形状没那么规则。
4.背刺粗细不一的是好海参。底播海参活动较多，生存环境多变，背部和两侧的刺都是很粗壮，而且粗细不一，圈养海参会有明显的细长感觉，这个可以对比出来的。
5.看颜色。糖干海参价格偏低，大多都是油亮漆黑，颜色统一，闻下可能还会有甜腥味，温度高会变软，白色的是盐干，而颜色有差距的有自然褶皱的才是真正的淡干海参，可以看对比图哦~
好了，关于野生海参的问题今天就先分享到这里吧。如果有其他相关海参的问题都可以问我，自己家里有海参的朋友也可以找我鉴定品质，乐意为大家服务哈。顺便说一下，身边有不少大连靠谱的海参卖家资源，需要的话也可以问我，先尝后买，免费邮寄30～50g试吃，保证不会吃亏上当哦~
七、海参怎么保存？
海参 捕捞后依加工状态的不同，保存方法也各异，具体方法介绍如下： 1.干海参： 对于干海参而言，可以将海参密封，放在通风、干燥处。 2.即食海参 即食海参0～4℃储藏90天。开袋后...
方法/步骤
1
干海参：对于干海参而言，可以将海参密封，放在通风、干燥处。
2
即食海参即食海参0～4℃储藏90天。开袋后不食用需冷冻储藏。如果超过90天的话，可进行冷冻储藏，可储藏12个月，但其口感会有所改变，营养不会发生流失。
3
单冻海参冷冻（-15℃）条件下储存12个月。
4
高压海参冷冻（-15℃）条件下储存12个月。
5
冻干海参密封置于干燥处，常温下36个月
6
盐渍海参（半干）6.1已发制好的海参储藏方法：已发制好的海参用小塑料袋单根套起来，放入冰箱中冷冻储藏。的海参储藏方法：已发制好的海参用小塑料袋单根套起来，放入冰箱中冷冻储藏。6.2未发制好的盐渍参、半干参储藏方法：未发制好的盐渍参、半干参必须放入冰箱冷冻储藏，切不可放在常温条件下。
八、野生海参怎么分辨？
1、看底足
野生海刺参：一般都生长在距离海域20米左右的海底深处，因为在海流大环境中，海参通过底足爬行来寻找食物，所以底足长得粗大、附着力强;
养殖海参：由于长期食用人工投放的饵料不需要移动，生活在浅水圈养池或人工池中，环境相对稳定，从而不受影响。所以其底足的行动力下降，附着力差，细小。
2、看沙嘴
野生海参：生存在深海里，食物来源是海底的泥沙，其中海沙占有很大的比重，因长期食用海沙使沙嘴大而坚硬。
养殖海参：食物来源是人工投入的海泥和饵料，所以沙嘴比野生海参要小的很多。
3、看肉质
野生海参：由于其生长环境是深水海底，所以照太阳的时光很少，从而生长慢，但其需要抵御海流等生存环境的影响，所以其肉质厚实有弹性，筋宽厚饱满，沉积的营养物质非常丰富。
养殖海参：生长的非常快，而且肉质松软不紧实。
4、看形态
野生海参：有点像椭圆形的，但是两头尖尖的，中间有些粗。典型的短粗胖，看上去非常结实，年龄越长的海参，这种特点越明显。
养殖海参：长得细长，缺乏韧劲。
5、看背刺
野生海参：生存环境非常恶劣，要抵御恶劣的环境，所以海参的背部和两侧的刺都非常粗壮。
养殖海参：生存环境非常稳定，所以背部和两侧的刺粗细长短可能会不一样，并且刺长的细长没有力量。
6、看生长年限
野生海刺参：一般生长3到4年以上才能够达到捕捞的标准，生长的时间越久，其营养沉积的就越多，滋补的价值就越大。
养殖海参：为了达到快速销售的目的，对海参进行快速催肥，一般在一年的时间就可以捕捞销售了，其营养功效不言而喻。
7、看口感
野生海参：口感非常有嚼劲、味道很鲜美、没有涩味，切口不仅细腻、而且又整齐。
养殖海参：会有一种很重的泥腥味，这是因为生长环境和海参的食物所决定的。
九、野生海参怎么吃好？
野生海参劲道，没外味
沾点蜂蜜早上吃
十、野生海参和养殖海参有哪些区别？
野生海参和养殖海参的区别：
1、从海参底足来看：
野生海参通常生长在水深20米左右的海域，通过底足行动来寻找食物，所以底足长得短而粗壮;人工养殖的海参因为长期食用养殖人员投放的镇料，不需要过多移动，吸附力差，底足会变得细长。
2、从海参嘴来看：
野生海参的沙嘴大而坚硬；人工养殖的海参沙嘴较小。
3、从海参疣足来看：
野生海参生长环境相对比较恶劣，风浪多，所以背部和两侧的刺都很粗壮，而且粗細不均；
人工养殖的海参生长环境风浪小，青刺细长。
4、从海参肉质来看：
野生海参因为生长水域比较深，生长慢，因此肉质厚实有弹性，沉积的营养物质丰富；人工养殖的海绘生长较快，肉质松软而不紫实，积器的喜养也相对较少。
5、从海参食用口感来看：
野生海参非常耐煮，煮制后的海参参体有弹性，刺透亮，肉质筋道，有咬头，口感好；人工养殖海参不耐煮，煮的时间稍长就发馕，肉质缺少韧性，口感不好。
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