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豆浆为什么会发酸?

260 2024-01-13 04:10 admin

豆浆在制作后是单纯蛋白质啊,没有防腐剂的。

单纯蛋白质在普通空气中大概4-5小时后就会氧化变质,从而产生酸性物质,所以就变算了,可以密封放入冰箱,但也不能超过12个小时。

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