不可以多放的，是有一定比例的，一般一斤面粉建议放5-10克即可。这是因为泡打粉中含有大量的碱性物质，放太多的泡打粉容易导致面团表面氧化，从而导致面黄被蒸出来之后，颜色不是白色的，而是变成了黄色的，影响食物的外观，而且还会改变面团味道。
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2024-01-15 05:04
admin
不可以多放的，是有一定比例的，一般一斤面粉建议放5-10克即可。这是因为泡打粉中含有大量的碱性物质，放太多的泡打粉容易导致面团表面氧化，从而导致面黄被蒸出来之后，颜色不是白色的，而是变成了黄色的，影响食物的外观，而且还会改变面团味道。
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