大米放在塑料盒里能保存几年？

利用真空包装保存大米可以存放时间更久一点，大概可以保存1～2年的时间，因为真空包装可以将大米与空气隔离，防止细菌、真菌感染，还能防止大米受潮，所以其保存的时间更长。

1、将大米放入密封且透气性较小的塑料袋装中，存放至阴凉干燥处保存，这是最简单的一种隔绝氧气保存方式。

2、将袋装大米放在铺满生石灰的大缸中，在外部放一些大蒜，起到杀菌消毒的作用，盖上盖子保存即可。

根据塑料桶放置的环境和密闭程度的不同，所保存的时间长短也是不同的，要是塑料桶的密闭性好且所处的环境干燥保存的时间一般是在五到六个月，要是密闭性太差且环境潮湿的话一般不要超过两个月。