宿舍煮绿豆怎么煮烂得快？

您好，以下是煮烂绿豆的方法：

1. 先将绿豆用水浸泡6-8小时，可以让绿豆更容易煮烂。

2. 把绿豆放入锅中，加入足够的水，水的量要比绿豆多2-3倍。

3. 大火煮沸后，转小火煮30分钟左右，期间要不时搅拌，以免绿豆沉底或糊锅。

4. 如果想要更快煮烂绿豆，可以使用高压锅，煮15-20分钟即可。

5. 在绿豆已经煮烂的情况下，可以加入糖、冰糖、红枣等调味品，增加口感。

注意事项：

1. 绿豆不宜用铁锅煮，最好使用不锈钢或铝制锅，以免绿豆变黑或味道受影响。

2. 煮绿豆时，火候要掌握好，太小火煮久了容易糊锅，太大火煮会影响口感。

3. 绿豆煮熟后，可以用勺子压碎，使得口感更加细腻。