一、如何做灵芝猪骨汤?
主料
猪骨适量
灵芝20克
青橄榄适量
辅料
桂圆少许
茯苓少许
五指毛桃少许
石斛少许
调料
盐少许
1. 准备好食材:青橄榄拍一拍易出味。
2. 猪骨焯水清洗干净。
3. 将所有食材放入砂锅里,放几片姜,添加适量的开水。
4. 大火烧开转小火煲1小时。
5. 时间到了煲好的汤调点盐即可饮用。
二、淮山灵芝猪骨汤的做法,淮山灵芝猪骨汤怎么做?
灵芝清理干净,切成小粒,淮山去皮切成一段段,猪骨也清洗干净,把全部食材放到砂锅里,加适量的盐、姜片、红枣、枸杞、黄酒,加水水量没过食材多出两节手指,大火煮沸转小火煲2个小时左右就可以了。
具有养肺益气,理气化淤、滋肝健脾的作用。
三、猪手汤做法?
主料:猪蹄2个。
辅料:生姜5片,香葱3根,食盐少许,八角2个,陈皮1小块,干红辣椒2个,白糖2勺,生抽3勺,老抽1勺,啤酒1瓶,温水适量;
做法步骤:
1.猪蹄2个,清洗干净后,将其剁成块,放入清水中浸泡1个小时,中途换掉血水,待将猪蹄中的血水充分逼出后,捞出,在锅中添上水,冷水放入剁好的猪蹄焯水;
2.炒锅置于火上烧热,淋入少许食用油,然后放入2勺白糖,小火慢慢炒,待将白糖融化,慢慢炒至焦糖色的时候,将焯过水的猪蹄放入在锅中继续炒,待将猪蹄炒至变色后;
3.待水煮开后,继续煮3分钟捞出,用温水冲洗干净,控干水分,然后将香葱择洗干净后,挽成葱结或者是切成段,生姜准备一大块切块用即可,同时将其他的的香料准备好。
4.在锅中放入姜片、葱段、八角、陈皮和干红辣椒,继续翻炒均匀,然后加上生抽、老抽和啤酒,再加入没过猪蹄的清水,加上锅盖开始煮,大火烧开后,转至小火慢炖;
5.差不多2个小时的时间,将猪蹄充分炖至软烂后,即可打开锅盖,加上食盐调味并且大火收浓汤汁,便可以将炖好的猪蹄盛出享用。
四、灵芝石斛猪骨汤广东的做法?
食材清单:干灵芝片10克,陈皮2克,石斛10克,桂圆肉10克,猪骨适量食盐适量,姜片适量
详细做法步骤:
1.首先把灵芝,陈皮,石斛放入碗中加入清水浸泡五分钟, 浸泡好后将其清洗干净,洗去表面的灰尘就可以了,买的干货怕有硫磺所以提前先浸泡很有必要。
2.接着准备100克猪骨分多次加入开水,洗去猪骨的血水和杂质,清洗好后放入炖盅中。
3.接着将浸泡好的陈皮刮去瓤,这样煲出来的汤水才不会苦涩。
4.准备一个炖盅,然后将所有的食材灵芝片,石斛,陈皮,猪骨,桂圆肉加入适量清水一起放进炖盅中,隔水炖2小时,最后加入适量食盐调味即可。
五、灵芝猪骨汤正宗广东的做法?
主料
排骨500克 灵芝半朵
虫草花一小把
辅料
红枣4颗 枸杞10粒
莲子5粒 百合8片
盐适量
灵芝排骨汤的做法步骤
1. 排骨过热水,捞起,过冷水,放汤锅里。
2. 准备好灵芝片(在买的时候让商家切好),虫草花,莲子,百合,红枣以及枸杞。材料冲水洗干净,(不过灵芝我没有洗得很彻底,因为买的时候那位销售员表示灵芝什么覆盖的是袍子粉。)将洗好的材料全部放在锅里面大火煮沸后半小时,小火慢炖1小时即可
六、灵芝猪骨煲汤的12种做法?
1、猪大骨750克,灵芝30克,枸杞少许,红枣若干,干桂圆少许,党参15克,盐适量,姜适量。
2、备好灵芝、党参,洗干净哦,将其切成小块儿容易煮。这样可以出味快些。
3、把枸杞、红枣、干桂圆洗干净,备用。
4、把猪骨头焯水过去猪骨血水洗干净。
5、把材料放进锅中,加入水,隔水炖3.3小时。
6、灵芝汤,熬好之后,把最上层多余浮油去掉,加入适量盐调味。这样的汤不会苦,挺纯口
七、灵芝海底椰猪骨煲汤的做法?
所需材料:
- 猪骨 500g
- 海底椰 1个
- 灵芝 2个
- 红枣 10个
- 枸杞子 适量
- 生姜 适量
- 盐 适量
步骤:
1. 将猪骨用水焯一下,再冲洗干净备用;
2. 把海底椰切开,把汁水和肉从壳中取出来备用;
3. 灵芝用清水冲洗干净,切成小块备用;
4. 把猪骨放进煲中加入适量清水,加入生姜片;
5. 大火煮开后,转小火煲2个小时左右;
6. 加入红枣、枸杞子、切好的海底椰和灵芝,再次煲1个小时左右;
7. 根据口味加入适量的盐,煮开即可。
八、猪骨灵芝煲汤要配什么材料?
1.准备猪骨、姜、虫草花、灵芝、花生、枸杞
2.起锅烧水,放入猪骨,加上适量料酒煮滚,焯水,捞出,再用清水洗一洗。
3.汤煲内放入猪骨,再加入三四片姜,灵芝(切成四小块就可以),花生,虫草花,炖煮50分钟
4.放入枸杞,再煮两分钟,就这样完成了一碗营养汤啦。
九、灵芝猪骨头煲汤配点什么好?
1.准备猪骨、姜、虫草花、灵芝、花生、枸杞
2.起锅烧水,放入猪骨,加上适量料酒煮滚,焯水,捞出,再用清水洗一洗。
3.汤煲内放入猪骨,再加入三四片姜,灵芝(切成四小块就可以),花生,虫草花,炖煮50分钟
4.放入枸杞,再煮两分钟,就这样完成了一碗营养汤啦。
十、猪手汤怎么煲?
1.猪蹄2个,清洗干净后,将其剁成块,放入清水中浸泡1个小时,中途换掉血水,待将猪蹄中的血水充分逼出后,捞出,在锅中添上水,冷水放入剁好的猪蹄焯水;
2.炒锅置于火上烧热,淋入少许食用油,然后放入2勺白糖,小火慢慢炒,待将白糖融化,慢慢炒至焦糖色的时候,将焯过水的猪蹄放入在锅中继续炒,待将猪蹄炒至变色后;
3.待水煮开后,继续煮3分钟捞出,用温水冲洗干净,控干水分,然后将香葱择洗干净后,挽成葱结或者是切成段,生姜准备一大块切块用即可,同时将其他的的香料准备好。
4.在锅中放入姜片、葱段、八角、陈皮和干红辣椒,继续翻炒均匀,然后加上生抽、老抽和啤酒,再加入没过猪蹄的清水,加上锅盖开始煮,大火烧开后,转至小火慢炖;
5.差不多2个小时的时间,将猪蹄充分炖至软烂后,即可打开锅盖,加上食盐调味并且大火收浓汤汁,便可以将炖好的猪蹄盛出享用。