一、干鹿茸和鲜鹿茸的比例
应该是淡黄色或深黄色，红色的话请检查枸杞泡水的颜色，淡黄色是正常的
二、干鹿茸和鲜鹿茸的区别
做汤比较好，营养不宜流失。
鹿茸的食用方法 : 鹿茸性温而不燥，作为医疗保健品，具有生精补髓、养血益阳、强筋健骨之功效，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的强身和提高机体功能作用。
食法1：取茸片5g（上、中、下段搭配）、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有盖的杯中，加半杯水，盖严盖后置锅内隔水炖蒸。
锅水沸腾后改用文火炖2～3小时，便可用之（初食者有口干、眼红、心跳加速等反应时，应停止食用，这是虚不受补。
无症状者，每隔一日食一次，用量逐渐加至10g）。
食法2：取鲜茸片50～60g，与鸡（鸭、鹅、鸽、猪瘦肉）、枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖3—5小时，之后食用，用不完保存好分次用之。
食法3：把鲜茸50g洗净切片（或干茸片25g），泡入50度以上的500ml白酒中，浸泡二周后，每日服10—25m1，1次/日饮酒服用。
食法4：将鲜鹿茸30g、人参10g、枸杞15g、五味子10g等中草药配伍泡入50度以上的500ml白酒中，服用；或粉碎成末状食用；或粉成末与其它中草药配伍装成胶囊后服用；或切片含化嚼食服用（如年轻而无阳虚者服用本品，可能引起全身燥热、鼻出血、口干唇裂等副作用，年轻朋友需根据自身情况慎用）。
食法5：将鹿茸和当归、人参、黄芪、构杞子、杜仲、肉苁蓉、山荣英、五味子、茯苓、巴戟、桂皮、白术、甘草、苍术等50余味中草药放在一起，煎熬4～6小时，凝成冻状后，每早空腹食用。
消费的主要季节是9月～下年5月。
食法6：用茸片加水炖后食用，或将鲜茸片10g加入枸杞子15g、肉苁蓉10g和用水炖服。
食法7：鲜鹿茸30克，山药60克，白酒1000克。
将鹿茸、山药与白酒共置入容器中，密封浸泡7天以上便可服用。
每日3次，每次饮服15～20毫升。
鹿产品作用简介 鹿茸及鹿茸片：补元阳，补气血，益精益髓，强筋骨，为良好的全身强壮剂，能增强人体免疫能力和提高机体工作能力，有改善睡眠和食欲，降低肌肉疲劳，促进儿童生长发育和血液循环及伤口愈合等作用。
鹿茸血：补虚，和血，壮阳，治虚损腰痛及心悸，失眠，崩漏带下。
有促进新陈代射的功能，增强体质和促进机体机能的作用，对治疗神经衰弱及各种虚损症疗效甚佳。
三、干鹿茸和鲜鹿茸营养价值
0.5克
从鹿茸片的包装标准来看,一般情况下,一片鹿茸片的重量是0.5克。这是经过严格的生产工艺和质量控制后确定下来的标准。因此,按照这个标准,可以认为一片鹿茸片的重量是0.5克。 但是,需要注意的是,在不同的情况下,一片鹿茸片的重量可能会有所不同。
四、干鹿茸和鲜鹿茸的区别与功效
新鲜鹿茸是含有水份跟鹿的血液在里面的，所以从重量上还有体积上都是比较大，所以在价格方面相对干的肯定是便宜的。这个也是它本来的固定价值。制干的鹿茸需要一系列的加工，比如切片，接着烘干再包装。一系列的操作以后价格肯定是高。
五、干鹿茸和鲜鹿茸重量比
鹿茸的生长周期一般为45-50天左右，重量从一斤到十几斤不等。主要从鹿茸的重量、颜色、茸毛、长短粗细以及鹿茸头的大小来划分等级的！
优质鹿茸为重量适中（1000g-1500g）之间且颜色为黄红色，整个茸体颜色分布均匀不夹杂其他颜色，茸毛柔软且短，主挺和一副角比例匀称且主挺短、粗、圆，茸头肥、大、嫩。
六、干鹿茸和鲜鹿茸哪个贵
鹿茸一片大约30～2000克之间。鹿茸主要来源于梅花鹿和马鹿。
梅花鹿是我国一级保护野生动物，不可私自猎捕。主要分布在吉林敦化、龙井、蛟河、辉南、通化、柳河、永吉、靖宇、双辽，辽宁清源、铁岭、西丰、北镇等地区。
马鹿主要分布在新疆伊宁、尉梨、察布查尔、沙雅，黑龙江林口、佳木斯，内蒙古呼伦贝尔、赤峰，青海海北等地。
七、干鹿茸和鲜鹿茸有什么区别
三十二克左右。
一斤新鲜鹿茸出160克干鹿茸，鹿茸片有圆形和半月牙形,而真品则只有圆形。鹿角片边缘角质化程度高,甚至会有齿状突起,而真品的角质化程度低,均无突起。骨片外围是白色,中部焦黄色。骨片的孔大而且多有破裂,有些孔有黑褐色填塞。