一、辟谷可以吃什么？
辟谷可以吃主食类，玉米，红薯，紫薯，燕麦，米饭等，蔬菜类生菜，菠菜，白菜，油麦菜等，水果类苹果猕猴桃，柚子等，蛋白质类鸡蛋，鸡肉，鱼肉，虾肉，牛肉等
二、辟谷粉怎么吃？
1 辟谷粉可以直接食用或者加入食品中食用。
2 辟谷粉是由植物原料制成的，不含任何添加剂和防腐剂，可以有效地帮助身体排毒养颜，提高身体免疫力。
3 在日常生活中，可以将辟谷粉加入到水中搅拌均匀后直接饮用，也可以加入到饮食中，如煮粥、烤面包等，根据个人口味和喜好进行食用。同时，为了保证效果，建议每天食用一定量的辟谷粉，并严格按照说明书上的用量进行食用。
三、自己在家辟谷最简单的方法？
1、前三天
不要吃任何东西，每天喝白开水，用小杯慢慢喝，一天喝800ml以上。3天后如果觉得自己可以继续坚持，可以吃一些糖分低的果蔬，如苹果、火龙果、猕猴桃、西红柿、黄瓜等，每次在100克以下，如果可以不吃任何东西是最好的，但每天一定要喝超过800ml的水。
2、正式辟谷
定量食用一些粥、青菜汤、蔬果等食品，这个主要针对不适合完全辟谷的人群，如胖子。
(1)粥：用20-50克大米，或小米、玉米、小麦、大麦等，加入适量蔬菜做出稀粥，每次只是喝1碗，一天2次。稀粥辟谷吃的热量少也健康。
(2)养生茶：用茶、花、果等配制而成，与普通茶、中药不同。但它具有饮茶与养生的双重作用，可以合适的选择饮用。
(3)不吃任何加工食品。蒸、煮、炒或腌制食物都是不吃，用水清洗并将其撕成片食用。不吃谷物、肉类、鱼类。可以吃蔬菜、水果、坚果。
提醒大家，辟谷的过程完成后，立即恢复饮食是不可取，要再食用3到5天的液体食物才慢慢恢复，否则突然吃很多食物肠胃会受不了。很多人辟谷没有效果甚至导致体重恢复原样，就是因为不了解后期的饮食恢复过程，直接回到以前的饮食方式。
四、辟谷期间可以吃什么？
一般情况下，辟谷期间可以吃些粗粮、蔬菜和水果等。
1、粗粮：辟谷期间可以适量吃些荞麦、燕麦、红薯、玉米等粗粮来代替主食，以补充人体所缺失的碳水化合物。
2、蔬菜和水果：辟谷期间可以适量吃些生菜、菠菜、白菜、油麦菜和苹果、猕猴桃、柚子等蔬菜、水果，以补充人体所需要的营养物质。