一、辟谷的核心要素？
1.通过服气，增加氧气摄入量，达到补气活血，滋养细胞的目的。
2.通过服气，充实胃部空间，避免胃壁发生摩擦（出血），或抑制饥饿感。
第二：饮水
饮水是保证人体基本的水分补给（高级辟谷修炼者另当别论），.
通过大量饮水，致使用尿液将代谢毒素排除，
饮水也起到冲刷肠道，清理脱落宿便毒素的目的。
第三：练功
辟谷要练的功法包括了动功和静功
1.长期以来，我们的生活习惯和行为方式，导致了我们的体姿产生了不同程度的改变。这些改变都不利于经络的通畅，或者说导致了经络的堵塞。通过练功，调整体姿，恢复经络的原有状态。人体体姿的改变，不是一天二天，而是几年几十年长期形成的，要改变过来，也需要一个长期的过程。练功通过一个缓慢的过程纠正人体体姿，不仅在辟谷期间要练，想要获得健康，没有辟谷的时候也要每天坚持练。
2.通过练功，提升人体气机，启动先天能量系统，生阳补神，固本生精。这也是辟谷中人体不吃饭依然能精力充沛，神清气爽的原因。
3.练功亦是对人体心性的锻炼，通过调身，调息，调心等让人能安于当下之境中，阻断烦恼，用喜悦心供养身体细胞，到达身心安泰。
第四：睡觉
组织细胞修复必要时期
辟谷期间，细胞代谢生长比平时增快了3-5倍，身体受损组织细胞会加快修复。细胞生长修复是在人体处于安静休息状态下进行的，所以充足的睡眠是可以保供细胞修复的。
第五：静心
身体疾病大部分是由心而起，如果辟谷期间不能静心储养，就是事倍功半。
我们若能做到完全的投入，保持心情愉悦，放空自己，用享受的心去迎接奇妙的身心洗礼，定会事半功倍。
喝水、服气、练功三者，虽然是分开来说，但作用不是孤立的。
辟谷期间，通过喝水、服气、练功等共同对人体产生的作用，经络环境会在一个很短的时间内得到调整。
人在吃了大量食物的情况下，各种组织都会调动起来，目的是完成食物的分解、消化、吸收和排泄，没有过多的精力来应对身体危机。
辟谷就是要改变这种方式，通过从水和气中获得能量，让组织集中精力对付身体产生的健康危机，比利用药物在速度和功效上都要强。
它们的最终作用都归结到了经络上，完全是为了满足经络在人体内的需要。辟谷所以能够治病，是因为激发了人体自身的自愈能力。人体的自愈能力是十分强大的，自然界的任何药物都不能和它相比。
二、50岁辟谷的正确方法？
步骤/方式1
静坐。必须遵循正确的方法，初习打坐如想过多，可适当放些导乐，收起你的心。
步骤/方式2
人在天然辟谷过程中必须饮用足够的水，推荐饮用山泉水
步骤/方式3
还可以加入一些娱乐游戏，因为谷类保持期乏味，无法持续完成上述工作
三、辟谷可以吃肉吗？
辟谷不能吃肉。因为辟谷是一种通过不摄入任何实质物来保持身体健康的食谱方式，纯素食是辟谷的基本原则之一。肉类是蛋白质含量较高的食物，无法被辟谷者接受。此外，肉类还需要较长时间的消化吸收过程，与辟谷的理念相悖。延伸内容：除了肉类，辟谷还要避免摄入任何含有蛋白质、脂肪等营养成分的食物。辟谷的目的是减轻胃肠系统的负担，让身体可以更好地进行代谢和排毒，提高免疫力和健康水平。不过，辟谷需要科学指导，并非每个人都适合辟谷，需要根据个人身体状况和生活情况来确定是否适合。