一、辟谷需要多久结束？
辟谷需要多久结束？这要看个人的状态（身体状况）而定，没有一个统一标准，一般来说，第一次辟谷以7天为度，不可为了辟谷天数，勉强支撑下去，这样很伤身体。
什么时候需要结束辟谷呢？在服气练功等情况下还是无法消除饥饿感，且有强烈的吃饭意识，这时就要准备复食了，也就是说要结束辟谷。
具体的复食情况，请在辟谷老师指导下进行。
二、辟谷正式阶段是第几天？
辟谷3天以上定为辟谷，不满3天为节食。辟谷分为三个阶段：1、辟谷3--7天为短期辟谷：初练辟谷的可从短期开始，每天可以吃些水果。2、8--14天为中期辟谷：只喝水和稍加些果汁，蜂蜜等饮料。3、15天以上为长期辟谷。只喝些水。初练辟谷的可从短期开始，积累经验，再逐渐延长辟谷时间。并非辟谷时间越长越好。辟谷要根据自身状况量力而行。宁愿增加辟谷次数，不要一次辟谷时间太长。一般辟谷3--5天即有疗效。由于人们的年龄和健康情况的不同来进行辟谷。一般半年辟谷一次是最好的，辟谷的天数和间隔时间是没有明确的规定的。也可根据自己的时间按和健康情况，找到适合自己的规律，三个月。六个月、半年均可。没有刻意的要求，根据自己情况想辟就辟，随心所欲。科学健康的养生。
三、辟谷七天结束后哪天开始复食？
结束后第一天就可以复食。
复食一定要遵照稀软、清淡、少油、少盐、不可吃肉的原则。具体方法如下：
第一天食谱：早中晚三餐（不可吃肉、蛋、奶、辣），每餐小米粥半碗（调入蜂蜜10克），香蕉半根；
第二天食谱：同第一天一样；
第三天食谱：早餐小米粥一碗，香蕉一根；中餐可吃半碗烂面条；晚餐面条或小米粥（不可吃盐）；
第四天食谱：早餐稀饭或面条（可吃蒸的鸡蛋糕）；中餐面条或软米饭，晚餐稀饭或面条，中晚餐可少食水煮青菜，可少吃盐；
第五天、第六天、第七天参照第四天食谱，食量一定保持在平时的一半左右。
注意：前七天一定不要吃肉，不要给胃增加太大的负荷。辟谷三天的，可以严格执行第一天食谱，第二天就可以正常饮食。