一、辟谷修炼法
辟谷就是不吃五谷杂粮，具体操作如下：
1、从认识上了解辟谷和断食的区别，辟谷期间虽然不吃五谷，但是可以通过道家采气的方法获取能量。
2、其次，辟谷一定要有信念，对辟谷有一份期待和相信就成功了一半。
3、在正式辟谷的前一天晚上一定要编程，具体编程内容：明天开始，我要辟谷7天，和正常人一样，特别精神。这句话睡觉前默念49遍。
4、学会采气即可正式开始辟谷，每天早、中、晚先通过采气方法，采气半个小时，再喝一杯淡盐水，喝一杯蜂蜜水，根据个人情况可以选择吃一个小苹果，关键是要采气，感觉胃部暖暖的，有饱腹感就是最好的。
5、每天早上或晚上需要静坐和观想半小时，情绪千万不要大起大落，不要做剧烈运动的工作。按照以上方法，每天按时做到即可，在第7天的中午就可以慢慢复食了
二、辟谷修为
炼气期， 旋照期， 培元期， 开光期， 胎息期， 辟谷期， 融合期， 凝神期， 结丹期， 心动期， 灵寂期， 元婴期， 出窍期， 分神期， 化形期， 合体期， 渡劫期， 大乘期。
（大乘期飞升后属于仙人，已经不属于修真者了）
三、辟谷的谷是什么意思
辟谷和开谷的区别？
辟谷和开谷是练气功里面的两个词语。
辟谷就是练气功的在某一阶段突然不能吃饭，不能喝水了，一吃就难受，有的吐，有的吃不下。这种现象叫辟谷。有的什么都不能吃，有的能吃点水果，不能吃饭，有的能喝点水，每人情况不尽相同。也有叫半辟谷，全辟谷。
开谷就是辟谷辟了一个阶段后，又能吃饭了。这就叫开谷了。开谷的情况也不尽相同。有的要逐渐开，一点一点的开，有的一下就全开了。
四、辟谷的意思
就是不吃东西的意思。
“辟谷”源自道家养生中的“不食五谷”，是古人常用的一种养生方式。它源于先秦，流行于唐朝，又称却谷、去谷、绝谷、绝粒、却粒、休粮等。辟谷最早的记载源自《庄子·逍遥游》：“藐姑射之山，有神人居焉。肌肤若冰雪，淖约若处子，不食五谷，吸风饮露，乘云气，御飞龙，而游乎四海之外......”作为一种延年益寿的养生法则，辟谷在很多古书典籍里也有记载。
五、修行辟谷
食气是说的呼吸吐纳，这得配合内功心法，没有师傅引导的话自己还是不要摸索着修行。辟谷也不是啥都不吃，只不过慢慢的食量减少，风餐雨露即可，不过当今社会污染那么重，想修行没戏了。