一、羊肉配料的药膳有哪些?
药膳羊肉
材料
"羊肉 300g","药材包 1包","萝卜 1条","酒 100g","烹大师 10g"
做法
中药材..
烹大师..
羊肉川烫洗净
萝卜切小块
加入中药材..羊肉..酒一起炖煮1~2小时
二、冬荫功汤的配料都有哪些?
冬阴功汤底材料:南姜、柠檬叶、香茅草、干辣椒、冬阴功酱、鱼露、虾酱、椰浆。主料和其它配料:Melrose椰子油、虾、小番茄、青红椒、洋葱。制作步骤:
1、锅中预热,加入Melrose椰子油。虾开背去虾线,并剪去太长的虾须。将虾煎至两面变色,盛出备用。
2、青红椒切段、洋葱切丝、小番茄对半切开,柠檬切块备用。另起小锅,加入适量清水,煮开后,将南姜、柠檬叶、香茅草、干辣椒等加入锅中继续煮五分钟。用漏勺去除大料,只留汤。
3、再加入冬阴功酱、虾酱和几个小番茄继续熬煮至酱料融化,香味溢出。
4、继续加入之前煎好的虾,以及蔬菜和鱼露,煮一两分钟。
5、再加入椰浆,以及Melrose椰子油提香,半分钟后关火。最后挤一些青柠汁,加一些柠檬片即可。
三、做汤粉的汤底配料有哪些?
大骨头、汤料粉、米粉、蔬菜、干葱头、小葱
主要步骤:
1.汤料粉熬汤: 先用大骨熬汤,然后调入皇大圣品牌汤料粉,盐等材料即成高汤。
2.腌肉粉: 先把瘦肉,及各种要腌制的肉片切成薄片,再加入皇大圣品牌腌肉粉,油等调料。腌制半小时可用。肉鲜嫩,爽滑,肉弹。
3.蒜头油粉: 用调和油烧热加入干葱头末,蒜头末,炸到金黄色。最后再加入皇大圣品牌蒜头油粉。即成蒜头油。增香去腥味
4.制作汤粉:
①烫粉,用大桶烧开一桶清水,用过滤捞放入米粉,烫制好滤干水倒入碗内,上面放生菜或枸杞叶。
②另起一小锅(不锈钢和铝锅),取第1步熬好的高汤少许,烧开后加入第2步腌好的肉品,再加入第3步炸好的蒜头油一起煮开。并倒入上一步烫好的粉上。撒上葱花 ,小芹菜,即成一碗正宗的原味
四、饸饹的汤有哪些配料?
一、饸饸面的做法:
1、和面:和面的时候一定要白面和荞面混和着,这样的饸饸面才算正宗。当然,也可以用纯白面做。
2、荞面和白面的比例一般是一比三,荞一白三。也可以一比一,对半。荞面太多,面容易下成节状,需要小心。
3、先将荞面用开水掺成碎面团,再加入白面,换用加了碱和盐的凉水掺和,最后拌匀,揉成软硬适中的面饼待用。
二、汤的做法:
汤有荤汤和清汤两种。
清汤的做法:
1、将白萝卜、红萝卜、豆腐、土豆、番瓜、黄花菜、少许木耳切丁备用,其中白萝卜丁、红萝卜丁用开水提前炒熟。
2、炒制过程中加入大量辣椒面、八角粉、少许花椒粉、盐。加水成汤。
3、出锅前,如果嫌汤不红,可将用大油泼制好的“辣椒油”再调配到汤里一些。
4、将鸡蛋打制好,在开水里浇制成“蛋块”,然后捞到做好的汤里。
荤汤的做法:
就是加了肉臊子的,清汤不加。
提示:汤不能放凉,一直放在锅里保持一定的温度。将下好的烙烙面装在碗里,然后用做好的热饸烙汤焯热,再浇制好。吃时配一点小菜,比如咸韭菜、辣萝卜干等。
五、冬阴功汤的配料有哪些?
冬阴功汤的配料包括:虾、青蟹、鲍鱼、鱼露、柠檬叶、草菇、蛤蜊、泰国柠檬、咖喱酱、香茅、南姜、香菜、干辣椒等,具体配料需要看个人口味。
六、女生适合喝的汤女生应该喝哪些养生汤?
每个女生都是掉落凡间的天使,除了平时敷敷面膜护肤品这样子的保养外,还可以从内而外的地进行身体调理,毕竟女人都是水做的,汤水是最滋补人的。
1. 薏米红枣养颜汤
原料:薏米30克、西洋参10克、枣3颗、燕麦片、蜂蜜做法: 1. 薏米洗净,用温水浸泡30分钟;燕麦清水泡软;大枣洗净。 2. 薏米、西洋参片、大枣放入汤煲,加入足量清水,大火烧开,转文火煲20分钟,加入燕麦片,继续煮5分钟,降温后调入适量蜂蜜即可。
2.莲藕栗子汤
原料:莲藕750克、栗子20个、葡萄干50克、白糖适量
做法:莲藕表面洗净,刮去外皮,切除藕节,切0.5厘米厚的片。栗子击壳、去膜后备用。锅内加适量水,放入莲藕、栗子,加热至沸腾后改中火煮15分钟,加盖后熄火,再放入焖烧锅内炯3~4小时即可取出。放入葡萄干及白糖,搅拌均匀,使糖溶解即可食用。
莲藕能生津凉血,补脾益血,还有养颜美容的功效。莲藕中含有维生素和微量元素,尤其是维生素K、维生素C,铁和钾的含量较高。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。
3. 党参鸡汤
这是一款非常适合气血不足、皮肤暗黄、手足无力、容易疲倦与头晕的人士日常调理的汤料,更是特别女性朋友在特别的日子前后补养身体。
原料:鸡1只、枸杞适量、大枣3-4个、姜片3片、八角2粒、大葱适量、盐适量、味精适量
做法:
鸡宰杀洗净,剁成大块。
锅内烧开水,将鸡肉放入,焯出血沫。
枸杞、大枣、党参用清水冲洗干净。
砂锅内放水,将鸡肉捞出放入带有温水的砂锅。放入枸杞。
放入党参、姜片;放入大枣,放进去之前可以掰开。
大火烧开,将血沫撇出,盖盖子,转小火,慢炖2小时。
出锅前10分钟放入盐,盖盖10分钟,关火出锅即可。
开锅后,小火慢煲,一般煮一到两个小时就可以了。如果煮的时间过久,就会分解,失去其营养价值,所以,煲参汤的最佳时间是一个小时左右。 煲过汤的肉料处理:无论煲汤的时间有多长,肉类的营养也不能完全溶解在汤里,所以喝汤后还要吃适量的肉。
七、有哪些适合狗狗喝的汤?
谢邀。题主想给狗狗喝汤是想给狗狗增加营养吗?还是狗狗太小了或刚生了宝宝怕它吃不了太硬的?这个问题可以从两方面来回答:
①如果单纯的想要给狗狗增加营养,不需要额外给它做汤喝,不如多给它几块肉或选择一款粗蛋白含量高的犬粮,平时再喂些水就可以了。
汤的营养价值是没有办法跟肉相比的,肉类中大部分的营养物质是没有办法溶于水的,比如大部分的优质蛋白质、钙、镁、锌等并不会因为蒸、煮、熬而转移到汤中,而是结结实实地都保留在肉中,所以从营养健康的角度来讲,喝汤比起吃肉来,差的不是一星半点的。
②如果想要给幼犬或是刚生产过的狗妈妈喝汤,那不如直接给幼犬或狗妈妈添加一些宠物专用的羊奶粉,泡一些营养充分的全价全期的犬粮给它,注意少食多餐,并时刻保证充足饮水。
不建议给幼犬或狗妈妈喝脂肪含量较高的肉汤等,否则奶含油脂过多,也会影响幼犬消化系统。
八、福建的四果汤需要哪些配料?
味甜爽口,清凉解毒。由于四果汤的历史悠久,四果汤也加入了一些水果元素,如西瓜,菠萝……而阿达子也不再只是以前的一种,而是有包馅的。原料有这些:蜂蜜水
绿豆
红豆
菠萝
西瓜
莲子
薏米
仙草
石花
银耳
阿达子:木薯粉100g
清水70g
糖10g
九、小孩喝哪些补血的汤?
紫菜汤富含铁,能提供造血所需的原料,补血效果更好。当归羊肉生姜汤能补血补血,改善气血不足引起的畏寒、四肢无力、手脚冰凉等症状。其中当归味甘温,入心肝经,是中草药补血的珍贵药材。羊肉香甜温润,进入肝肾经络,富含蛋白质、钙、铁等营养元素,能够滋补强壮,益气补血,驱寒散寒。生姜能健胃、促进消化、温暖身体、驱寒。三者结合是补血的好汤。
十、早餐喝的汤有哪些?
1、桂圆红枣山药汤
山药中含有丰富的淀粉能被消化吸收,能够起到补充人体营养和能量的作用。
2、番茄疙瘩汤
面食养胃,番茄的苹果酸和柠檬酸等有机酸,能帮助消化,调整胃肠功能。另外鸡蛋富含蛋白质和胆固醇,是人类必需的营养成分。
3、菠菜蛋花汤
这种清淡的汤有助于保护胃黏膜,可以抑制胃酸的分泌,改善胃黏膜糜烂出血的问题,而且不是过度油腻,适合清晨喝。
4、红枣南瓜汤
南瓜中的果胶可以保护胃黏膜,红枣滋阴补血,此款汤味道甘美,适合早晨饮用。
5、山药鸡汤
母鸡含有很丰富的营养,而山药可以帮助改善身体虚弱,补充营养。
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