一、益生菌和乳糖酶有区别吗？
二者当然是有区别的，益生菌是一种菌或者是多种菌对健康和生命对肠道有益处的菌群，而乳糖酶是一种生物酶，是一种，对消化吸收有正面作用的生物酶
二、一喝牛奶就拉稀？
一喝奶就闹肚子这种现象是由于身体缺乏分解奶中乳糖成分的乳糖酶造成的。宝宝在断奶以前，乳糖酶的活性很高，所以尽管母乳中乳糖含量是牛奶的1.5倍，但婴儿很少发生乳糖不耐的症状。
乳糖是新生儿碳水化合物的主要来源，是哺乳动物乳汁中存在的唯一双糖。虽然大多数人对乳糖或多或少都存在不耐受的情况，但乳糖本身并不是坏东西。
随着年龄增长，在2岁之后，肠道中乳糖酶的含量会急速降低。曾经有报道，在北京、广州等地3-5岁儿童乳糖酶缺乏率约为30%，7-8岁儿童则高达80%，与成人比例接近。
人体分解乳糖的正确流程是：当乳糖进入小肠后，被分布在小肠黏膜上皮细胞表面的乳糖酶分解成葡萄糖和半乳糖，在小肠就被人体吸收了。
一旦缺乏乳糖酶，过多的乳糖会进入大肠。大肠里虽然没有乳糖酶，但有勤劳肯干的肠道菌群。虽然分解乳糖不是它们的本职工作，但本着“不行也行”的奉献精神，乳糖会被这些肠道菌群强行发酵分解。
发酵分解产生的二氧化碳、氢气、甲烷等各种气体，一部分被血液吸收从肺部排出，剩下的就变成肠道胀气，引起腹胀腹痛，最后变成——屁，排出体外。发酵还会产生乙酸、丙酸、丁酸、乳酸等酸性成分，进一步刺激肠道引起腹泻。
控制乳糖酶的基因位于人体第2号染色体上，在悠久的历史中，没有长期饮奶习惯的人群，逐渐丧失了乳糖酶基因的高表达水平。非常遗憾的是，“乳糖不耐受”这种基因层面的“功能衰退”，是没办法通过短期“锻炼”来改善的。
对于那些轻、中度乳糖不耐受的人，可以少量食用牛奶等奶制品，并且逐渐摸索出自己身体可以耐受的奶制品量。比如发现自己的肠胃喝一袋牛奶没有问题，那就不要在一天当中喝下两袋牛奶。对于重度乳糖不耐受的人，只能和含乳糖的奶制品说拜拜了。
给乳糖不耐受同胞的小建议：乳糖酶缺乏并不代表没有乳糖酶，可以通过少量多次喝奶（减少大量乳糖刺激）、非空腹喝奶（延长乳糖食品消化时间）、喝发酵酸奶（选择低乳糖奶制品）等方式，减少乳糖对肠道的刺激。
三、三重益生菌是什么意思？
三重益生菌（乳双歧杆菌+植物乳杆菌+副干酪乳杆菌）：
调节肠道菌群平衡，肠道更健康；分解乳糖，乳糖不耐受人群能喝，肚子不痛、不拉肚子。
四、大肠菌群和粪大肠菌群之间的差异，哪个更具有卫生学意义？
大肠菌群并非细菌学分类命名，而是卫生细菌领域的用语，它不代表某一个或某一属细菌，而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌，需氧及兼性厌氧、在37℃能分解乳糖产酸产气的革兰氏阴性无芽胞杆菌。
肠埃希氏菌(E. coli)通常称为大肠杆菌，根据不同的生物学特性将致病性大肠杆菌分为5类：致病性大肠杆菌(EPEC)、肠产毒性大肠杆菌(ETEC)、肠侵袭性大肠杆菌(EIEC)、肠出血性大肠杆菌(EHEC)、肠黏附性大肠杆菌(EAEC)。粪大肠菌群是大肠菌群的一种，又名耐热大肠菌群，粪大肠菌群是生长于人和温血动物肠道中的一组肠道细菌,随粪便排出体外,约占粪便干重的1/3以上,故称为粪大肠菌群。