纳豆可以增加肠道菌群吗(吃纳豆对人有什么好处？)

一、吃纳豆对人有什么好处？

纳豆中的纤维素、活性酶等成分具有健脾消食的功效，能够增强脾胃功能，调节肠道菌群的微生态平衡，改善食欲不振、便秘的症状。

纳豆的黏性物质中含有血管紧张肽转化酶抑制剂，能够降低血压，适合高血压患者食用。

二、纳豆发酵菌哪里买便宜？

纳豆菌在西安的麦德龙和华润万家等超市可以买到，且价格便宜。纳豆菌只是发酵黄豆生成纳豆的一种菌种，在使用时，一定要注意温度，这样发酵的纳豆菌活性更强，味道浓郁。

三、纳豆发酵菌粉是什么菌？

纳豆发酵菌粉是枯草芽孢杆菌中的一种，又称为纳豆芽孢杆菌，这种菌具有调节体内环境的功能，有广谱的抗菌活性和极强的抗氧化能力，还具有一定的耐酸耐热性能，纳豆菌对人体免疫调节作用大，能调节肠道菌群，提高细胞免疫反应能力，还能产生多种蛋白酶，尤其是碱性蛋白酶、糖化酶、脂肪酶等营养物质。

能增强人体的内分泌代谢，从而促进营养物质的吸收，促进机体免疫力的提高。

四、纳豆激酶是益生菌吗？

不是益生菌。因为纳豆激酶是一种酶，它可以在纳豆的发酵过程中产生，但并不属于益生菌。益生菌是指一些可以促进消化吸收、调节肠道微生态平衡、产生益生物质等作用的菌群，如双歧杆菌、乳酸菌等。纳豆激酶主要是用于促进血液循环和溶解血凝块等方面，在医学和美容上有一定的应用。而益生菌则常见于奶制品、酸奶、发酵食品等，有助于维护健康的肠道微生态。

五、酸奶发酵菌可以做纳豆吗？

酸奶发酵菌可以做纳豆

1、可以做出来的，就是不能做太多而已，因为如果纳豆是嗜氧菌，所以用普通的容器放的豆子不宜太多，太多的话下面的豆子氧气接触不足发酵不好，不过可以中间翻动一次。

2、制作方法：把拌好菌的纳豆放到小熊的内胆中，内胆不与酸奶机直接接触，可以底部垫上泡沫或者纸，或者内胆的“耳朵”挂在酸奶机的椭圆形短径上， 这样悬空，豆子上盖一层保鲜膜，保鲜膜用针搓孔，孔越多越好，保鲜膜贴着豆子放。酸奶机的2个盖子都不盖，就这样。最好夏天晚上做，白天温度过高。