一、生酮饮食食谱400例？
6、配餐明细六
肥肉28g, 鸡脯肉15g, 橄榄油10g, 空心菜40g, 鸡蛋黄14g
实际配餐
热卡400kcal，比例4:1，蛋白质8.3g, 脂肪40.0g, 糖类1.80g
7、配餐明细七：丝瓜鸡蛋汤
肥肉28g, 瘦猪肉19g, 橄榄油12g, 丝瓜55g, 土鸡蛋18g
实际配餐
热卡400kcal，比例4:1，蛋白质7.5g, 脂肪39.90g,碳水化合物2.60g
8、配餐明细八
肥肉28g, 咸鸭蛋黄28g, 嫩豆腐24g, 青葱3g, 包心白菜20g
实际配餐
热卡400kcal，比例4:1，蛋白质9g，脂肪40g, 碳水化合物1.10g
9、配餐明细九：红烧牛肉
肥肉20g, 橄榄油5g, 小青菜30g, 牛肉58g, 酱油3g, 嫩姜2g
实际配餐
热卡400kcal，蛋白质7.5g, 脂肪40.2g, 碳水化合物2.30g
10、配餐明细十：鲈鱼豆腐
肥肉32g,鲈鱼39g, 橄榄油9g, 嫩豆腐16g, 青葱3g,嫩姜2g
实际配餐
热卡400kcal，蛋白质9.60g, 脂肪39.7g, 糖类0.9g
11、配餐明细十一：蛤蜊蒸蛋肥肉
26g, 蛤蜊11g, 瘦猪肉12g, 橄榄油13g, 土鸡蛋35g, 青葱2g, 嫩姜2g
12、配餐明细十二：生酮煎饼
肥肉11g, 鸡蛋黄30g, 橄榄油21g, 韭菜48g, 水煮燕麦片（雅士利）12g
实际配餐
热卡400kcal，比例4:1，蛋白质6.40g, 脂肪40g, 糖类3.50g.
13、配餐明细十三：莴苣炒肉
肥肉25g, 瘦猪肉34g，橄榄油15g, 莴苣63g, 酱油1g ,嫩姜2g，青葱3g
实际配餐
热卡400kcal，比例4:1，蛋白质8.0g，脂肪39.90g, 糖类2.10g.
14、配餐明细十四：韭菜煎饼
肥肉23g, 鸡蛋（红皮）40g, 橄榄油15g, 韭菜67g, 嫩姜2g
实际配餐
热卡401kcal，比例4.1:1, 蛋白质6.70g, 脂肪40.20g, 糖类3.10g
二、生酮三餐吃什么？
生酮饮食是一种低碳水化合物、适量高脂肪的饮食方式，以帮助人们更好地控制体重、降低血糖水平、提高脑力等方面的健康效益。以下是一些生酮三餐的建议：
早餐：
- 向日葵籽和芝士蛋饼
- 避免麦片、面包和糖果等高碳水化合物的食物
午餐：
- 生菜沙拉，配上木瓜、坚果、鸡蛋或者火腿等高脂肪和低碳水化合物的食物
- 切片大蒜炒鸡肉、南瓜或者豆腐盒、西红柿烩龙利鱼
晚餐：
- 烤鸡腿+低碳水化合物蔬菜，例如西兰花、紫花菜、洋葱、彩椒、人参豆等
- 面条也可以用由芝麻制成的面条代替，配上泡菜和酱油
注意：
- 避免碳水化合物和含糖食物,例如面食，糖果，果汁等。
- 食品选择比较重要，不要只是选择高脂肪食品，要根据自己身体状况搭配食物。
- 可以适量摄入高脂类动物肉，譬如猪肉、牛肉、排骨等等。
- 另外，需要补充足够的蛋白质, 可以选择一些高蛋白质和低碳水化合物的食物，如瘦肉、家禽、鱼、海鲜、豆腐、西兰花、坚果等。
三、生酮饮食后如何恢复饮食？
需要逐步恢复正常饮食。因为生酮饮食限制了碳水化合物的摄入量，身体需要适应逐渐增加碳水化合物的饮食。可以通过逐步增加蔬菜、水果、全谷物等高纤维碳水化合物的摄入来恢复饮食。此外，也需要逐步增加蛋白质和脂肪的摄入量，让身体逐渐适应正常饮食的营养元素供应。同时，注意饮食的多样性和均衡，避免大量进食任何一种食物。可以向营养师咨询更详细的方案。