一、鸡胸肉和鸭腿肉哪个热量高？
100g鸡腿（包括鸡骨头），含蛋白质20.2g、脂肪7.2g。
100g鸡胸脯肉，含蛋白质24.6g、脂肪1.9g。
鸡胸肉里面含有的蛋白质比鸡腿肉更多，且鸡胸肉的蛋白质更容易被人体吸收。
在鸡胸肉里面还有着有助于生长发育的磷脂类营养成分，人们可以通过吃鸡胸肉来补充磷脂。
鸡腿上有鸡皮,所以导致鸡腿的脂肪含量比鸡胸脯肉高了不止3倍,在鸡腿肉没有去皮的情况下，鸡腿比鸡胸脂肪含量稍高一些。
二、鸭腿鸡排哪个蛋白质高？
但是一样的，都是蛋白质比较丰富的，鸡排可能高一点点
三、200g鸭腿多少蛋白？
200g鸭腿15毫克蛋白。鸭腿的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16％－25％，比畜肉含量高得多。鸭腿特别适合于体内有热、上火的人食用。便秘和水肿者吃鸭肉最有益。夏季，人们对大鱼大肉难以下咽，但是营养丰富的鸭肉尤其适宜夏秋季节食用，既能补充消耗的营养，又可消除暑热给人体带来的不适。
四、带皮鸭腿热量？
带皮鸭腿的热量较高。因为鸭腿含有丰富的脂肪，尤其是皮下脂肪比较多，其每100克约含有200-250千卡的热量，同时蛋白质含量也比较丰富。而带皮的鸭腿相对于去皮的鸭腿更加油腻，热量也更高。虽然带皮鸭腿的热量较高，但也有一些人认为适量的摄入脂肪也是身体所需的，可以根据自身情况适量摄入。同时，也可以通过去除鸭腿的皮来减少摄入的脂肪和热量，但这样做也会减少蛋白质的摄入量。总体而言，饮食平衡、适量摄入最为重要。
五、一只鸭腿热量？
鸭腿热量大概246 大卡(100克)左右。鸭腿有大有小,通常一只鸭腿在100克左右。一个去皮鸭腿儿大概能有250克半斤左右,不过也要根据鸭子的大小来决定。一只成年鸭子做成的烤鸭,鸭腿重约100~150克！一只鸭腿大概半斤左右。一个鸭腿大概150克左右。一个鸭腿有100克左右,热量181大卡
六、减脂期鸭腿上的鸭皮可以吃吗？
不可以吃的。
减脂期鸭腿皮的热量很高的，每100克重量的鸭腿含有的热量是200大卡，所以一个鸭腿大约600大卡。
如果将鸭腿的皮去掉，那么它的热量会很低，但是要是想减肥的，还是应该少食鸭腿，或者把鸭腿的皮去掉，只吃剩下的瘦肉，脂肪的含量更低，还能补充相应的蛋白质，对健康减肥是有益处的。鸭腿能为人体补充胶原蛋白，主要来源于鸭腿的皮，对人体的皮肤健康有帮助，还能美容养颜。
七、鸭胸肉和鸭腿肉哪个嫩？
鸭脯肉嫩。鸭胸脯肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。
鸭脯肉的营养价值很高，蛋白质含量约15％，比畜肉含量高得多，而且鸭脯肉所含脂肪只有1.5%，纤维较为松散，肉质鲜嫩。
鸭脯肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类。鸭脯肉多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭脯肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
八、鸭心脂肪含量高吗？
不高。鸭心的营养价值较丰富，100g鸭心含有蛋白质12.8g、脂肪8.9g、碳水化合物2.9g、胆固醇120mg、维生素A24.0μg、核黄素0.87mg、烟酸8.00mg，以及含有钙20mg、磷188mg、钾233mg。
爆炒鸭心❤的做法步骤
步骤 1
所有食材洗净，鸭心切成四瓣，洋葱，尖椒切小片，葱切段，姜丝、蒜瓣准备好。
步骤 2
烧半锅水，水开后倒入鸭心，煮到5分熟（大概3分钟左右，没计时）捞出来用凉水冲干净浮沫。
步骤 3
热油～姜丝蒜瓣下锅翻炒一会，出来香味。
步骤 4
倒入鸭心，翻炒一会，加入盐、鸡精、蚝油，继续爆炒。
步骤 5
倒入配菜，继续爆炒，熟了就可以起锅了，不用把配菜炒得太软。
步骤 6
喜欢辣的小伙伴可以加点辣椒或者剁椒，味道更好！
九、鸭腿的脂肪含量高不高？
鸭腿脂肪含量不算高，有一定的营养价值。
例如，每100g鸭肉平均含有约15.5g蛋白质和19.7g脂肪，可为身体提供约1004kj能量。注意不要在晚上吃太多，以避免摄入过多的热量。