黑鱼属于优质蛋白吗吗(黑鱼属于商蛋白吗？)

一、黑鱼属于商蛋白吗？

黑鱼蛋白质含量较高,100克黑鱼达19.5克,脂肪含量较少,含钙量高于其他鱼的含量,还含有多种维生素和无机盐。

黑鱼还含有瓜氨酸、丝氨酸、

二、十大低胆固醇肉类排行榜？

一般100克食物中胆固醇含量低于100mg时，称之为低胆固醇食物，如鸡肉、瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉，虽然也含有胆固醇，但在所有食物当中相比之下应该属于中下水平。有人误认为肉类都富含胆固醇，这是不正确的，既冤枉了瘦肉，也冤枉了自己，要知道瘦肉中各种营养成分都十分丰富、全面，其蛋白质又属于优质蛋白，如果连瘦肉也戒掉，健康是无法保证的。

另外奶类中的牛奶、羊奶，河鱼中的鳜鱼、鲤鱼、黑鱼，海产品中的鲜鳗鱼、刀鱼、海蜇皮、海蛰头，家禽中的兔肉，都属于低胆固醇食物，特别是鸡蛋白和海参胆固醇含量为零

三、黑鱼对伤口愈合有好处吗？

黑鱼对于伤口愈合是有好处的，一般黑鱼中含有大量的优质蛋白，一般伤口愈合需要消耗大量的蛋白，所以吃黑鱼就可以有助于伤口的愈合，并且黑鱼中也含有脂肪以及维生素，都可以提高机体的抵抗能力，对于伤口的愈合，都可以起到一定的作用。

四、乌鱼热量？

2斤黑鱼的食量是100克。每100克(可食用部分)的黑鱼热量大约为85大卡，黑鱼的热量相对来说不算高。黑鱼含有非常丰富的营养物质，除了富含优质蛋白之外还有钙、磷、硒等多种微量元素矿物质。

黑鱼所含的脂肪不多，而且其中的不饱和脂肪酸比例较高，所以整体来说属于较低热量的食物，且适量食用不易使人发胖。虽然黑鱼所含的营养物质比较丰富，但不建议过量食用。

五、乌鱼能吃吗？

答：乌鱼能吃。

乌鳢除高原地区外，主要分布于长江流域以及北至黑龙江一带，尤以湖北、江西、安徽、河南、辽宁等省居多。长江流域以南亦有，但较少见。乌鳢的黑龙江亚种主要分布于黑龙江流域的南部以及乌苏里江流域和兴凯湖、松花江等沼泽地带。斑鳢则分布于长江流域以南地区，尤其是广东、广西、台湾、福建、云南等地较常见。