一、如何正确选购蛋白粉？蛋白粉那个好？
蛋白质是维持人体正常生命活动的重要物质，每日正常饮食，就能从食物中获取足够的蛋白质来维持身体健康了。但是由于烹饪时间、手法等的原因，食物中的蛋白质会大量流失，而且，人们也不能保证自己每天都能吃足量的肉、蛋、奶。有的高蛋白食物同时也会含有不少对人体有害的物质，比如过量的饱和脂肪酸、胆固醇等等。因此，额外食用蛋白粉来补充蛋白质还是挺有必要的。那么，蛋白粉哪个好，应该怎么挑选呢？
一、明确自身需求
市面上的蛋白粉种类很多，想要选到适合自己的蛋白粉，就应该先明确自身要求，是为了增强免疫力，还是健身增肌需要？如果是健身人士，那就应该选择纯乳清蛋白粉，增肌的效果会更好；而如果是素食者，含有乳清蛋白的蛋白粉可能会使他们不适，可以选择大豆蛋白粉；既不健身，也不是素食者，只是单纯想要通过吃蛋白粉补充蛋白质，提升自身免疫力的，就可以选择动植物双蛋白配方的，吸收消化率更高。
二、看蛋白粉配方原料表
好的原料，才能做出好的蛋白粉。原料上，要注意看原料来源是否优质、放心。而配方也要留心蛋白质含量，一般来说，含量在80%以上的才能叫做纯蛋白粉，营养价值更高。市面上大部分的蛋白粉的蛋白质量在60%-80%之间。同时，因为吃蛋白粉是为了额外补充蛋白质，并不是为了给身体增加负担，所以，蛋白粉除了蛋白质含量要高之外，其他营养成分，如脂肪、糖类等，应当越少越好。
三、蛋白粉不是价格越高越好
很多人总是觉得，一样产品，肯定是价格越高质量越好的。其实并不是，蛋白粉的质量，应当是由它的吸收消化率所决定的，而不是单纯地只去看它的价格。而且，往往一种蛋白粉的价格，不仅有产品本身的价值，还包括了这款产品的宣传成本等等。也不一定就是说外国的蛋白粉就会比国产的好，总而言之，要在自身的条件、状况下，合理选择适合的蛋白粉。
二、优质蛋粉有什么特征？
优质蛋粉有特征，蛋白粉中的蛋白质属于盐溶蛋白，斩拌过程中能迅速包围在绞碎的肌肉组织之间形成溶胶，加热时形成凝胶，使制品具有良好的弹性。
三、蛋白粉颜色？
淡黄色的。蛋白质粉(水果味)以非转基因的大豆分离蛋白为主要原料。大豆分离蛋白是一种优质的蛋白质来源，更利于儿童对钙的吸收和利用。
蛋白质粉是采用提纯的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或豌豆蛋白的几种蛋白组合体，为人补充蛋白质。
基本组成单位是氨基酸，与人体有关的氨基酸有20多种；氨基酸组成、数量以及多肽的空间结构不同，形成成千上万种蛋白质。成人从饮食中摄取的氨基酸有8种，儿童为9种，称为必需氨基酸。
四、怎么挑选蛋白质粉？
1.优质蛋白质含量高
2.不含食品添加剂，比如色素、香精这种
3.蛋白质配方一定要优良这三点必须满足，因为蛋白粉是长期补充的，所以选择的时候还是要谨慎，像市面上常见的汤臣倍健蛋白粉就可以，优质蛋白质含量高，完全符合这三点。
五、3.2蛋白纯牛奶是什么意思？
3.2代表的是蛋白质的一个含量，蛋白质是人身体必要的，像我们的肌肉血液都是含蛋白质的，所以一般有人买牛奶会看他蛋白质的一个含量，我们在牛奶的包装上可以看到，很多健身达人都会专门吃蛋白粉，优质蛋白的食物，鸡蛋一类的，当然3.2含量是最高的，也有少的