一、蛋白奶粉是什么颜色？
淡黄色的。蛋白质粉(水果味)以非转基因的大豆分离蛋白为主要原料。大豆分离蛋白是一种优质的蛋白质来源，更利于儿童对钙的吸收和利用。
蛋白质粉是采用提纯的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或豌豆蛋白的几种蛋白组合体，为人补充蛋白质。
基本组成单位是氨基酸，与人体有关的氨基酸有20多种；氨基酸组成、数量以及多肽的空间结构不同，形成成千上万种蛋白质。成人从饮食中摄取的氨基酸有8种，儿童为9种，称为必需氨基酸。
二、蛋白粉里面的成分活力1379kj是什么？
1379kJ并不是蛋白粉的成分之一，而是蛋白粉所含的活力（energy）的值，常以千焦（kJ）为单位表示。活力是指蛋白质中所含的能量，表示食物消化后可以为人体提供多少能量。因此，蛋白粉的活力1379 kJ意味着每100克蛋白粉中所含有1379千焦的能量。这也就意味着，如果您在进行严格的节食或控制热量摄入的饮食计划时，应考虑蛋白粉所含的能量。
三、蛋白粉什么味道？
蛋白粉味道有点像豆奶，又有点蛋白的味道。现在市面上蛋白粉还分口味，例如巧克力味、草莓味、香草味等等。蛋白粉主要是由提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白或豌豆蛋白等蛋白加工制成的，主要用途是补充蛋白质。
所谓蛋白质粉就是提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述几种蛋白的组合体，构成的粉剂，用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。
如果一种蛋白质粉产品主要成分为植物大豆蛋白，就可能会有苦的或者其它影响食欲的味道，因为大豆蛋白本身就有一些特殊的大豆蛋白气味类似腥的味道，不可能像普通牛奶那样经过调配气味芳香。
一般的散装纯乳清蛋白有轻微乳腥味，桶装调味后的纯乳清蛋白味道会比较好。
蛋白质粉的好处是什么
1、构建身体组织：蛋白质粉是建造和修复人体肌肉、血液、皮肤等组织、器官的主要物质
2、提高免疫力：含人体必需的9种氨基酸，为免疫系统制造对抗细菌和病毒的抗体，增强抵抗力；
3、抗疲劳：向细胞输送营养，维持细胞的正常功能和新陈代谢，调节身体机能，促进疲劳恢复；
4、抗衰老：细胞的分裂更新决定了人体的衰老状况，细胞分裂的动力来自于线粒体，而线粒体是由蛋白质组成，如果缺乏蛋白质，将导致线粒体无法为细胞“充电”而速衰老；
5、有效控制体重：在体内制造酶，有助于将食物转化为能量；
6、帮助伤口血液凝固，促进伤口愈合