一、燕窝的营养价值高吗？
燕窝是非常有营养的滋补品，纯燕窝主要包含水溶性蛋白质、脂肪、8种必需氨基酸以及钠、碘等元素物质。
和鸡蛋、豆腐以及银耳比拟起来，燕窝所含的蛋白质、8种必需氨基酸以及其他元素的含量的确都要高出不少。
二、燕窝里面蛋白质含量是多少？
含量达50.26%。
燕窝有采自天然的洞燕、人工饲养筑于室内的屋燕和加工燕三大类。此外还有用海藻制成的人造燕窝和用淀粉等制成的假燕窝。
三、燕窝真的营养价值很高吗？
燕窝有一定的营养价值，但营养价值并不高，并不含有特殊的营养物质。从现代营养学分析，燕窝含有的所有营养成分，都可以从其他普通的食物中获取。燕窝主要含有丰富的蛋白质，也含有较高的碳水化合物、部分的铁和其他矿物质，基本不含有维生素。其含有的蛋白质主要是指上皮细胞分泌的黏蛋白，也就是燕子的唾液。而这些蛋白质以不完全蛋白质为主，并非优质蛋白质，其中仅含有一种人体必需氨基酸。因此燕窝的营养价值不如日常的鸡蛋、牛奶。
四、燕窝碳水含量？
燕窝的碳水含量为30.6％。
燕窝的主要成分有丰富的蛋白质，碳水化合物以及多种微量元素如：钙、磷、铁、钠、钾等。
燕窝的营养成分:
一、第一种主要成分就是49.9%的水溶性蛋白质
49.9%的水溶性蛋白质，这种蛋白质很容易就被人体吸收。但低于豆腐皮和猪皮，想摄取优质蛋白，平时多吃豆腐、黄豆、花生就好啦！蛋白质是一切生命的物质基础，是机体细胞的重要组成部分，是人体组织更新和修补的主要原料。
蛋白质是建造和修复身体的重要原料，人体的发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质。
燕窝富含蛋白质，所以常食燕窝，有助于人体的生长发育和修复身体，也可以为人体的生命活动提供能量。
二、第二种主要成分就是30.6%的碳水化合物
30.6%的碳水化合物，这种碳水化合物和很多碳酸饮料的碳水化合物是类似的，普通的大米、白面，都可以达到这个效果。碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质，并且有调节细胞活动的重要功能。此外还有节约蛋白质、抗生酮、解毒和增强肠道功能的作用。
燕窝中含有不少的碳水化合物，可以提供能量，还可以防治便秘。
三、第三种主要成分就是微量元素
就是钙、磷、铁、钠、钾等微量元素，这些微量的元素来源是无机物矿物质，人体不会怎么吸收这些矿物质，因此其营养价值几乎就完全可以被忽略不计了。燕窝含有多种微量元素。天然的燕窝富含活性钙，可提供优质及易于吸收的钙质。
因此常吃燕窝，有助于儿童快高长大和补充中老年人流失的钙质。
四、第四种主要成分表皮生长因子
燕窝中所含有的表皮生长因子和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建，使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用。
五、第五种主要成分燕窝酸
燕窝酸，其实就是燕子的唾液，也叫唾液酸，是神经氨酸的衍生物，能够提高儿童智力发育，增强免疫力。
五、燕窝算智商吗？
燕窝是智商税
其实燕窝这种东西确实有一定的营养价值，但根本没有商家所描述的那样夸张。以化学本质来分析燕窝当中的主要成分，其实就是蛋白质和唾液酸。正宗的燕窝属于高蛋白食品，其蛋白质的含量大概在50%以上，从燕窝的营养成分分析来看，它作为一种高蛋白、低糖、低脂的食物，确实不错。但有研究指出，燕窝缺乏了人体的必须氨基酸之一：色氨酸，所以不能称之为优质蛋白。同时，它在氨基酸评分中的表现也不出色，只得到了40多分。相比之下，鸡蛋、牛奶、牛肉等食物的氨基酸评分均在90分以上，在这些食物面前，燕窝甚至还没有到达及格线。
六、燕窝营养价值？
燕窝的营养价值一般有水溶性蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B以及维生素C，而且矿物质以及微量元素含量也比较高。
燕窝是日常生活中比较常见的食物，是雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。
七、燕窝含什么维生素成分？
燕窝主要成分包括唾液酸、表皮生长因子、水溶性蛋白质、赖氨酸、胱氨酸、精氨酸、微量元素钙、磷、铁、钠、钾等。
1、唾液酸：唾液酸又叫燕窝酸，可促进大脑神经细胞的信息传递速度，提高人身体的免疫力，增强肠道对于维生素及矿物质的吸收能力，对抵抗多种病菌起重要作用。
2、表皮生长因子(EGF)：燕窝中所含有的表皮生长因子和水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建，使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用。
3、水溶性蛋白质：燕窝独特的蛋白质成分含有大量的生物活性分子，有助于人体组织的生长、发育及病后复原。
4、碳水化合物：碳水化合物是身体热量的主要来源，与蛋白质相辅相成，使蛋白质发挥提供热量以外的功能，也可促进脂肪的代谢。
5、人体所必须的氨基酸（赖氨酸、胱氨酸和精氨酸）：燕窝中含有多种活性氨基酸，这是构成蛋白质的基石。
6、微量元素：钙、磷、铁、钠、钾等；其中钙可以增强血液在皮肤破损时的凝结能力，也帮助人体吸收维他命B12。