一、香菇虾仁汤能冻吗？
能冻，没有问题，香菇虾仁汤做法如下
步骤 1，虾仁去除内脏冲洗干净，香菇去蒂洗净，西红柿洗净
步骤 2，香菇切薄片，西红柿切块，切4-5片生姜
步骤 3，冷水加入姜片，香菇和西红柿，大火烧开煮2-3分钟，改用中小火慢煮20-30分钟，煮至西红柿软烂，加一丢丢盐提味，再加入虾仁煮开
步骤 4，碗中加入5-8克葛粉，倒入一点凉白开搅拌至无颗粒状，倒入锅内搅拌均匀
步骤 5，一个鸡蛋碗中打散，均匀倒入锅中，呈蛋花状，关火即可
步骤 6，盛入汤盘，淋上即食核桃油
二、冻虾仁常温能放多久？
冻虾仁常温下不能保存的，化开的冷冻虾仁几个小时就会变质，而有时候它的变质并不容易被发觉。不仅是虾仁，大部分水产类在常温下都容易很快的腐败变质。虾仁冷藏可以保存3-7天，冷冻可以保存1个月以上，具体看选择的档位，档位数字越大，保存时间越长。
把熟虾放到盘子里，撒上一层盐，然后放到微波炉里，高火5分钟，看一下情况，如果还很软就翻动一下再来几分钟，直到变成虾干，很好吃。
三、虾仁，冻做法？
虾仁治净，用料酒10克、精盐1.5克、胡椒粉腌渍入味，再用鸡蛋清、干淀粉拌匀上浆。姜切成片。
2、锅内放清水，下入姜片、葱结、余下的料酒、精盐烧开，下入虾仁氽至微熟，撇净浮沫，拣去葱结、姜片，滗去锅内氽虾仁的清水。
3、加入鸡清汤烧开，至熟捞出，放入盘内，琼脂冻围摆在虾仁周围即成。
四、如何冻虾仁？
一、鲜虾放在袋子里灌入适量清水，将鲜虾完全淹没，放入冰箱冷冻室速冻，虾与冰块在一起能存放数月且无异味。
二、鲜虾冷冻的速度越快越好，最好选用带速冻功能的冰箱，冷冻效果好而且鲜味流失少。冷冻保存鲜虾的关键，就是必须将虾与空气隔绝，而隔绝空气最好的方法就是往容器中灌水。
五、海钓虾仁的做法？
1.将买到的虾剥去外壳，只留虾仁备用。最好是使用粗盐粒腌制，如果手头没有用普通的食盐也可。按照重量大概虾2盐1的比例加进食盐搅拌均匀后静置。
2.静置1-2小时后，腌制的虾仁水分出来了，撇去水分。将虾仁捡到另外的容器中。在这个过程中，虾仁中的水分去得越干净越好。
3.可以采用沥干和放在报纸上把水吸干等方法。之后，将适量蜂蜜倒在虾仁上，拌匀使每个虾仁都能均匀地包裹上蜂蜜且不粘手即可。
4.海钓：指在海边钓鱼，即依据海洋中各种鱼类生活的海域环境形态，配合其生活习性、栖移状况、季节与气候因素、觅食习性等。
5.采取有效的方法，以钓具和饵料诱钓鱼群。海钓的主要对象是鲈鱼、黄鱼、鳕鱼、带鱼、石斑鱼、鳗鱼等。
6.海钓时要注意海水的暖流、寒流和潮汐。海钓的渔具主要有海竿（包括鱼钩、鱼线、鱼漂、沉子、卷线器、剪刀等）、高筒防水胶靴、救生衣、窝子（包括诱饵和打窝桶）、抄网、手套、墨镜、防晒衣、毛巾等
六、海钓虾仁穿法？
相对于淡水钓来说，钓友更加喜欢海钓，因为海钓乐趣更多，渔获种类也会更丰富。大部分的钓友在海钓的时候都会使用虾来做诱饵，但是这种诱饵我们既需要保证它的新鲜度，又要保证诱惑程度，关键就看虾饵要自己怎么挂了，接下来介绍挂虾饵的7种方法。
1.顺钩法
这种方法应该算是最普遍也是最简单的一种方式了，顺着虾的身子自然弧度往前一直勾到虾头部位，让鱼钩整体被虾给包围，注意这种时候虾尾应该处于弧度的内侧。
2.背钩法
背钩法和上面的顺钩法正好相反，摘除虾尾之后用钩尖从末端逆着曲线向虾头勾去，最终的成果应该是虾内里的脚是向外的，有种张扬舞爪的感觉。一般这种钩法可以让虾在鱼钩上停留的时候更加长一些，留下更多的时间让大鱼咬掉，避免瞬间被小鱼吃掉。
3.头部入钩法
这种挂饵的方式和其他的挂法完全相反，前几个是从末端向顶部钩去，而这种是直接从虾头进入，慢慢的钩至尾端，很多人说这种挂饵的方式更加牢固一些。
4.剥壳式钩法
剥壳顾名思义就是将虾身上的壳全都剥掉，留下里面鲜美的虾肉直接垂钓，想着这么多的虾在垂钓之前还得一只一只剥壳，也是很佩服自己的毅力了。很多人说这种钩法适合那些很龟毛的鱼群，非得吃的舒服才上钩，为了渔获看来自己也是挺拼命的。
5.单只直挂法
类似第一二种钩法，但是并不是一直贯穿整个虾身，而且根据钩柄的长度在钩尖进入虾身等长的长度之后就直接刺穿出来，将虾体推到钩柄的位置。
6.二匹直挂法
其实也就是单只直挂法的基础上，再面对面的挂上第二只虾，最终的结果就是两只虾脚对脚头对头，感觉哥俩好的样子。这种钩法可以用在流水中，不容易打转，就算流水不急的话使用这种钩法同样也能提高渔获程度。
七、海钓冻饵制作？
首先找一个杯子，大小根据你海杆的软硬和长短而决定，太软了，饵料制作又太大的话，抛投起来会很麻烦，而且有可能把杆损坏！
底钩上挂上两颗麦子，上钩挂上两颗嫩玉米，将之前准备好的杯子底部铺上三分一的玉米或者小麦，都可以！
然后把之前挂好麦子和玉米的钓组放入杯子。
注意，一定要把8字环以上的部分露在杯子的外面！
第三步，将准备好的玉米或者麦子把杯子填满，当然，你也可以根据当地的水域里的鱼类做适当的调整，比如玉米面，大米等等都可以作为原料，一方水土养一方鱼嘛，有的地方的青鱼就偏爱吃蚕豆！
当然，我觉得还可以加入其它商品饵料，因为我觉得这种冰冻饵料就是针对夏天的鱼的，鱼都是有趋温性的，夏季太炎热，他们会找寻流水，树荫得凉快的地方。
我估计这款冰冻饵料就相当于我们人类吃的冰糕！钓鱼人的脑洞是不是很大？
八、超市里的冻虾仁能买吗？
正规的大型连锁超市能买，所有的冰鲜食品上架前都是需要相关的卫生食品检验的，凡是符合检验标准的都是安全的，如果是在大型正规连锁，超市内看到和挑选的冰冻虾仁基本上都是安全的。
九、冻虾仁和新鲜虾仁的区别？
冰冻虾与新鲜虾营养不同,新鲜虾营养价值较高,冰冻虾的营养价值较低,口感较差,但适量食用,还能为身体补充适当的营养。
新鲜虾营养较丰富,富含优质蛋白,以及矿物质、脂肪、维生素A等营养物质,而且肉质松软,口感更好,适当的食用后,人体就会更容易消化,对于身体比较虚弱以及术后恢复的人群来说,还可以补充营养。冰冻虾是用冷冻的方式保存的,能防止虾腐坏,但在冷冻的过程中,很容易使虾中部分营养价值丢失,而冷冻后的口感又不如新鲜虾的口感。适量地吃冰冻虾,不影响身体健康,而且在一定程度上还能为人体补充营养。
十、冻虾仁的标准？
1. 基本验收标准 ：
⑴整箱包装完整、无破箱、生产地址明显。
⑵验货时，要拆箱检查，如含水量太多称重时适当按比例除冰块的重量。
⑶如冻品解冻、软化、出水带血水，则不能收货。
⑷冻品一般无生产日期，验收品质的好坏要用眼去辨认，如出现肉制品风干、变色之冻品不能收货。
⑸称重时要扣除纸箱、冰块的重量，以货品净重为准。如果外包装箱上标有净重，按净重入库，如果没有净重标识，按5%扣除含冰量。
2. 冻虾仁质量验收标准：
⑴品名、厂址、净含量、生产日期、保持期齐全。
⑵冻虾仁冰衣表面完整、清洁。
⑶肉质呈淡黄色或乳白色，无异味，组织坚密有弹性，有适当光泽。虾体基本完整，允首尾部稍有残缺，清洁无杂质。