坨坨面制作方法？

一、坨坨面制作方法？

步骤 1

首先，用稍大一点的锅子装水，大锅小半锅水即可。烧水准备煮面。

步骤 2

卤肉、火腿或者煎蛋/肉丸等，摆入碗中，加香菜、香葱少许。

步骤 3

鲜酱油/生抽2勺、香油半勺，花椒油半勺，醋半勺，盐少许，另放入一个比较大的碗中。 上面这是一人份面条的佐料，双人份加倍。

步骤 4

水开按面条提示时间煮3—6分钟，煮好之后沥干水分， 倒入装有酱油等的碗中，搅拌均匀备用。 如果用油菜等需要煮一下的蔬菜，捞出面条后再煮蔬菜，放入碗中。

步骤 5

将拌好的面条放在有肉和菜的碗中备用。 再把锅中刚才煮面的、热热的面汤水倒入碗中即可

二、酸坨坨芥菜的制作方法？

我把芥菜洗干净，晾晒干，放水里面烫一下，放到坛子里面腌着

三、坨坨根火棘制作方法？

、扦插季节最好的扦插时间是在秋季，在火棘的花芽分化结束后选取好的果枝作为插穗的枝条，第二年就可以开花结果；秋季扦插气温刚好，不会造成烂根的现象，扦插易成活，生根效果好。二、插条选择扦插的枝条最好选择生长好的带花芽的，截取时最好在枝条上带五六片叶子，长度10里面左右就可以，插条扦插的那头可以修整成马蹄的形状，这样能增加它的生根面积；如带踵插条的最好，带踵部位的营养丰富，有利于扦插枝条的生根、发芽。 三、选盆扦插的盆在最初一般选用瓦盆比较好，它的口径和高度都刚刚好，盆底最好铺垫一层透气的细沙或者是煤渣都可以，不过事先要进行消毒，这两样的通气性比较好有利于插条吸收物质，来更好的生根。四、插条处理将选择好后的火棘枝条放入生根剂中浸泡，浸泡好后将插条插入事先选好的瓦盆中，第一次要浇透水；然后外面在盖上一层薄膜，大约一个月就会生根发芽了；扦插成活的苗木在冬季之前要做好防护措施，而且盆土不可以太潮湿，以免温度低造成冻结。五、上盆管理

火棘扦插苗到来年的春季基本上就可以移栽上盆了，这个时候气温正好，而且扦插苗都已经基本生长稳定，可以选用大一点的盆进行移栽，培养土最好用腐殖土，在适当的添加一些有机肥来使火棘枝条的木质化，让其生长的更好，上盆后一个月施撒三次的有机肥水，大概两个月左右就是火棘出蕾开花的时候了，这段时间对水肥的管理要到位，让枝条自然的生长，后期有利于攀扎造型。

六、盆景制作到了秋季就可以对火棘盆景的制作了，选择制作盆景的植株要粗壮而且整体形状要好的，而且有利于造型的如枝条低、枝条之间的节宽可以进行攀扎的枝干；选择好材料后，要先剪去轮枝、对生枝、重叠枝、徒长枝，留下有用的枝条。火棘枝条的特点就是细长柔软，而且柔韧性好，是攀扎造型的首选，由于这个特点，它的造型可以作悬崖式或垂枝式盆景样式；初步的修剪成型后就可以上盆栽种，之后在根据树胚的生长状态，按照所想要的构思再进行二次整形，然后再经过一、二年的不断修剪、蟠扎、整形，一盆妙趣横生的火棘盆景就完成了。

四、贵州炸洋芋坨坨的制作方法及配料？

把洋芋洗干净切成坨坨用清水泡洋芋坨坨洗去多余的淀粉后过滤掉水，把油到进锅里待油温升高后把洋芋倒入油锅炸至金黄，把炸好的洋芋捞出，放入五香辣椒面，葱花，折耳根，薄荷，酱油。

五、麻坨串制作方法？

主料

面粉适量 没有煎炸过的色拉油适量

辅料

碱面一点 白糖适量

油炸麻坨的做法步骤

1. 面粉加酵母适量加水不，加白糖适量，最好多一点，要吃出甜味，和匀，搓成长条再擀开，厚约0.5厘米，宽约15厘米。

2. 面皮中间抹油，两边抹水。不要太多，也不能太少。多了炸的时候易开，少了就黏在一起了。

3. 折叠过来，将边缘捏紧。

4. 用刀切成宽约1.3厘米的条。

5. 将两边捏一下，开口朝上，摆开。

6. 全部做好后，锅内放油，等油温升高时放入油锅炸，一面发黄后翻过再炸另一面，发黄后捞出即可。

六、海钓蜜虾制作方法？

1、虾砖一块（大约3斤）；

2、比虾砖稍大一圈的容器一个（不要太大，否则费蜂蜜）；

3、蜂蜜3斤或者白砂糖3斤

制作程序：

1、将虾砖放入容器内，不要解冻，将蜂蜜或者白砂糖倒入，蜂蜜必须超过冰砖

2、将装有虾砖和蜂蜜的容器放在冰箱的保鲜仓里自然解冻，解冻的同时南极虾已被蜜好了，而且还不丢失水分

3、解冻后再在冰箱是保鲜仓里放2至3天钓鱼

4、将蜜汁好的南极虾容器取出，沥出蜂蜜（装入密封的瓶子里还能再次利用）

5、用筷子把好的、整齐的南极虾一一挑出，放入小的容器内，尽量多装几个容器，容器的大小根据每天的用量决定（主钓黑鲷、也就是海鲫）；

6、然后把剩下的不太好的南极虾再装入另外的大容器内（可以钓石鲢、黑头等不是很挑剔的鱼类

7、把装好南极虾的容器放在冰箱的冷冻室保存。（冷冻前在倒一层蜂蜜）钓鱼

注：虾砖每块25元左右、蜂蜜或砂糖10元左右*3、一共50多元。一块虾砖可钓50余次，很便宜；

蜜汁好的南极虾可以重复使用，用不了可以放回冰箱下次再用；

蜜汁南极虾表面光亮、可以说永远不坏；

如无蜂蜜可用白糖代替，但效果没有南极虾晶亮；钓鱼

千万不要用盐杀！否则会失去水分，切记！！！

七、北京回族年糕坨制作方法？

食材用料：糯米粉1000克，冰水适量，油(煎制用)适量

做法

1.准备糯米粉和冰水

2.然后用冰水和成团，看不到干面粉即可(千万不能和软了)

3.粽子叶洗净剪小块

4.分开放在蒸笼屉上

5.揪出糯米粉面团揉园

6.放在粽子叶上，留出距离防粘一起

7.锅中放清水，水开后放入蒸锅上，盖上盖大火蒸10一15分钟即可

8.出锅后放入窗外冻上，不粘手了放口袋保存，随吃随取很方便

9.吃时用少许油煎制两面金黄即可(也可用蒸熟在加热)

10.粘上白糖食用。

11.非常软糯年糕坨

八、平江特色炒油坨的制作方法？

平江炸肉,即油炸面粉坨,外脆内酥,金黄盖色,是平江情席头碗菜。

材料

　　猪瘦肉300克、鸡蛋一个、面粉30克、淀粉20克，酱油3ml，料酒5ml，五香粉适量，盐3克，油30ml。

　　步骤/方法

　　1、猪肉洗净切小条，加入酱油，料酒，淀粉，五香粉腌拌均匀，腌制20分钟入味。

　　2、取一个大碗加入面粉，淀粉，鸡蛋，在加入适量的清水和盐搅拌均匀，成为面糊备用。

　　3、把腌制好的肉条 放入面糊中沾满面糊，油锅油烧温热放入肉条。

　　4、肉炸至发白浮起捞出，轻轻拍松散把粘连的分开，再次回锅复炸至金黄即好。

九、路亚海钓线组制作方法？

第一步，取一段可结节的线段，范围约15~20公分，然后打一个半扣结。

第二步，将左边的线头穿过半扣中心，再稍微降线圈收紧，收成一个小圈。

第三步，拿起路亚，将线穿过路亚环，再穿过刚刚小圈。

第四步，将穿过的线头向有右拉10公分左右的长度，用这10公分的线再打一个半扣结。

第五步， 将线头伸往半扣线圈中，并缠绕下方线段，绕3~5圈即可。最后将线收紧闭圈。

第六步，将靠近路亚的半线扣，调整一下位置，离线路亚约2公分，然后将其收紧。在收紧之后，一边拉路亚，一边拉钓线，使得两个线结逐渐靠拢拉紧，最后确认拉紧了，就将多余线头减去即可。

十、求武汉小吃欢喜坨的制作方法!跪求？

欢喜坨又称欢喜团、麻汤圆、麻鸡蛋，为湖北武汉、沔阳（今仙桃市），荆州，江陵等地的汉族传统小吃。在武汉已有百余年历史，它是糯米粉滚成圆团，再裹上一层芝麻，炸熟后外脆内软，外焦里嫩，色泽鲜艳，咬一口，一声脆响后糖汁四溢，满嘴芝麻香。 制作方法

1.将湿糯米面与发酵糯米面放盆内，加入热水约450克，红糖、饴糖、糖腌桂花、小苏打等，拌和均匀，调成粉团。

2.把和好的粉团分成大块；再搓条，揪剂子(每个重约90克)，按扁，包入15克豆馅，封口捏圆；包好以后，表面粘匀芝麻仁(要先用开水焖过)，即成麻团生坯。

3.将锅内的油烧至八成热以上，然后降至六成热左右，放入麻团生坯，炸至外壳发挺、发硬；离火降温炸(即氽，如油温仍然高，还要注入一些凉油降温)，并不断翻动，防止粘连， 直到氽至麻团膨胀成为空壳球时，再移到火上，加大火力，稍炸片刻，至外壳硬脆，色泛金黄即可。 食物特点 焦脆，油甜，麻仁香浓。