辟谷是什么意思？

辟谷，顾名思义就是“避开五谷”不吃的意思。

选一个时间段，三天或是七天，或是更长时间，以不吃的方式进行，辅以养生功法的辅助，意念的导引，使人体自然而然进入到“气足不思食”的辟谷状态。所以，辟谷区别于断食、绝食，有相应的操作方法，不能混为一谈。

辟谷的意思是即不吃五谷杂粮，而以药食等其他之物充腹，或在一定时间内断食。

现代人大多数使用辟谷以达到减肥的目的，辟谷期间完全不吃食物。