春天轻食养肝！紫苏梅蔬果沙拉超开胃
春天就要养肝！此时饮食清淡，多吃蔬果、少吃肉，就是最简单的养肝方式。营养师建议，现在是梅子的产季，不妨自己做「紫苏梅」，再搭配新鲜五彩蔬果，像是小黄瓜、小番茄、三色甜椒等做成沙拉，也可以加入豆腐、鸡肉、水煮蛋来补充蛋白质，清爽开胃、不怕胖！
春天吃沙拉养生 加紫苏梅生津止渴
以中医养生观点来说，春天是养肝的好时机，吃口味清淡的饮食，对身体的负担比较小。尤其春分之后，天气渐热，也很适合吃些清爽、开胃的料理；利用紫苏梅汁凉拌当季蔬菜，吃起来酸甜爽脆、生津止渴，可以保留维生素，避免因加热和长时间烹煮而破坏，是春天养生的好枝谈选择。
紫苏梅凉拌鲜蔬 紫苏梅冻增口感
营养师谢馥如表示，将腌渍好的紫苏梅去籽取肉，剁碎后加入梅汁，可视口味需求加上少许植物睁慧油（例如：苦茶油、茶籽油、芝麻油或冷压初榨橄榄油）、味醂、醋、盐、酱油、糖等调和成酱汁，淋在当季鲜蔬上，再调拌均匀即可。另外，也可将紫苏梅肉与梅汁做成紫苏梅冻，再切成块状加入蔬菜盘中，增加不一样的口感！
五彩蔬果沙拉 搭配紫苏梅更涮嘴
若想吃进更丰富的蔬果，可以采用各种蔬果做成沙拉，再搭配紫苏梅汁，滋味酸甜、香气四溢，「吃草」也能很涮嘴！建议可搭配切成薄片或条状的南瓜、甘藷、红萝卜、白萝卜、甜菜根、山药、小黄瓜、五彩甜椒，还有萝蔓生菜等绿叶蔬菜，或是汆烫后放凉的秋葵、芦笋。
利用当季蔬果做沙拉，再搭配紫苏梅汁一起吃，越吃越涮嘴！ 也可以随兴加上水果，例如：小番茄、凤梨、柳丁、草莓等，或是珊瑚草、蒟蒻等来增加口感，也可加入豆腐、白煮蛋、鸡柳、虾仁、鱼片等来补充蛋白质。
蔬果沙拉营养多 植化素调节新陈代谢
这道紫苏梅沙拉不仅可口，营养成分也相当丰富。谢馥如营养师表示，新鲜蔬果中除了多糖、果寡糖、膳食纤维、维生素、矿物质之外，还有能帮助调节新陈代谢的各种植化素。
比如说，南瓜、甘藷、红萝卜含有胡悉搭答萝卜素，甜椒、小番茄、木瓜含有茄红素，红甜椒和红辣椒还含有椒红素，玉米、枸杞、黄甜椒含有玉米黄素，绿花椰菜、萝蔓生菜、洋葱含有叶黄素和檞皮酮。
有没有味道好吃一点的轻食餐推荐啊？
很高兴能回答你的问题。轻食餐是一种吃食低糖尘猜，低油，低盐，食物原料以果蔬为主，这对吃腻了大餐或者家常菜的 时尚 人士来说，是一种不错的选择，许多大城市比较流行。
一、我们先来说说“轻食”的由来
轻食一说最早是从欧洲而来的，常被解释为餐饮店中快速简单的食物。轻食另一个涵义则是指，简单快速，不用花太多时间就能够吃饱的食物，果腹，止饥，分量不多，可以说是轻食的原始概念。这几年因为 健康 风吹起，生菜色拉是最早登上 健康 轻食谱的菜单，接着发烧的是汤品，低糖，低脂，低盐更是奉为准则。
二、味道好吃的轻食餐推荐
1、虾仁意面
意面虾仁煮熟，煮些配菜：胡萝卜，玉米，西兰花，荷兰豆，一个鸡蛋。将上述食材加入少许的盐，香油，鸡精，胡椒面调味，装盘。最后点缀一些圣女果，一盘美味又 健康 的虾仁意面就做好了
2、红豆粥加上面包片
煮一些红豆粥，再准备点配菜：面包片，黄瓜片，生菜叶。起锅煎制面饼，切成丝备用，再煎个鸡蛋。另外可以少量来点猕猴桃和草莓，外加杯牛奶。这一餐称得上是 养生 餐，营养丰富，简单又美味
3、紫薯鸡胸肉
准备适量鸡胸肉，切成大小均匀的块状，鸡胸肉焯一下水，起锅烧油煎制鸡胸肉，期间放少量的盐，胡椒面，生抽调味。
准备煮一些配菜：西兰花，胡萝卜，秋葵，少量紫甘蓝（此处根据个人的口味，也可以生食）
紫薯切片，上锅蒸熟，把蒸熟的紫薯片压成泥，搓成好看的圆形，可以撒上芝麻作为点缀。可以根据个人口味加一个蘸料小碟。最后装盘上桌，一道美味的鸡胸紫薯就完成了
一款精美的轻食让人赏心悦目，释放压力，消除疲劳，分享一个经常做给家人吃的人见人爱的红豆玫瑰酥饼。
材料:红豆，野生玫瑰酱，高筋面粉，黄油，盐，红糖，蛋黄液。
一、制作酥皮:
1、水油皮:面粉150克，温水80克，黄油20克，揉成光滑面团，密封醒面30分钟以上。
2、油酥:面粉120克，黄油60克，揉匀，放入冰箱放置30分钟以上。
二、制作馅料:红豆两百克洗净，加漏老800克水放入高压锅，大火烧上气后转小火煲30分钟，排气后开锅，煲派搜型烂的红豆加入100克玫瑰酱捣烂，尝一下如果不够甜可以适量加红糖。
三、饼皮开酥:
1、取出醒好的水油皮和油酥各分成十等份，然后水油皮擀成饺子皮状，包入油酥收口，按顺序摆好，都包好后，从第一个开始擀成牛舌状卷起，此动作重复做一次，依次按顺序摆好，盖保鲜膜静置15分钟以上。
2、面团按顺序压成酥皮，包入馅料收口 ，均匀刷上蛋黄液。
3、烤箱预热上火180下火170，烤15-20分钟，外酥里嫩的红豆玫瑰酥饼就做好了，也可以用平底锅或电饼铛煎熟，一样好吃。
贴士:如果豆馅水分太多，可以小火慢炒一会，不用加油。
问题回答完毕，希望大家喜欢。
可以做轻食网红波奇饭
材料
寿司米 120克青豆 20克胡萝卜丁 10克水萝卜片 3个黄瓜片 4片橙子 半个荷兰豆 4个藜麦、多春鱼籽 各5克蟹棒 2个甜椒半个
步骤 1
寿司米煮好后，用寿司醋拌好，备用。
步骤 2
青豆、胡萝卜丁、蟹棒、荷兰豆，下锅焯熟后过凉水备用。彩椒切片用黑胡椒、盐调味烤制。
步骤 3
藜麦淘洗干净后，煮熟沥干。多春鱼籽解冻备用。
步骤 4
最后，用调好的寿司米打底，依次放入之前备料的食材即可。
其实“轻食”不是一种特定的食物，而是任意食物的一种形态，轻的不只是餐品，更是食用者的无负担，无压力，更营养，更享受，更美味，它一定是 美食 ，一定很 健康 ，也一定是一种积极阳光的生活态度。豆纤豆豆蛋白棒就是最近最火的轻食类食品了，建议！！
有没有味道好吃一点的轻食餐？大家好，很高兴回答你的问题！日常生活中，人们接触到的食材其实并不算多，然而，有限的食材，只要通过精心组合和烹调加工，能够做出美味无穷的轻食餐，这正是烹调的奇妙所在！ 一道既有营养还能调配好的轻食餐，要做到注意以下几点？ 第一
避免菜品脂肪和和油脂类过多！切勿适用大鱼大肉，各种熏酱类食品。
第二
避免食用一些食品添加剂过多的食品，比如一些油炸类的小零食，和各种各样的有色食品！
第三
我们要多选用，一些天然绿色食品！要保持蔬菜原有的味道与营养成分，避免过分加工，造成营养流失！
今天就给大家分享一道相当不错的轻食餐，《红枣白菜干豆腐皮汤》
主料，白菜干100克，豆腐皮50克
配料，红枣50克，盐适量
制作过程
第一步将白菜干豆腐皮红枣洗干净，白菜干切成段，豆腐皮切成片。
第二步将白菜干红枣放入锅中水，适量煮约十分钟
第三步加入豆腐皮儿煮约二分钟，加盐调味即可，放入香菜少许！ 白菜干是白菜晾干而成的，素以，甜，淋，软，甘，而闻明！加入了红枣和豆腐皮，使此菜营养更加丰富，能清肺热，润肺燥，养胃阴，不但能够减肥，还能补充身体多种营养元素，口味上也是极其不错！ 欢迎大家的，评论，转发，点赞，收藏。喜欢 美食 的朋友关注我，厨艺色香味，简单快乐学 美食
