一、什么养生粥适合秋季喝
秋天到了,天气也渐渐转凉,阵阵秋风,带来了凉意,也带来了
一片“燥”情,鼻干、口干、咽喉燥、皮肤干裂等问题都开始蓄势待
发,因此“润其燥”是秋季的养生大法。粥能和胃补脾,润养肺燥,
而在粥中添加一些药食俱佳的食物,更可以有良好的润燥作用。以下
就介绍给大家一些简单的秋季养生粥:
★芝麻花生猪肝山楂粥
材料:芝麻50克,花生50克,猪肝40克,山楂40克,粳米50克。
做法:将花生去壳,同芝麻放入陶器罐内,注入清水,先煮1小
时,花生熟后,放入洗净的粳米煮30分钟后,再放入猪肝、山楂,煮
5分钟—10分钟,即可食用。
★山楂大枣莲子粥
材料:山楂肉50克,大枣30克,莲子30克,粳米50克。
做法:先将山楂肉、大枣、莲子放入陶器罐内,放进清水,先煮
至莲子熟烂后,放入洗净的粳米,待成粥后,即可食用。
★杏仁川贝百合粥
材料:杏仁30克,川贝母15克,百合30克,粳米50克。
做法:先将杏仁、川贝母、百合洗净,装入已消毒的纱布袋内,
先煮1小时,捞去药渣袋后放入洗净的粳米,再煮20分钟—30分钟,
即可食用。
★黄芪山药粥
材料:黄芪30克,山药40克,粳米50克。
做法:将黄芪洗净,切成片,与山药装入已消毒的纱布袋内,放
入陶器罐内,注入清水,先煮1小时。将药渣袋捞去,放入洗净的粳
米,煮20分钟—30分钟,即可食用。
★沙参银耳粥
材料:沙参50克,银耳50克,粟米50克,冰糖10克。
做法:沙参洗净,放入陶器罐内,加入清水,先煮30分钟—40分
钟,去沙参,放入银耳、粟米(均洗净)。再煮1小时放入冰糖,再
熬10分钟—15分钟,即可食用。
梨子粥 用梨子两个,洗净后连皮带核切碎,加粳米100克煮粥。有生津润燥、清热化痰的功效,亦可用作秋季保健食品。
木耳粥 将白木耳5~10克浸泡发涨,加粳米100克,大枣3~5枚同煮粥。白木耳味甘淡性平,有滋阴润肺、养胃生津的作用。
百合粥 用新鲜百合60克,冰糖适量,加粳米100克煮粥,有清心润肺功效。
芝麻粥 将黑芝麻适量淘洗干净,晒干后炒熟研碎,每次取30克,同粳米100克煮粥。芝麻可润五脏,补虚气。
菊花粥 用菊花50克煎汤,再与粳米100克同煮粥,具有清暑热、散风热、清肝火、明眼目的作用,对秋季风热感冒、心烦、咽燥、目赤肿痛等有一定效果。
二、秋季养生喝什么粥
第一,宜喝黑芝麻粥。黑芝麻6克,粳米50克,蜂蜜适量,水煮成粥。黑芝麻粥具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便燥结、病后虚羸、须发早白、妇女产后乳少等病症。
第二,宜喝鲜藕粥。粳米250克,鲜藕100克,加水适量,共煮成粥。鲜藕具有清热生津、开胃进食、凉血止血的作用。鲜藕粥适用于肺胃有热、口渴口臭、咳痰咯血、跌打损伤、淤血滞留等病症。
第三,宜喝玉米面粥。玉米面50克,精盐少许,加水适量,煮成糊粥。玉米面粥具有调中开胃、利尿止淋的作用。适用于食欲不振或因三焦气化不利而引起小便短少,甚至尿道涩通、石淋等病症。
第四,宜喝白木耳粥。粳米250克,白木耳15克,加水适量,共煮成粥。白木耳粥、具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等病症。
第五,宜喝苹果粥。苹果500克,西米、白糖各100克,加水适量,共煮成粥。苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用。适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等病症。
第六,宜喝菊花粥。菊花30克,粳米100克,先将菊花煎汤,取汁再煮成粥。菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用。适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症,对心血管疾病也具有较好的防治作用。
第七,宜喝枸杞粥。枸杞30克,粳米100克,加水适量,同煮成粥。枸杞粥具有滋补肝肾、明目补虚等作用。适用于中老年人肝肾阴亏、视物模糊、腰酸腿软等病症。
三、什么粥既减肥又美容健康?
炒米减肥粥 一周可瘦3斤
减肥原理
在炒制的过程中,米里所含的淀粉全部被破坏、分解(当然别的营养素也遭到了重大破坏,因此,它可是说是一种毫无营养的东西了),变成了活性炭。
活性炭这种东西,可以把附在胃里、肠子里的脂肪吸走,排出体外。因此,它特别的“刮肠、刮油”,消暑解渴,而且护胃。这个东西想吃多少就可以吃多少,而且可以搭配任何菜来吃,包括大家想吃而不敢的肉啊、油炸制品啊,对于减肥美容最好了!
一次我无意中看见一个帖子,说是把大米象炒瓜子一样小火炒黄再煮成粥,粥的名字叫做“曲米茶”,据说能减肥,后来我回家按照所说的方法试着做,就当做晚上的粥吃,味道有点象苞米花。