一、制作鸡肉饼只能用烤制的方法对不对？
不对。还可以用煎的烹任方法
主要原料：
圆葱碎5g、西芹碎5g、鸡肉泥270g、鸡蛋2个、面粉50g、面包渣50g、调料盐2g、胡椒粉0．4g、橄榄油15g。
鸡肉饼的做法：
1将鸡肉泥用盐、胡椒粉调制一下后加入鸡蛋、圆葱碎、西芹碎、搅拌上紧后做成饼形
2将鸡肉饼表面拍一层面粉。
3将挂了面粉的鸡肉饼挂上鸡蛋液。
4将挂了鸡蛋液的鸡内饼粘一层面包糖，用手接实，备用。
5煎盘中倒入橄榄油烧热，放入鸡肉饼煎至成熟即可食用。
二、汉堡鸡肉饼的做法？
用料
鸡胸肉 500克
酱油 1勺
料酒 适量
姜粉 适量
淀粉 1大勺
面包糠 50克
鸡蛋 1个打散
黑椒粉 适量
盐 小半勺
橄榄油 2勺
烤箱版汉堡鸡肉饼的做法
把鸡胸肉切成肉馅，所有材料混合，搅拌上劲。味道根据自己口味调整
我是放到汉堡模里凹了个形状，后来觉得真心没啥必要。这样的好处就是肉饼基本一样大小。你也可以用手做成饼就好
烤箱预热上下火160度，烤盘垫锡纸。鸡肉饼表面粘满面包糠，烤20分钟，根据自己的肉饼调整时间
切成条当晚餐
做汉堡当早餐
三、鸡肉饼的做法？
用料：面粉300克
辅料：鸡腿1只，花生（炒）50克，水180克
辅料：花生油20毫升，食盐2克，生抽一勺，老抽一小勺，花椒粉、淀粉、白芝麻少许，鸡蛋清1个
烹饪步骤：
1.面粉加水，盐，油揉匀成偏软的面团，饧半小时备用。鸡腿剔骨，切成小块，加入生抽，老抽，盐，花椒粉拌匀腌制20分钟。腌好后加入拍碎的花生米，芝麻，淀粉，蛋清拌匀，馅就做好了
2.面团饧好后分成比饺子皮稍大点的剂子
3.擀皮，放入馅，包好
4.收口朝下放在烤盘上。刷蛋黄液。烤箱预热200度，中层，上下火20分钟左右
四、鸡肉饼做法摆摊？
主料
鸡胸肉2块
洋葱1个
辅料
食用油2勺
食盐半勺
黑胡椒面适量
面包糠适量
鸡肉饼的做法步骤
1.鸡胸肉消冻之后切片切丁，再剁成鸡肉糜。
2.洋葱切丝再切成小丁。
3.将鸡肉糜、洋葱碎和姜末放入盆中，加入食盐、黑胡椒粉。
4.倒入面包糠。
5.用筷子按顺时针方向搅拌上劲，双筷立于鸡肉馅中不倒即可。
6.用手将鸡肉馅先团成一个大丸子，再按扁放入平顶的煎锅中，煎制两面金黄捞出。
7.好吃的鸡肉饼出锅了（夹在汉堡胚中非常美味，也可做午餐和晚餐的肉食补充）。
8.余下的鸡肉馅别忘了（做成肉饼放冰箱冷冻，随吃随取）。
9.我用剩下的肉馅做了三个鸡肉饼，分别包上保鲜膜放入冰箱冷冻。
五、鸡肉饼做法？
鸡胸肉切成小块，放入搅拌机
也可以再加一些蔬菜
步骤 2
加入一勺淀粉，一个蛋清，一勺酱油
步骤 3
搅打细腻
步骤 4
碗里加入玉米粒，我的是买的熟玉米粒
步骤 5
鸡肉泥倒入玉米粒里面搅拌均匀，可以加点盐
步骤 6
平底锅刷油，双手刷油，把搅拌好的肉泥团成圆球，再按扁，放入锅里
步骤 7
定型后翻面
步骤 8
技术不好团的不圆，大小还不一样。。。
步骤 9
煎的时候可以调酱汁，碗里加入两勺番茄酱，一勺酱油，一勺淀粉，半碗水，搅拌均匀
步骤 10
倒入锅里，中小火持续翻炒
步骤 11
酱汁变得浓稠，包裹住鸡肉饼，就可以盛出来了
步骤 12
酸酸甜甜特别开胃，我家三岁宝宝吃了六个呢
步骤 13
口感真的很棒，酸甜软嫩
六、地中海饮食法？
地中海饮食是一种健康的饮食方式，它强调天然食物，减少红肉、糖类的摄入，适当的吃鱼类、奶酪，同时配以大量的蔬菜水果、橄榄油和坚果。
遵守一些吃东西的规律：
1.每餐都要吃蔬菜、水果和谷物
2.每日都要吃坚果和橄榄油
3.每周吃2次鱼虾贝、蛋、奶制品和禽肉
4.每周吃1-2次红肉和甜食