一、求人定制一份300纯成本元宴会菜单6个冷菜，炸菜，头菜2道炒菜，鱼，大菜2个饭菜，素菜，点心两道，汤，水果拼盘？
一般没有各一个的，都是有两三个或者更多，举个例子
西餐宴会菜单（商务宴会）
菜单 menu
头盘 Appetizers
法式牛柳配油浸鹅肝 French -style Beef & Foie Gras
鱼子酱海鲜拼盘 Caviar & Seafood Platter
勃艮第香草汁焗蜗牛 Bourgogne Vanilla Baked Snails
汤 Soup
北欧海鲜浓汤 Nordic Seafood soup
古拉式传统牛肉浓汤配黑麦面包 Traditional Rich Beef Soup with Rye Bread
沙拉 Salad
地中海式甜虾沙拉 Mediterranean Style Sweet Shrimp Salad
奥斯陆酸甜三文鱼配蔬菜色拉 Mediterranean Cream Matsutake with Wild Truffle
法式酸乳酪水果色拉配新鲜树莓酱 French Yogurt and Fruit Salad with Raspberry Sauce
主菜 Main Course
北欧煨焗银鳕鱼 Simmered and Baked Cod Fish
炭烤T骨牛扒配黑椒少司及炒蘑菇 T-Bone Steak with Black Pepper and Fried Mushroom
主食 Main Food
海鲜茄汁炒意大利面 Tomato cooked in soy and vinegar with Seafood Sauteed Italian paghetti
香浓咖喱牛肉饭 Sweet Curried Beef with Rice
甜点 Dessert
榛子焦糖色蛋糕 Hazelnut caramel cake
什锦冰淇淋 Mixed ice cream
提拉米苏 Tiramisu
咖啡、茶 Coffee & Tea
佐餐酒水 Table Wine
法国夏布利威廉费尔小夏布利白 Chablis, Petit Chablis, Willia
杜霍酒庄干红葡萄酒2007（度韦） Chateau Durfort Vivens
金玫瑰酒庄干红（拉露丝）葡萄酒 2007 Chateau Gruaud Larose
上菜顺序
按照一般西餐宴会的上菜顺序，即开胃菜、汤、沙拉、主菜、主食、甜点、咖啡、茶。在西餐宴会上，一般按照菜单菜肴顺序上菜即可。客人刀叉的摆放也会根据菜单菜肴的顺序来摆放。
二、地中海音译？
英文缩写：mtn
英文全称：Mediterranean
中文音译：地中海
1、到地中海航游是度过漫长寒冬的绝妙办法。
A Mediterranean cruise was the perfect antidote to a long cold winter.
2、你可选择在地中海夜间垂钓，或是在瑞士的湖上玩帆板。
You have the choice of night fishing in the Mediterranean, or windsurfing on a lake in Switzerland.
3、巴塞罗那已经成为地中海地区最具活力、最为繁荣的城市之一。
Barcelona has become one of the most dynamic and prosperous cities in the Mediterranean.
4、伊德里斯·卡尔多拉厨师的菜单很有创意，充分体现了地中海风情。
Chef Idris Caldora offers an inspired menu that captures the spirit of the Mediterranean.
5、货物从那里被运到地中海对岸。
From there, the merchandise was shipped across the Mediterranean Sea.
三、一万左右一桌酒席菜单？
金甲藏瑞龙、一品脆香金鸡、天山雪莲炖老鸽、清蒸海青斑、蛋清扣澳龙、鲍汁扒伊面、澳洲和牛紫薯牛肋粒、青柠南极冰草、红烧刺参扣鱼肚、红蟳米糕、烤羊腿、樱桃鹅肝、澳洲安格斯带骨牛小排、地中海沙拉、海胆石锅豆腐、药膳松茸鸡、麦冬金瓜、天麻爆甲鱼、南非两头干鲍、堂灼顶级和牛、印度咖喱牛腩、通心粉、布朗尼蛋糕
四、麦香十足的列巴怎么做？
列巴是一种来自于地中海地区的面包，麦香十足。制作列巴需要准备以下材料：
- 高筋面粉500克
- 泡打粉5克
- 盐适量
- 干酵母5克
- 温水300毫升
- 橄榄油20克
- 洋葱2个
- 鸡蛋1个
- 现磨黑胡椒适量
具体制作步骤如下：
1. 洋葱处理：洋葱切成小块，热锅中倒入橄榄油，加入洋葱小火煸炒，炒至洋葱颜色呈深浅适中的黄色即可。
2. 面粉和泡打粉混合：高筋面粉和泡打粉混合均匀备用。
3. 酵母混合：将温水中加入干酵母，搅拌均匀。
4. 加入面粉：将面粉和泡打粉混合均匀后面粉渐渐地加入到酵母混合物中，同时不断搅拌。
5. 加入盐：面粉和酵母混合物搅拌均匀后加入盐，继续搅拌至完全混合。
6. 揉面：将面团放到桌子上揉面，直到面团变得柔软有弹性。
7. 发酵：将揉好的面团放在盆里加盖，静置发酵，一般发酵时间为1-2小时。
8. 加入洋葱和鸡蛋：取出发酵好的面团，将洋葱和鸡蛋加入其中，搅拌均匀。
9. 分割：将面团分割成适当大小的份做成圆球形，放入烤盘中。
10. 上色：将磨好的黑胡椒撒在麵团表面，并用手将其轻压，将黑胡椒压入麵团中。
11. 烘烤：将烤盘放入预热至200°C的烤箱中，大约烤20分钟左右，直至麵包表面金黄色即可。
制作过程需要严格掌控升温升温的时间和温度，其次，面团的发酵和成型也是关键。同时，洋葱的烹饪也需要仔细观察，如果洋葱过于炒焦、变黑，则会影响最终食品口感和质量。