地中海饮食计划的有效性(地中海饮食的正确方法？)

一、地中海饮食的正确方法？

1、 以种类丰富的植物食品为基础，包括大量水果、蔬菜、土豆、五谷杂粮、豆类、坚果、种子；

2、 对食物的加工尽量简单，并选用当地、应季的新鲜蔬果作为食材，避免微量元素和抗氧化成分的损失；

3、烹饪时用植物油（含不饱和脂肪酸）代替动物油（含饱和脂肪酸）以及各种人造黄油，尤其提倡用橄榄油；

4、脂肪占膳食总能量的最多35%，饱和脂肪酸只占不到7%~8%；

5、适量吃一些奶酪、酸奶类的乳制品，最好选用低脂或者脱脂的。

二、地中海饮食法？

地中海饮食是一种健康的饮食方式，它强调天然食物，减少红肉、糖类的摄入，适当的吃鱼类、奶酪，同时配以大量的蔬菜水果、橄榄油和坚果。

遵守一些吃东西的规律：

1.每餐都要吃蔬菜、水果和谷物

2.每日都要吃坚果和橄榄油

3.每周吃2次鱼虾贝、蛋、奶制品和禽肉

4.每周吃1-2次红肉和甜食

三、地中海贫血能彻底治愈吗？

一般地中海贫血是不能彻底治愈的，只能通过药物或者饮食来缓解症状，但是不能得到完全的治愈。地中海贫血患者平时可以多吃一些补血的食物，比如动物内脏，鸭血，红枣，木耳等食物，也可以吃一些补铁的食物，有利于身体的造血功能，可以有效缓解地中海贫血的情况。