一、地中海饮食适合哪些人？
适合温带地区的人
地中海地区属于温带地区，所以温度带没什么差别的人，应该有相似的饮食习惯。只是某些作物不同而已。
二、健康饮食结构？
【饮食结构】
1、以种类丰富的植物食品为基础，包括大量水果、蔬菜、土豆、五谷杂粮、豆类、坚果、种子;
2、对食物的加工尽量简单，并选用当地、应季的新鲜蔬果作为食材，避免微量元素和抗氧化成分的损失;
3、烹饪时用植物油(含不饱和脂肪酸)代替动物油(含饱和脂肪酸)以及各种人造黄油，尤其提倡用橄榄油;
4、脂肪占膳食总能量的最多35％，饱和脂肪酸只占不到7％~8％;
5、适量吃一些奶酪、酸奶类的乳制品，最好选用低脂或者脱脂的;
6、每周吃两次鱼或者禽类食品(项研究显示鱼类营养更好);
7、一周吃不多于7个鸡蛋，包括各种烹饪方式(也有建议不多于4个);
8、用新鲜水果代替甜品、甜食、蜂蜜、糕点类食品;
9、每月最多吃几次红肉，总量不超过7到9两(340到450克)，而且尽量选用瘦肉;
10、适量饮用红酒，最好进餐时饮用，避免空腹。男性每天不超过两杯，女性不超过一杯。
11、除平衡的膳食结构之外，地中海式饮食还强调： 适量、平衡的原则，健康的生活方式，乐观的生活态度，每天坚持运动。
三、地中海菜式代表菜？
地中海式饮食以大量食用橄榄油、豆科植物、天然谷物、水果和蔬菜，适量鱼及红酒，兼有少量乳制品（起司和优格）和肉制品为重要特色。
法国菜式：
红酒局法国蜗牛
法式鹅肝酱
黑松露、白松露
伯根第烤田螺
红酒烩牛肉
诺曼底烩海鲜
酸菜什锦熏肉
普凡西田鸡腿
意大利菜式：
意大利千层面
米兰式利梭多饭
多斯尼加牛肉
柏高连奴芝士
意大利炒面（海鲜或牛肉炒）
意大利局面（番茄或肉酱局）
芝士局青口
西班牙菜式：
西班牙海鲜饭（巴伦西亚饭）
西班牙白汁贝
凤尾鱼炒蛋面包
巴斯克烤牛肉
伊比利亚火腿
西班牙凉汤
希腊菜式：
蒜蓉蘑菇锔培根
红酒烩羊肉
希腊酸奶冻
希腊烤肉盘（有点像我们国内的煎卷）
四、地中海生活方式是一种什么方式？
地中海生活方式是指在地中海饮食模式的基础上，增加更丰富的社交活动，和家人，朋友有更多的互动，互相分享食谱，一起烹饪佳肴，以及加大体力活动的量，让生活方式更健康。
五、什么叫做地中海食物？
地中海饮食多次蝉联全球健康饮食法，是一种以植物性食物为主体，富含不饱和脂肪酸，远离红肉、糖及酒精，外加推崇生命在于运动的饮食模式。主要选择蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类、橄榄油。
六、地中海饮食的正确方法？
1、 以种类丰富的植物食品为基础，包括大量水果、蔬菜、土豆、五谷杂粮、豆类、坚果、种子；
2、 对食物的加工尽量简单，并选用当地、应季的新鲜蔬果作为食材，避免微量元素和抗氧化成分的损失；
3、烹饪时用植物油（含不饱和脂肪酸）代替动物油（含饱和脂肪酸）以及各种人造黄油，尤其提倡用橄榄油；
4、脂肪占膳食总能量的最多35%，饱和脂肪酸只占不到7%~8%；
5、适量吃一些奶酪、酸奶类的乳制品，最好选用低脂或者脱脂的。
七、mind饮食法是什么？
一种流行的间歇性禁食法，包括5天的规律饮食和2天的少食。
具体点说，在一周内，你有5天时间可以吃自己想吃的东西(尽量保证合理的饮食)，在另外2天，你需要大幅减少热量摄入(正常卡路里摄入量的25%,约500千卡热量)。_简而言之，5:2饮食法=5天进食日+2天禁食日。需要注意,禁食日不是连续的