生姜性辛温，归肺、脾、胃经，也是人们日常生活厨房的必不可少的食材，具有辛温发散、解表散寒、温中止呕、温肺化痰止咳的功效，所以生姜的好处很多，用姜水泡脚同样有诸多好处，可以通过足底的穴位使生姜的辛温之性发挥到极致。首先，这样做可以治疗外感风寒的感冒，如果出现鼻塞、流涕、打喷嚏，或者头痛、发热，或者咳嗽等症状，属于风寒之性的，可以用生姜水泡脚，水温要在40度以上为宜，但也不能温度过高而烫伤皮肤，这时很多风寒感冒的症状通过泡脚发汗就会缓解，物美价廉而且疗效可靠。同时，还可以治疗脾胃虚寒或者饮食生冷之后而引起的呕吐。另外，对于阳虚体质的，尤其脾胃功能下降的人来说，长期坚持姜水泡脚，可以改善阳虚体质。生姜借助穴位的媒介可以温通经络，从而调理各个脏腑的功能，提高人体的免疫力。
用姜水泡脚有什么好处？
1,给已经感冒的孩子服药外，用生姜水泡脚也能起到缓解感冒的作用。将一块拇指大的生姜拍碎后，放入开水中浸泡，待水温适宜后给孩子烫烫脚，有很好的祛寒作用。尤其是对于已经表现出怕冷、哆嗦等受寒症状的孩子，用此方法可以防止症状进一步发展，阻止感冒。
感冒，多是因为孩子着凉后免疫力下降，从而让感冒病毒有机可乘，所以，即使孩子没有感冒，生姜水泡脚的驱寒作用，完全可以用来预防感冒。
2,醋、姜水泡脚改善睡眠障碍
把醋、姜、花椒和水一起煮成酸辣泡脚水，每天睡前泡泡脚，有很好的保健作用，尤其对于睡眠质量不高、怕冷的人能起到很好的效果。
在锅中加入100~150克醋（大约两小碗），再按照1∶50的比例倒入多半盆温热水，最后加入姜和花椒，把锅放在炉灶上煮至沸腾后倒入泡脚盆。泡脚前先用水的热气熏脚，到水温合适时开始泡脚，15到20分钟即可。如果用大一些的盆连同小腿一起浸泡，效果会更好。
中医认为，醋可以刺激足底穴位，增强各系统的新陈代谢，从而使人体得到放松，缓解疲劳。可以调节、松弛紧张的神经，调和经络气血，改善睡眠质量，缓解多梦、早醒等睡眠障碍。姜和花椒味辛性温，可加速人体的血液循环，改善手脚冰凉、畏寒怕冷等不适症状。长期坚持，您会发现：身体轻松、精力充沛、睡眠质量提高、神清气爽，脚部不再皲裂。
泡脚时还可以根据自己的身体情况加入一些中草药。如血亏体虚、月经不调者可加入红花；加入刘寄奴则可以敛疮消肿、活血通络；加入透骨草则有祛风、除湿、舒筋的作用。
除此之外，用醋浸泡手指甲和脚趾甲，然后再进行修剪，不但甲皮易于修剪，指甲光亮晶莹，而且甲缝中的污垢也容易清除。用稀释后的醋水洗脸，可以美白护肤。用淡醋水洗头发可以抑制头皮屑，滋润头发，增加光亮度。用醋漱口还有美白牙齿的作用。
感冒头痛：
用热姜水泡脚，对风寒感冒、头痛、咳嗽治疗效果显著。浸泡时可在姜水中加点盐、醋，并不断添加热水，浸泡至脚面发红为止。