秋天是适合温补的季节，在经历过炎热的夏季后，身体需要补充能量。秋季适当进补可以增加营养，面色红润。那么秋季进补吃什么补品?秋季吃什么营养品?
秋季进补吃什么补品?
1、银耳
银耳以其色白如银，形如人耳得名，又名白木耳、白耳子、雪耳等。银耳能滋阴清热，润肺止咳，养胃生津，益气和血，补肾强心，健脑提神，恢复疲劳等功效。具有滋润而不腻滞的药用特点。
2、山药
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
3、百合
中医认为，百合性味甘、微寒，入肺、心经，有润肺止咳，清心安神之功，是老幼咸宜的药食佳品。《本草纲目》言其“利大小便，补中益气”。
4、莲子
能祛余暑，滋补强身。干莲子可以补脾、益肺、养心、益肾，鲜莲子肉厚多汁，还可以生津止渴。所以在秋季食补中适当添加莲子非常有必要。
5、核桃
俗话说得好：“七月核桃八月梨”，眼下已立秋，鲜核桃已经上市，建议大家核桃最好生食，这样营养损失最少。核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，营养最全面，有养肝补肾、润肠通便的作用。
6、生藕
生藕能清热生津止渴;熟藕能健脾开胃益血。故有“暑天宜生藕,秋凉宜熟藕,生食宜鲜嫩,熟食宜壮老”的说法。
7、枸杞
枸杞可以补血,也有滋阴升阳气的作用,秋季女人适用枸杞不仅可以补气血,还可美容养颜。可以用枸杞泡水喝,或者煮枸杞大枣水、枸杞小米粥也是不错的选择。但这种做法往往会影响到枸杞的药效,只能使枸杞的部分药用成分释放到汤水中去。
如果要想把枸杞的营养成分吸收的更充分,用嘴嚼是最好的方式。但用嘴嚼很容易导致滋补过度,因此需要注意服用枸杞的数量。
秋季养胃的食谱有哪些呢？
山药南瓜二米粥
山药南瓜二米粥具有滋补养生的作用，有易于消化吸收的特点，甚宜养生保健长期食用。更是一道秋季去噪的家常美味。
主料采用南瓜、山药和大米，小米。配有枸杞，大米能提高人体免疫功能；小米能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素，且含量较为丰富；南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。山药南瓜粥具有滋补作用，有利于促进血液循环，防治糖尿病，减少高血压的机会，为病后康复食补之佳品。枸杞能够补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。
南瓜山药二米粥的做法
1.把大米 小米洗净。
2.南瓜 山药去皮切成块。
3.锅中放水烧开，加入大米和小米，再烧开。
4.转小火焖煮20分钟至粥汁粘稠。
5.加入南瓜和山药继续小火焖煮至10分钟。
6.加入枸杞，关火盖盖子用余温焖煮片刻即可。
小贴士
米要开水下锅，这样容易粘锅。加入南瓜和山药后要注意搅拌。
先说下，秋天对胃的影响吧，
秋天五行数金， 胃五行属土，土生金，我们能看出来，土被泄，所以，秋天胃气被泄。
所以秋天适合吃温补的食物。
以羊肉为例，羊肉性温热，偏火性，火生土补胃，火又克金秋属凉。沿着这个思路，各位朋友就知道秋天如何养胃了。
炖个羊肉，加点红枸杞，
煮个小米粥，加几个红枣，
上述种种，都是养胃之道！