秋冬怎样的饮食可以养肝？

肝脏是人体以代谢功能为主的重要器官，承担着人体排毒解毒、分解代谢的重任。中医养肝，讲究遵循自然之道，中医讲要藏。秋冬主藏，就需要人们早卧晚起，最好是等到太阳出来以后再起床，尽量少出汗，帮助阳气升发，整个人看起来才会精神奕奕，因此，秋冬季节要注意养肝护肝，特别是肝病患者尤为重要。

秋冬季节肝病患者饮食上需要多加保肝护肝等有利于肝脏的食物，这样才能有利于病情康复。那么，秋冬季节吃什么好?

多吃新鲜水果，如苹果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。水果不但含有丰富的营养如维生素、微量元素，而且能够帮助消化。

多吃新鲜蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、番茄等。此类蔬菜里还有肝脏所需要的叶酸，可以调节肝功能，很有利于肝病患者康复。

多摄取蛋白质食品，食物蛋白质的一种极为重要的生理功能是维持人体组织生长、更新和修复的需要。坏死的肝细胞需要蛋白质(经过生化作用)来修复、更新。

常吃核桃仁、开心果之类的坚果，以疏肝理气、缓解焦虑。但已发展为肝硬化的患者需低脂、低盐、无渣、软食。