每年到了秋冬季，室外气温逐渐下降，天气干燥。此时，人体会出现皮肤干燥、口苦咽干、声嘶咳嗽、大便秘结等“秋燥”现象。加之现在是甲流的流行期，此时食疗养生尤为重要。此季饮食宜清润、平补、润燥、健胃。中国中医推出：秋冬季水果药膳有效防治流感，好好利用秋冬季水果来进行一下自身保健吧。
苹果红枣糯米粥
原料：苹果250克，红枣15个，糯米100克，红糖20克。
制作方法：苹果洗净切碎捣烂，与洗净的红枣一同放入砂锅中，加适量水，煎取汁液两次，合并后用洁净纱布过滤取汁，备用。糯米淘洗干净后放入砂锅中，加适量水，用旺火烧沸后转用小火煮粥至稠，调入苹果红枣汁，加入红糖调味，再次煮沸即成。早晚餐食用。
方解：本方具有宁心安眠，健脑益智之功。方中苹果性味甘凉，具有生津、润肺、健脾、益胃之功效。适用于身体疲劳、失眠、头昏、精神萎靡等亚健康人群秋季食用。
秋梨膏
原料：梨2000克，款冬花30克，百合30克，麦冬30克，川贝母30克，蜂蜜500克。
制作方法：将梨削去皮，切成小块，用榨汁机榨成汁，备用;款冬花、百合、麦冬、川贝母放入锅内，加水煎煮，去渣取汁，共3次，将汁液混合，以文火煎熬浓缩至黏稠如膏，加入蜂蜜，加热至沸，停火待冷，装瓶备用。每次15克，沸水冲泡，每日2次。
方解：此方中主料是梨，味甘、微酸、性凉，具有滋阴润燥，润肺止咳的功能;款冬花辛温润肺下气，止咳化痰;百合与麦冬皆有润肺养阴之功;川贝母苦甘微寒，善于清热化痰;蜂蜜甘平，润肺健脾。诸物相合，可润肺止咳，生津润燥。
梨汁粥
原料：梨5个，大米60克。
制作方法：将梨洗净，榨汁，大米淘洗净。加水适量，煮粥，将熟时倒入梨汁，再煮片刻，搅匀食之。
方解：此方具有清热，润肺止咳之功。梨与大米同煮食之，可缓其寒凉之性，而增其滋养之功。
枸杞酿苹果
原料：苹果2个，莲子20克，枸杞子、玉米粒、红枣、花生仁、白果各15克，白糖50克，蜂蜜、淀粉各适量。
制作方法：将莲子浸泡去莲心，红枣洗净去核，再将苹果洗净削皮，从蒂处挖出核和肉，装入莲子、枸杞子、玉米粒、红枣、花生仁、白果，上笼蒸熟，取出。炒锅上火，放入清水、白糖、蜂蜜熬化，用湿淀粉勾稀芡，浇在苹果上即成。佐餐食用。
方解：此方具有补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳之功。可作为秋季提高人体免疫力，健脾润肺的保健食疗。
秋天吃哪些食物对肺好呢？
秋天吃哪些食物对肺有益呢？
秋天已经来到，气温也不像之前那么热了。在这凉爽之季，今天小编和朋友们聊聊哪些食物对肺有益而无害。
一.莲藕：
莲藕又叫玉玲珑，含有大量的维生素C以及淀粉，具有通便止泻，止血化瘀的作用，但是最重要的是可补肺养血，润肺排毒。由于秋天较为干燥，人体内燥热不堪，吃莲藕可养阴清热，镇咳祛痰。
二.梨
梨具有丰富的维生素以及人体所需矿物质，具有润肺清热、消痰去火、生津润燥、降火解毒的作用。吃梨可预防一些呼吸道疾病，以及减少对肺部刺激。尤其是秋天，在这个养生的季节，吃梨绝对是多多益善，但是也要适度地吃，不可过多，吃多会伤胃。
三.木耳
木耳富含蛋白质和铁等营养成份，可具有清肺止血、活血止痛、补气降压的作用。
给大家推荐一道既好吃又有助于化痰止咳的一道家常菜---木耳炒山药
材料：黑木耳（140克）、山药（340克）、葱、姜、蒜、料酒、油、盐、糖鸡精等。
做法：先将黑木耳泡好，并清理干净、撕成小份。
然后再将山药去皮，清理，切成片。
再用葱、姜来爆香，接着放入山药片炒。
最后再将入黑木耳放入，并加水煮即可。
秋天来了，气候干燥，肺是娇脏，燥邪容易犯肺，因此应多食用一些清肺润燥的食物，下面就介绍几个具有清肺润燥作用的食材以供参考。
一、雪梨
雪梨是一种水果，水分含量高高，味道清甜，非常适合秋天这种干燥的季节食用，具有解渴、清肺润燥的作用，可以直接食用，也可以切成小块后，跟猪肺、川贝母一起炖汤喝，因为都是我们日常中的食材，而且味道鲜美，可以经常吃，不用担心过量会引起什么不良反应。
二、桑叶
桑叶说的比较多，这里就不详细说啦，做简单的办法就是泡水代茶喝。
三、沙参
沙参具有清肺养阴、益胃生津等作用，可以用于肺热燥咳、劳嗽痰血、胃阴不足、热病津伤、咽干口渴等症，在食疗中，沙参可以加入药膳中炖汤喝，也可以直接泡水代茶喝，当然还可以跟麦冬、川贝母、桑叶等配伍，增强清肺润燥养阴等作用，用于秋燥引起的咽干口渴、干咳等。
四、菊花
对菊花，我太有发言权了。往年秋天总是咽干舌燥的，每天午睡起来鼻子干干的，眼睛也是干干的，特别不舒服，感觉每次醒来都是特别疲劳，睡不够的感觉，今年早早就买了胎菊，每天坚持去少量泡水喝，效果不错，基本不会有咽干鼻干的感觉，介绍给同事使用，效果也不错，跟喝茶一样泡一下就好了，携带方便，使用也方便快捷。
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