一、矿物质营养学说名词解释？

植物生长发育所需要的原始养分是矿物质而不是腐殖质

二、公共营养学与营养学的联系与区别？

营养学是一个大系统，而公共营养学是属于营养学的一部分！

三、矿物质维生素有哪些食物？

含有维生素和矿物质的蔬菜，比如芹菜、韭菜、菠菜、油麦菜、茄子、西红柿、黄瓜，这些蔬菜当中含有丰富的维生素和矿物质。

含维生素和矿物质丰富的水果，比如香蕉、梨、桃子、橘子、柚子、西瓜，在这些水果当中也含有丰富的维生素和矿物质。

所以，只要饮食均衡多样，就能满足人体日常所需营养。

四、从营养学角度土鸡与养殖场鸡有什么区别？

首先纠正一个错误观点：土鸡是个统称，本地，本土特有鸡种，是为土鸡。

因为本土鸡种野性大，活力足，运动量大，生长缓慢，适合散养。规模化养殖场（笼养）因为追求的是效益，所以基本不会拿土鸡鸡种来养，而是会拿经过培育，能够快速生长的肉食鸡品种来养殖。

再一个观点，鸡跟人及其他任意一种动物，都是一样的，生长需要营养，这种营养的需求跟基因没有任何关系，仅仅是生理上的发育需求（不能说这个基因需要这种营养，那个基因需要那种营养）。

综合以上观点，得出以下结论：

笼养鸡，喂全价料，仅仅是满足其生长发育所需的最低营养标准。

散养土鸡，喂粮食+野外自由觅食，营养更复杂，更全面（但量却达不到其生长发育的最低需求量）。

譬如：散养鸡如果吃了野生荠菜，那其自身的肠道就会把荠菜当中有益的成分消化吸收掉。如果吃了野生芥菜，就会把芥菜的有益成分消化吸收掉（所谓的有益，是为本能，跟人出生就会允吸乳头的本能类似）。

举个最简单的例子：我场里的散养鸡，会特意去采摘构树叶来添加到碎玉米当中喂鸡（构树叶的有益成分可以找度娘），因为构树叶当中含类氨酸，蛋氨酸非常丰富，所以鸡蛋蛋黄个头非常大如下图（蛋黄是鸡群传宗接代的发源地，只要母鸡摄入了好的营养物质，就会本能的在卵泡形成时融合进去）。

最后，再以一个七年养殖户的经验，从营养对比上来解答下楼主的问题。

1:营养量上笼养鸡，笼养蛋，要比散养土鸡，土鸡蛋足（特定的营养物质）。

2:营养种类上，散养土鸡，土鸡蛋要远远超过笼养鸡，笼养蛋。

这个可以去查一下某些噱头报道“人参喂鸡”~“人参蛋”（人家有检测报告的，其鸡蛋内确实检测出了人参的某种成份），类似的噱头报道很多。

下图，构树叶采摘后打草机打碎。

视频，粉碎玉米时把构树叶混合进去

构树叶喂鸡https://www.zhihu.com/video/1159588644376342528

五、白对虾转肝期需维生素与矿物质

白对虾作为一种美味可口的海鲜，不仅有着丰富的营养价值，还是很多人喜爱的美食之一。然而，很多人可能不知道，在对虾转肝期间，它们需要摄取一定量的维生素与矿物质。

对虾转肝期的营养需求

对虾在转肝期间面临着身体代谢的变化，因此其营养需求也有所不同。在这个过程中，对虾需要摄入足够的维生素和矿物质来维持其正常生理功能。以下是对虾在转肝期需要的主要营养素：

• 维生素A: 维生素A有助于对虾的生长和免疫系统发育，也对其视力起到重要作用。
• 维生素C: 维生素C是一种重要的抗氧化剂，能够帮助对虾对抗自由基的侵害，预防细胞氧化损伤。
• 维生素E: 维生素E是一种脂溶性维生素，具有抗氧化作用，有助于保护对虾细胞膜免受损害。
• 钙: 钙是对虾骨骼发育所必需的矿物质，它还参与了对虾的神经传导和肌肉收缩等生理过程。
• 铁: 铁是对虾体内的重要组成部分，对于氧气的运输和细胞呼吸至关重要。
• 锌: 锌是对虾生长和免疫功能发育所必需的微量元素。

如何确保对虾转肝期摄取足够的营养

对虾在转肝期需要摄取足够的营养来维持其生理功能的正常运转。以下是几种确保对虾获得足够营养的方法：

1. 多样化饮食: 为了摄取多种不同的营养素，可以尝试给对虾提供多样化的饮食。可以包括多种不同种类的海藻、小鱼和有机物等。
2. 提供含有丰富维生素与矿物质的食物: 可以通过添加含有丰富维生素和矿物质的食物来确保对虾获得足够的营养。例如，可以给对虾提供富含维生素A的胡萝卜或菠菜，富含维生素C的柑橘类水果，富含铁和锌的海鲜等。
3. 定期检查血液指标: 定期检查对虾的血液指标可以帮助监测其营养状况，及时调整饮食，确保其获得足够的维生素和矿物质。
4. 合理控制饲养环境: 为了确保对虾能够正常摄取和吸收营养物质，饲养环境的水质、温度和氧气含量等因素需要合理控制。

对虾转肝期的注意事项

在对虾转肝期间，除了摄取足够的维生素和矿物质外，还需要注意以下几点：

• 避免过度饲养: 过度饲养会导致对虾摄入的营养物质超过其所需，可能引发问题。
• 定期清洁饲养容器: 定期清洁对虾的饲养容器，可以保证水质的清洁，并防止细菌和病毒的滋生。
• 合理控制饲料量: 根据对虾的实际需求，合理控制饲料的投喂量，避免过度喂养或饥饿。
• 定期观察对虾的行为和外观: 定期观察对虾的行为和外观变化，可以及时发现问题并采取相应的措施。

总之，在对虾转肝期间，确保其摄取足够的维生素和矿物质非常重要，这有助于维持其正常生理功能和健康状况。通过多样化饮食、提供富含营养的食物、定期检查血液指标和合理控制饲养环境等方法，可以有效满足对虾的营养需求，并确保其健康成长。

六、维生素和矿物质的保健品

维生素和矿物质的保健品

维生素和矿物质是人体所需的重要营养素，但很多人在日常饮食中无法摄入足够的维生素和矿物质，这时候补充保健品成为了一个不错的选择。通过补充适量的维生素和矿物质，可以对身体健康起到积极的促进作用。

维生素的作用

维生素是人体正常生理代谢所必需的有机物质。它们在机体内参与多种生化代谢反应，以维持正常的生理功能。维生素分为水溶性维生素和脂溶性维生素两类。

水溶性维生素

水溶性维生素主要包括维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。

• 维生素C：强抗氧化剂，能够帮助抵御自由基损伤，增强免疫力。
• 维生素B1：参与能量代谢，有助于维持神经系统的正常功能。
• 维生素B2：促进碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢。
• 维生素B6：参与体内多种酶的反应，对脑神经系统发育和功能维护重要。
• 维生素B12：参与红细胞的形成与DNA合成，对神经系统正常运作有关键作用。

脂溶性维生素

脂溶性维生素主要包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等。

• 维生素A：有助于维持视力、促进正常生长发育。
• 维生素D：促进钙的吸收和利用，维护骨骼健康。
• 维生素E：具有抗氧化作用，可保护细胞膜免受自由基的伤害。
• 维生素K：对促进凝血过程至关重要。

矿物质的作用

矿物质是构成人体骨骼和体内各种生物体的基本元素，对维持人体正常生理功能至关重要。常见的人体需要的矿物质包括钙、铁、锌、镁等。

钙

钙是人体骨骼中含量最多的矿物质，能够维持骨骼的健康、牙齿的发育。此外，钙还参与神经传导、肌肉收缩等生理过程。

铁

铁是构成人体血红蛋白的重要元素，对于运输氧气到身体各个部位、提供能量至关重要。缺铁会导致贫血，影响身体的正常运作。

锌

锌是许多酶的激活剂，参与新陈代谢和免疫力的维持。锌还对生殖系统的正常发育和生育能力有重要作用。

镁

镁参与数百种细胞酶的工作，对神经肌肉系统的正常功能和心脏健康非常重要。

维生素和矿物质的保健品

在日常生活中，由于饮食结构、生活方式等的原因，很多人无法获得足够的维生素和矿物质。因此，适量的补充维生素和矿物质的保健品成为了一种选择。

维生素和矿物质的保健品通过浓缩、提取等技术，将所需的维生素和矿物质提取出来，添加到产品中，以便消费者方便摄入。这些保健品不仅可以在一定程度上满足人体的营养需求，还能够提供其他补充营养如蛋白质、纤维等。

在选择维生素和矿物质保健品时，可以根据自身的需求和营养缺乏情况进行选择。不同的人群对维生素和矿物质的需求量也有所不同，因此应根据自身情况选择适合自己的产品。

注意事项

虽然维生素和矿物质的保健品对于身体的健康有着积极的作用，但以下几点需要注意：

1. 保持饮食均衡：保健品只能作为饮食的辅助，不能替代日常饮食的营养摄入。
2. 遵循使用说明：使用保健品时，应遵循产品的使用说明，适量使用，不可过量。
3. 个体差异：不同的人对于保健品的需求和适应程度不同，因此在使用过程中应注意个体差异。

维生素和矿物质的保健品对于人体的健康有着积极的影响，但并不是每个人都需要使用保健品。如果您的日常饮食已经能够满足营养需求，那么无需过度依赖保健品。但如果您在饮食中存在明显的营养缺乏问题，或者根据医生的建议需要补充特定的营养素，可以选择合适的保健品进行补充。

记住，无论是维生素和矿物质的保健品还是其他补充品，都应遵循适量、均衡的原则，保持良好的饮食习惯和健康的生活方式。

七、哪些维生素和矿物质含在水果中？

水果的营养价值

水果是人们日常饮食中不可或缺的一部分。它们不仅美味可口，而且还富含各种维生素和矿物质，对人体健康大有裨益。

常见维生素

水果中含有丰富的维生素C，常见的柑橘类水果如橙子、柠檬，以及猕猴桃、草莓等都是维生素C的良好来源。此外，维生素A也广泛存在于水果中，比如杏、甜瓜和葡萄等。

重要矿物质

钾是水果中的一大矿物质，例如香蕉和橙子富含钾，有助于维持正常的心脏功能和血压水平。另外，许多水果还含有丰富的纤维素，如苹果和梨，有助于消化和预防便秘。

其他营养成分

除了维生素和矿物质外，水果中还含有各种植物化学物质和抗氧化剂，如多酚和类胡萝卜素，对预防疾病和促进健康同样重要。

通过多样化的水果摄入，可以获得全面的营养，有助于增强免疫力、改善消化系统功能，并维持身体健康。

感谢您阅读本文，希望您能更加了解水果的营养成分，从而更科学地合理搭配日常饮食。

八、维生素矿物质片怎样吃？

按照说明书指引吃。维生素矿物质片是补充人体必需的营养的。 基本无副作用  一般来说大多数人都是可以吃的。 只要不过量 

九、动物分子营养学与传统动物营养学的区别与联系？

动物分子营养学（molecular nutrition）与传统动物营养学（animal nutrition）在研究焦点、技术手段和目标上存在明显的区别。然而，两者也有一定的联系，都是为了促进动物健康和提高其生产性能。

动物分子营养学主要集中在营养素与基因之间的相互作用，应用现代分子生物学技术，在基因表达调控和蛋白质组学的水平上，研究营养与基因表达间的相互关系。它旨在阐明营养素或营养调控因子对动物生理机能的调控机理，为有效地、经济地促进动物生长发育，提高动物抗病力，最大限度地实现遗传潜力提供理论依据。

相比之下，传统动物营养学主要关注动物的食物摄取、养料组分和类型，以及在不同环境和状况下的营养特性。其目标是理解和解释动物在不同环境和状况下的营养特性，以提高动物健康和性能的表现。

尽管两者的研究焦点不同，但它们都是为了提高动物健康和生产性能。动物分子营养学提供了一种深入了解营养素与基因之间相互作用的方法，而传统动物营养学则更侧重于实际应用和生产中的问题。

总的来说，动物分子营养学与传统动物营养学是相互补充的。传统动物营养学为实际生产和应用提供了基础，而动物分子营养学则为理解动物生理和健康提供了更深层次的理论支持。

十、何为动物分子营养学，与传统营养学的区别？

动物营养学是专门针对动物营养进行分析的，而传统的营养学，它涉及到了动物，植物菌类各类营养的分析