中午拍肘窝好嘛？

一、中午拍肘窝好嘛？

可以的。

人体的四肢经脉都需要疏通的。疏通的办法有很多。如做操，晨跑，散步，瑜伽，骑车等等。还有就是用手掌向掌心窝起来，轻轻地在身体各部位拍打，也包括肘窝。

拍打时注意3点：一是要轻，二是要时短，三是要在身体健康情况下才可进行。

二、肘窝肉好吃吗？

肘窝肉好吃。肘窝肉也叫猪肘子肉，在猪肘中，因为其中的胶原蛋白是非常丰富的，也是存在于胶质食物中的，而猪肘就少这样的一种食物，因为猪肘中的营养物质是非常丰富的，特别是吃了猪肘之后对我们促进皮肤健康有好处，是美容养颜的好选择。

三、猪肘窝肉好吗？

猪肘子就是猪腿的上半部分，皮肉比猪蹄子多一点，而且也比猪蹄子要厚一点，所以能在猪肘子上吃到比猪蹄子更多的肉。在我看来，一个猪肘子就能有两个猪蹄子那么多的肉，所以我感觉吃猪肘子要比吃猪蹄子更划算，因为肉肉比较多。

猪肘子跟猪蹄一样，也分为前肘子跟后肘子。前肘子比后肘子的肉要多一点，而且肉质要软一点，后肘子皮肉比较厚，不好嚼。所以如果大家挑肘子回家做菜的话，还是选前肘子比较好，至少在炖煮上不用费太大的力气。

四、刮肘窝正确方法？

步骤/方式1

用手掌在拍打肘窝，放松肘关节，五指并拢，手背微微拱起，掌心垂直向下拍打肘窝，注意不要太用力，以免弄伤自己，这个接连敲打5-10分钟。

步骤/方式2

拍完后，肘窝的皮肤会呈现青、红、紫、黑等不一样的颜色，属于正常现象。

步骤/方式3

用刮痧板刮。刮的时候可以涂一点湿润油，没有的话，直接用家里的香油也可以。

步骤/方式4

刮的时候，不用要太用力，一般连续刮100下左右就可以了，有痧自然就会出来了。然后再换另外一边手开始刮。刮 完之后，出痧、或者变成紫色，都是正常的，不用担心。

五、先拍肘窝还是先拍腋窝？

拍打最好由上到下，也就是由腋窝到肘窝。

六、肘窝的构成及内容？

构成：肘窝为三角形凹陷，其上界为肱骨内、外上髁的连线，下外界为肱桡肌，下内界为旋前圆肌，顶为肘深筋膜和肱二头肌腱膜，底为肱肌、旋后抽、肘关节囊。内容：以肱二头肌腱为中心，腱内侧有肱动、静脉、正中神经、腱外侧有桡神经、前臂外侧皮神经浅出。肘窝中点稍远侧有肘深淋巴结。

七、拍打肘窝出了血点？

拍打肘窝会出现出血，主要是由于拍打刺激的作用，导致皮下的毛细血管破裂出血，这种情况可能会引起局部的疼痛，但是可以促进局部的气血循环，一般不需要特殊的处理，过后可以自行的缓解，患者平时要注意关节的护理，不要过度劳累，避免出现网球肘。

八、炖肘窝肉的做法？

原料：肘窝肉、冰糖、桂皮、八角、香叶、花椒、料酒、生抽、老抽、蚝油、黑米醋、生姜、葱段、蒜段、小葱、肉豆蔻。

做法步骤：

第1步、洗净肘窝肉后放入锅中冷水没过肘子，放入适量的姜片，葱段和4勺料酒，开大火煮沸

第2步、煮沸后把肘窝肉捞起，清水洗净，沥干

第3步、冷水下油，烧热放冰糖，炒糖色

第4步、炒制琥珀色，即可，切勿炒焦

第5步、糖色炒制后倒入适量热水，注意热水飞溅

第6步、再放入肘子和剩下的葱段，蒜段

第7步、再一并放入香料：桂皮，八角，香叶，肉豆蔻，花椒

第8步、倒入剩下的料酒和生抽，老抽

第9步、再放入蚝油，搅拌下锅中调料

第10步、开大火使至肘窝肉微上色，煮出香味

第11步、备一个炖锅，锅底铺上小葱和姜片，防粘又可以调味

第12步、把肘窝肉从锅中转移到铺好小葱的炖锅中，把汤汁全部倒入没过肘窝肉，加入适量的醋，使肘窝肉容易软烂

第13步、炖锅开高档位，炖至4-5小时，中间翻面几次

第14步、炖至软烂后装盘，捞出香料，汤汁倒入锅中收汁，浇入盘中肘窝肉上即可。

九、肘窝肉的正宗做法？

红烧肘子肉

材料

前肘一个，糖，盐，鸡精，酱油，葱，姜

做法

1.把肘子用水煮一下去去血水，然后拿出来，把里边大骨棒取出来，把肉切成小块，葱，姜切好备用。

2.锅中放少量的油，烧开后，加入两大勺白糖炒糖。

3.炒成微黄色就可以倒入肉块了，翻炒几下后，把葱，姜倒进去再加酱油，鸡精，盐调味然后加水，大火烧开后.转为小火，把水烧开肉就可以出锅了。

回锅肘子肉

材料

熟猪肘子肉，青椒，郫县豆瓣酱，生抽，葱段，姜片

做法

1、锅里放少量油，油热后放葱段、姜片爆锅

2、放肘子肉片炒一炒后，加入青椒，生抽翻炒

3、最后放2大羹匙郫县豆瓣酱，均匀

凉拌猪肘子

材料

前猪肘一个

生姜3片

八角10克

香叶5克

陈皮10克

花椒10克

大蒜20克

生抽15ML

红糖50克

香菜5克

辣椒酱20克

（对于调料，大致相同即可，各有各的做法，因为还要淋辣椒调料的）

做法

1、把肘子中间的大骨头剃除掉，竖着划开一刀，沿着骨头轻轻剃，很容易就剃下来了。

2、切掉蒜根处，然后用刀背拍蒜头，剥蒜瓣会容易许多。

3、切三片生姜备用。

4、锅里烧水，放入去骨的肘子，和其他所有调料。

5、开大火烧开后转小火炖1.5小时（用高压锅可以减少时间）。

6、炖软后，大火收汁（肘子更入味，同时也上颜色）

7、然后捞出肘子，趁热用保鲜膜包住用力卷起，两边保鲜膜折叠过来捏紧，一定要卷紧一点，凉后也不致于散掉。（可以拿做寿司用的卷帘来帮助卷）

8、卷好后放冰箱冷藏24时。

9、拿出肘子切片0.2厘米左右，摆盘。

10、调个辣椒油。三勺辣椒油，香油，麻油，一点盐，生抽二勺，一勺醋，一点蒜泥和姜末只要一点点，最后再加点香菜，拌匀。

11、把调好的辣椒油淋在肘子上面，即可成功上桌哦了。

蒜蓉肘子

材料

主料：猪肘子1个

配料：大料，花椒，生抽，料酒，生姜，大蒜，盐

做法

1、买肘子的时候要求劈上两三刀。做前用水泡上半小时去除血水。

2、肘子放入电饭锅内，倒入冷水，没过肘子。

3、倒入少许料酒、生抽（如果想要颜色重些就用老抽）、大料两个、花椒少许、切开的大蒜3瓣、生姜几片，精煮（中小火）2个小时，待肘子八九分熟后再放盐。

4、用筷子插入肘子的时候感觉不到任何费力，就做成了。

5、捞出肘子放入碟子中，用刀切碎。锅内汤弃之不用。

6、准备一小碗调料（酱油+醋+蒜末，喜辣可放些辣椒油），一边蘸一边吃，熟烂不腻

十、猪肘窝肉能吃吗？

可以吃

猪肘子就是猪腿的上半部分，皮肉比猪蹄子多一点，而且也比猪蹄子要厚一点，所以能在猪肘子上吃到比猪蹄子更多的肉。在我看来，一个猪肘子就能有两个猪蹄子那么多的肉，所以我感觉吃猪肘子要比吃猪蹄子更划算，因为肉肉比较多。

猪肘子跟猪蹄一样，也分为前肘子跟后肘子。前肘子比后肘子的肉要多一点，而且肉质要软一点，后肘子皮肉比较厚，不好嚼。所以如果大家挑肘子回家做菜的话，还是选前肘子比较好，至少在炖煮上不用费太大的力气。