慢性支气管炎的患者比较敏感，一下列出了两类饮食注意:
首先，容易导致过敏的食物不能吃，如，鱼、虾等海产品过敏的话，容易引起气道的痉挛、慢支发作加重，因此慢性支气管炎患者应避免食用易导致过敏的食物；
其次，比较难消化和生冷食物不要吃：慢性支气管炎反复发作、患者身体状况较差、胃肠道功能较差、缺氧较严重者，不能吃难以消化的食物，比如高脂肪高蛋白食物，可增强胃肠道负担；生冷食物可降低胃肠道温度，导致患者出现腹泻等情况。
支气管炎吃什么食物最好？
支气管炎是气管、支气管黏膜及其周围组织的非特异性炎症，多发生在寒冷季节或气候突变时，主要症状为咳嗽、咳痰。支气管炎可由细菌和病毒等微生物感染、冷空气的刺激、花粉粉尘过敏及大气污染等刺激引起。支气管炎患者的饮食应营养均衡[1]，以清淡、高蛋白、高热量为主，下列食物对支气管炎的防护有一定的效果。
1、蜂蜜
蜂蜜因为可能被肉毒杆菌污染，不能用于1岁以内的婴儿。研究发
现，蜂蜜可以缓解1岁以上儿童的夜间咳嗽症状[2]。相对于右美沙芬，蜂蜜对于1岁以上儿童的夜间咳嗽缓解可能更好[3]，睡前服用2.5ml的蜂蜜对缓解咳嗽是合适的[4]。蜂蜜因为含有大量的糖，不适合糖尿病患者使用。
2、鱼
鱼含有丰富的优质蛋白，并且易于消化，能够快速补充人体消耗的
蛋白质。特别是含有多不饱和脂肪酸（DHA）的深海鱼（比如三文鱼等），可以对抗支气管炎期间产生炎症因子，提高肺活量，对于支气管的缓解具有一定效果[5]。
3、富含维生素D、维生素C的食物
维生素D有利于人体的免疫系统，血液中维生素D水平降低后，慢性支气管炎的发病风险会上升[6]。富含维生素D的食物一般有蛋黄、鱼油、牛奶等。血液中维生素C的水平降低后，支气管的发病风险也会上升[7]。富含维生素C的食物大多为水果，比如猕猴桃、柑橘、西红柿等。
当然，祖国医学博大精深，也有一些验方对于支气管炎的防护具有一定的效果，比如大家熟知的冰糖雪梨。鉴于没有文献的支持，就不一一列举。
参考文献：1、Hofford JM,et al. The nutritional status in advanced emphysema associated with chronic bronchitis. A study of amino acid and catecholamine levels.The American review of respiratory disease 1990 Apr ; 141 (4 Pt 1): 902-8；
2、Cohen HA ,et al,Effect of honey on nocturnal cough and sleep quality: a double-blind, randomized, placebo-controlled study. Pediatrics 2012 Sep ; 130 (3): 465-71；
3、Paul IM,et al.Effect of honey, dextromethorphan, and no treatment on nocturnal cough and sleep quality for coughing children and their parents.Archives of pediatrics & adolescent medicine 2007 Dec ; 161 (12): 1140-6；
4、Shadkam MN,et al.A comparison of the effect of honey, dextromethorphan, and diphenhydramine on nightly cough and sleep quality in children and their parents.Journal of alternative and complementary medicine (New York, N.Y.) 2010 Jul ; 16 (7): 787-93；
5、Schwartz J,et al.Role of polyunsaturated fatty acids in lung disease.The American journal of clinical nutrition 2000 Jan ; 71 (1 Suppl): 393S-6S；
6、Zhao G.Low concentrations of serum 25-hydroxyvitamin D associated with increased risk for chronic bronchitis among US adults. The British journal of nutrition 2012 May ; 107 (9): 1386-92；
7、Schwartz J,et al.Dietary factors and their relation to respiratory symptoms. The Second National Health and Nutrition Examination Survey.American journal of epidemiology 1990 Jul ; 132 (1): 67-76。
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不管是西医学的急性支气管炎、慢性支气管炎还是变异性的哮喘，在中医看来都属于咳嗽。
咳嗽首先考虑的不是吃什么食物好，而是考虑哪种食物不能吃或者少吃。因为咳嗽反反复复，很大的原因就是生活中没有注意饮食。一味地追求化痰止咳，却忘了恢复肺脏的生理功能。
咳嗽本身不是病，咳嗽是人体防御性的反射在中医看来，咳嗽本身不是病，咳嗽是人体防御性的反射，咳嗽是身体开启保护肺部，喉咙，呼吸道的一种自卫方式，没必要见咳就止。
而是通过宣肺降痰、辛散苦降、宣肺祛风、辛凉透表的方式，恢复肺宣发肃降的脏腑功能，只要肺的功能恢复了，病毒，细菌赖以生存的环境自然而然也就消失了。咳嗽自然也就好了。
肺为娇脏在中医看来，肺脏是五脏六腑中最娇气的一个，怕冷又怕热，不容许有任何异物的存在，所以肺脏受到伤害就会用咳嗽的方式告诉人体：“主人，你受到攻击了，快调整你的饮食、作息或者穿着习惯，不然我会一直咳嗽给你看”。
咳嗽经常因为气候的变化或者因为贪食生冷、油腻、辛辣刺激的食物而诱发，所以在吃药调理的基础上一定要注意饮食和气候变化。
总之，杀菌、抗病毒、化痰只是手段，想尽办法恢复肺的功能才是王道。