1、牛蒡子是临床上比较常用的一味中药，具有疏风清热，解毒利咽，透疹等作用。
2、牛蒡子性寒凉，又有疏风清热的作用，可以治疗风热感冒引起的咽炎，扁桃体发炎等。
3、牛蒡子清喉利咽的作用非常好，对于咽炎，扁桃体发炎，慢性支气管炎引起的咳嗽，咳痰不爽等，都有很好的治疗效果，可以单用泡水喝。
4、具有宣肺透疹的作用，可以用于治疗风疹，麻疹等，可以诱发疹子快速的透出来，减短病程。
炒牛蒡子的功效与作用 看完你就清楚了
1、清热解毒，宣肺透疹，疏散风热，润肠通便。
2、牛蒡子是菊科植物牛蒡的干燥成熟果实，也是一味中药，多炒来用，炒至牛蒡子微微鼓起为度。
3、牛蒡子性寒，味辛、苦，归肺经和胃经，具有清热解毒，消肿利咽，宣肺透疹，疏散风热，润肠通便等功效。对于风热感冒，肺热咳嗽，咽喉肿痛，麻疹不透，痄腮，热结便秘，疮疡肿毒等疾病有很好的治疗作用。据药理研究，牛蒡子还具有利尿，降血糖，抗肿瘤，解热，抗菌，抗肾病等作用，可用于肺炎、真菌感染等疾病的治疗。
4、牛蒡子药用价值比较高，而且还有滑肠的作用，气虚便溏的患者不能服用。
牛蒡的功效与作用是什么?
传统医学中常用牛蒡作为疏散热毒、消肿利咽的良药。而牛蒡本身性味也偏苦寒，功效和牛蒡子接近，故而常被用来治疗风热感冒、咳嗽以及热毒积聚引起的便秘、耳鸣等，尤其对于内热引起的咽痛、牙龈肿痛等非常有效。就连牛蒡的嫩叶也有很好的消肿作用，捣碎后外敷在红肿热痛之处，能加快痊愈。
《本草纲目》中还记载，长期服用牛蒡可以“通经脉、除五脏恶气，轻身耐劳”的功效，目前，这一说法已得到现代科学研究的证实。
扩展资料
牛蒡中膳食纤维的含量也极其丰富，自然能够延缓肠道内血糖、血脂吸收速度，协助控制血糖和血脂上升，此外，其在帮助肠道蠕动、促进排便方面的效果也很好。
而牛蒡根茎中大量的牛蒡多糖等植物活性物质还能起到提高免疫力等作用。现代人常喝牛蒡茶，多因其有降低血糖血脂，促进排便等功效，日本、台湾女性对牛蒡茶也特别青睐，相信其能帮助减脂控重。
参考资料来源：人民网-第317期：称牛蒡为“东洋参” 实至名归还是夸大其词
牛蒡子的功效与作用有哪些呢？
疏散风热， 清热解毒透疹，宣肺利咽散肿。
风热感冒、温病初起、风热或肺热咳嗽、咯痰不畅、咽喉肿痛、斑疹不透、麻疹初期，疹出不畅及风疹瘙痒、疮疡肿毒及痄腮等。
生用可润肠通便，热毒咽喉红肿疼痛，兼有热结便秘尤宜。
用于热毒疮肿尚未溃者，常与地丁，野 菊花等清热解毒药配伍。
牛蒡子的功效与作用有什么呢？
牛蒡子的功效与作用
1、牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。
2、牛蒡根含有人体必需的各种氨基酸，且含量较高，尤其是具有特殊药理作用的氨基酸含量高，如具有健脑作用的天门冬氨酸占总氨基酸的25%～28%，精氨酸占18%～20%，且含有Ca、Mg、Fe、 Mn、 Zn等人体必需的宏量元素和微量元素;其多酚类物质具有抗癌、抗突变的作用，因而具有很高的营养价值和较广泛的药理活性。
3、牛蒡茎叶含挥发油、鞣质、粘液质、咖啡酸、绿原酸、异绿原酸等。牛蒡果实含牛蒡甙、脂肪油、甾醇、硫胺素、牛蒡酚等多种化学成分，其中脂肪油占25%～30%，碘值为138。83，可作工业用油;药理实验表明，牛蒡甙有扩张血管、降低血压、抗菌的作用，能治疗热感冒、咽喉肿痛、流行性腮腺炎等多种疾病及抗老年痴呆作用。
4、牛蒡可增强人体内最硬的蛋白质“骨胶原”，提升体内细胞活力。
5、牛蒡在体内发生化学反应，可产生三十种以上物质，其中“多量叶酸”能防止人体细胞发生不良的变化，防止癌细胞产生。
6、牛蒡可促进体内细胞的增殖，强化和增强白血球，血小板，使T细胞以3倍的速度增长，强化免疫力，提升抗癌之功效。
7、牛蒡促使体内磷钙及维他命D在组合上之平衡，维持人体成长。