肉桂 辛、甘,大热,归肾、脾、心、肝经;
具有补火助阳,引火归源,散寒止痛,活血通经之功效;
用于阳痿,宫冷,腰膝冷痛,肾虚作喘,阳虚眩晕,目赤咽痛,心腹冷痛,虚寒吐泻,寒疝,奔豚,经闭,痛经等症。
肉桂是什么?
肉桂是一个中药材,是樟科植物肉桂干燥的树皮,树皮大概在秋冬季的时候拨取,晾干。
肉桂是辛甘大热制品,归肾、脾经、心经和肝经,它的主要作用是补火助阳、引火归元、散寒止痛、活血通经,广泛用于这种阳虚之证,治疗阳痿、宫冷、腰膝冷痛、肾虚、喘以及阳虚导致的眩晕,以及目赤咽痛、心腹冷痛,以及虚寒导致的吐泻,古人还用它治疗寒疝以及闭经和痛经寒邪凝滞的闭经、痛经。它经常跟附子一起配用,附子肉桂是一个很好的药对。
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肉桂
樟科(Lauraceae)植物,学名为Cinnamomum cassia。树皮芳香,亦称肉桂,可作香料,味与产自锡兰肉桂的桂皮相似,但较辣,不及桂皮鲜美,且较桂皮厚。肉桂皮含有1∼2%挥发油,主要成分是肉桂醛(C9H8O)。肉桂皮用作菜肴的调味品,特别用于利口酒和巧克力。南欧人对肉桂的喜爱胜于桂皮,在北美则肉桂粉不问来自中国肉桂抑锡兰肉桂,均不加区别地一起出售。
肉桂皮从茎和枝条剥取,搁置干燥后,卷曲成卷。有的品种则为刮取。刮取者薄而为亮红褐色,未刮过的树皮厚而为灰色。肉桂粉浅红褐色。中国产肉桂的香味稍逊于越南和印度尼西亚产者,三者均具芳香,味甜而辣。越南肉桂(西贡肉桂)质地最佳。中国肉桂和牡桂(C. loureirii)的未成熟果实贴生于硬而具皱的灰褐色杯状花萼中,通常长11公釐(0.4吋,包括萼筒);上部径约6公釐(0.25吋),连萼筒摘下干燥即称肉桂芽。有似桂皮的芳香和肉桂皮的甜辣味,用于食品调味。