可以吃它里面的黄色果肉，以及黄色果路中间包含的菠萝蜜果核，不过菠萝蜜的果肉可以直接吃。菠萝蜜这种水果外表的果皮和中间白色的瓤都不能食吃
菠萝蜜的营养价值：
1、菠萝蜜中含有非常丰富的糖类、蛋白质、维生素B群、维生素C、矿物质、脂肪油。
2、菠萝蜜的营养价值是很大的，含有多种营养元素，能帮助人体的生长发育。女性可以多喝些菠萝蜜，能够滋润皮肤，柔顺发丝，清理肠胃，改善便秘，而且还能起到美容减肥、健康益寿的功效。
3、菠萝蜜的叶子还可以浸泡在米汤里面，以这样的米汤来治疗肚子疼痛等情况。
扩展资料：
菠萝蜜注意事项：
1、菠萝蜜虽然好吃，但在吃的时候也要多加注意，以防出现过敏的现象。因此在吃菠萝蜜之前，将黄色的果肉放到淡盐水中泡上几分钟，这样不仅能减少过敏的出现，而且还能让菠萝蜜的果肉更加新鲜。
2、蜂蜜不要和菠萝蜜一起吃，菠萝蜜水分少，糖分很多，如果和蜂蜜一起食用的话会互反应生成一些气体，造成饱腹、胀气等情况，还会引起腹泻，如严重会导致死亡。
参考资料：人民网-如何选购菠萝蜜？菠萝蜜的营养价值
咳嗽能吃菠萝蜜水果吗
当出现咳嗽的症状是患者们可以适当的吃一些菠萝蜜等水果，来改善自己的咳嗽症状，菠萝蜜能够缓解患者所出现的咽喉肿痛，剧烈咳嗽等症状。除此之外，患者们还可以吃雪梨来止咳，雪梨汤就非常适合有咳嗽症状的患者们喝。除此以外，咳嗽的患者还可以吃苹果来缓解症状。
菠萝蜜是一种热带的水果，它的营养价值是非常高的，而且口感非常的香甜，所以菠萝蜜是非常受大众欢迎的一种水果。当我们出现了咳嗽的症状时，适当的吃一些水果，也能够改善咽喉肿痛的症状。有助于咳嗽症状的缓解，今天我们就了解一下咳嗽患者能不能吃菠萝蜜。
咳嗽的患者是可以适当吃一些菠萝蜜的，菠萝蜜能够缓解咽喉肿痛的症状，还能够起到抑制咳嗽的作用，如果得上了感冒引发的咳嗽等症状的话，患者们可以适当的吃一些菠萝蜜来改善。很多患者在出现了咳嗽的症状之后，吃了一些菠萝蜜，都发觉自己的症状明显减轻了，这就说明菠萝蜜有一定的食疗功效，在治疗咳嗽，服用药物的过程当中，适当的吃一些菠萝蜜，能够达到更好的效果，让患者尽快的恢复健康。
除了可以吃菠萝蜜来缓解咳嗽症状之外，出现咳嗽的患者们也可以吃其他的水果来镇咳，比如说雪梨，雪梨本身能够清热润肺，对于缓解咳嗽气喘等症状，都有一定的食疗作用，因此咳嗽的患者们也可以常常吃雪梨来进行食疗，生吃雪梨或者煮雪梨汤都是非常不错的方式。另外，咳嗽的患者们还可以吃一些苹果来进行食疗。苹果对于缓解咳嗽，嗓子疼痛，嘶哑等症状，也有一定的功效。生吃苹果，或者将苹果与银耳等食材放在一起熬汤喝，也是不错的食疗方。
总之，咳嗽的时候是可以吃菠萝蜜的，菠萝蜜也能够起到改善咽喉肿痛和缓解咳嗽症状的作用，除了可以吃菠萝蜜之外，患者们还可以适当的吃一些其他的水果来，缓解咳嗽症状，比如说雪梨苹果都是能够帮助患者们尽快恢复健康的水果，咳嗽的患者们可以常吃这些水果
什么是菠萝蜜
菠萝蜜 （Artocarpus heterophyllus Lam）.又名木菠萝，树菠萝，是一种桑科乔木。原产于热带亚洲，在热带潮湿地区广泛栽培。我国海南、广东、广西和云南东南部有栽培。 菠萝蜜在我国湛江、海南等地产量较多。树龄约300年的菠萝蜜树，木材坚硬，可制家具，也可作黄色染料；树液和叶药用，消肿解毒。一般4年至5年开始结果。菠萝蜜果实硕大，长椭圆形，棕绿色，一般重8千克至10千克，最大可达15千克至20千克，为水果中果实最大之王。菠萝蜜果的果实浅黄色，品种主要分为湿包和干包两大类，湿包菠萝蜜果皮坚硬，肉瓤肥厚，多汁、味甜，香气特殊而浓；干包菠萝蜜果汁少、柔软甜滑，鲜食味甘美，香气中等；成熟时，皮黄绿或黄褐色，外皮有六角形瘤突起，坚硬有软刺；肉淡黄白色，味甘甜多汁，故名菠萝蜜。菠萝蜜果有止渴、通乳、补中益气功效，品质以干包菠萝蜜果为佳，在雷州半岛地区多为零星种植于庭院中，菠萝蜜包大味美，而闻名遐迩。菠萝蜜春季开花，果实成熟于夏秋季节，成熟时香味四溢，分外诱人；果实大若冬瓜、形如牛肚、皮似锯齿，肚里黄灿灿的果肉浓香味美！菠萝蜜的浓香可谓一绝，吃完后不仅口齿留芳，手上香味更是洗之不尽，余香久久不退。连嘴馋的小孩子都知道，偷吃了菠萝蜜，是瞒不过大人的。为此，菠萝蜜又有一个好听的名字——“齿留香”。