一、保健食品和营养保健品有什么区别？
1、适用人群不同。保健食品具有特定的功效，适用于特定人群。一般营养品不具备特定功能，无特定的人群食用范围。
2、所含成分不同。保健食品含有一定量的功效成分，能调节人体的机能。营养品没有功效成分，主要补充人体能量和需求。
3、概念范围不同。保健品不仅包括食品类，还包括化妆品、日用品，比如健身器、按摩器、磁水器、健香袋等。营养品主要是人吃的食品方面产品。
二、特殊膳食和保健品的区别？
食用价值不同
1.营养价值：
特膳食品具有丰富而特殊指向性的营养成分；
普通食品不同程度地具有某些基本营养成分；
保健食品不以提供营养成分为主要目的，更不能提供特殊营养。
2.生理功能价值：
保健食品具有明确的指向性的生理功能价值，但是功能单一；
特膳食品具有丰富及特殊指向性的生理成分，功能是综合性的；
普通食品不以提供生理功能价值为主要目的。
3.生物利用价值：
特膳食品具有高水准以及安全的生物利用价值，即代谢负担低，生物指标也很严格（指细菌、农残或重金属指标）、没有毒副作用；
保健食品代谢负担相对最高；
普通食品有一定程度的代谢负担、生物指标也较宽松、一般没有毒副作用。
配方与工艺不同
特膳食品在配方上多元、天然、高活性；工艺上采用超微滤技术、微生态技术以及最新的生物发酵及酶工艺技术，因而和其他所有的食品形式相比，其具有很大的特殊性和先进性。
特膳食品具有更完整的食品价值，即在较高的安全性和生物利用价值的前提下，同时拥有丰富而具特殊指向性的生理功能价值。
一些特殊人群因为生理和病理的原因，难以或无法从正常饮食中摄取所需的一些生理与营养成分。
以糖尿病患者适用的定向性食品为例：目前国内针对糖尿病患者的食品仅是标注无糖（其实是无蔗糖）食品。
但这并不是真正意义上的糖尿病患者的专用食品。因为，无蔗糖食品的血糖生成指数其实可以很高。
事实上，糖尿病患者所需的专用营养品应具有消化吸收缓慢而代谢较快的低血糖生成特点；能做到这一点的，诸如特膳食品。
其关键价值还在于能否在有效调控血糖，在不导致血糖上升的前提下，补充和强化糖尿病患者及高血糖者在日常生活中难以摄取和容易流失的有重要生理与营养价值的成分，并尽可能地降低不必要的代谢负担。能做到这一点的，就是特膳食品。
三、营养师把营养品都称为什么？
1 营养师会把营养品统称为营养补充剂或者营养保健品。2 营养师认为营养品是用来补充我们食物中缺乏的营养成分或者通过营养品来提高身体免疫力和保健作用的产品。3 营养品包括很多种类，比如维生素、矿物质、蛋白质粉、益生菌等，需要根据个人的身体情况和需求来选择和使用。
四、保健食品与营养品有什么区别？
保健食品与营养品不同。人体需要的营养素有很多，例如水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等意见建议：营养品一般都富含这些营养素，人人都适宜。如牛奶等。保健食品是具有特定保健功能、只适宜特定人群的食品，它的营养价值不一定很高。