超级食物莓(莓菜是什么菜？)

一、莓菜是什么菜？

莓菜是广东（梅州、惠州）的特色传统名菜，属于腌制食品。相传为梅仙姑送的菜种，故也叫梅菜。

乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成，色泽金黄、香气扑鼻，清甜爽口，不寒、不燥、不湿、不热，有增强消化，清热解暑，消滞健胃，降脂降压的功效。

二、白莓是什么？

白莓是一种原产于北美东部地区的植物，高约50至60厘米。白莓除了鲜红色的茎枝惹人注目外，最吸引人的还要属它的果实。白莓的果实通体乳白色，有一个黑色的根蒂，看上去犹如眼珠子，因此白莓也被称为娃娃眼。

白莓的果实含有心源性毒素，是整株植物中毒素最强的部分，会对人的心肌组织产生直接的镇静作用，如果误食会导致心脏骤停甚至死亡。但有趣的是，白莓却对鸟类不产生毒性，甚至还是不少鸟类衷爱的食物。

三、巴西莓亩产？

亩产2000多斤 。

巴西莓外形如葡萄般形态大小，圆形、黑紫色。它是目前世界上已知含抗氧化活性物质最高的水果，堪称超级食物。

为棕榈目、棕榈科、山菜椰属、棕榈系列农作物，原产于南美洲，野生于亚马逊森流域海拔150-1700m的沼泽地或河滩附近。亩产2000多斤。我国广东、台湾、香港有少量引种。果实含大量花青素、原花青素及其他类黄酮成分。它的营养很容易被人体吸收，是免疫系统促进剂。它含糖量低，还是不错的纤维素来源。可榨取果汁饮用，或作为冰激凌、高档酒类的添加剂。