一、延吉比较辣的食物？
延吉是中国东北的一座城市，因其地理位置和历史文化而融合了多种美食元素。如果你喜欢吃辣的食物，可以尝试当地的拌面、锅包肉、辣炒年糕等菜品，它们都有着浓郁的辣味和独特的口感，让你大快朵颐。
二、什么菜有辣味比如葱？
洋葱和大葱
辣味成分是有机硫化物,其具有挥发性,能刺激到鼻子和眼睛,这也是人们切洋葱时往往“泪如雨下”的原因。有机硫化物是溶于水的,所以切洋葱时,刀上蘸些水可减轻“流泪”症状。研究表明,有机硫化物具有抗菌、抗癌、抗炎症的作用,同时可清除体内自由基,具有抗氧化功效。
三、什么香料带辣味？
干辣椒：茄科辣椒属植物，在我国各地均有种植，并且受环境、温度的影响，香味、辣味各不相同。卤水中除了能为食材增加辣味，还可以去除肉类食材中的腥膻异味，并且有一定的调色作用。在卤水中的辣卤中比较常用，比如：久久鸭、周黑鸭等。具体用量要根据成品的要求、辣椒的品种合理搭配。
胡椒：胡椒科胡椒属植物，取其果实作为调味品。胡椒在卤水中有去腥、增香、开胃的作用，在卤制腥膻味比较大的食材如牛、羊肉时用到的比较多，每50斤卤水需要添加10克左右。
山奈：又称沙姜，姜科山柰属植物，味道比较辛辣，有似樟脑般的气味。卤水中有增香添辛、去腥解腻的作用。每50斤卤水添加15克左右。
荜拨：胡椒科胡椒属植物，味道辛辣，尝之有麻舌感。在卤水中有增香兼具去腥除异作用。特别是卤制动物性食材时，常和白芷、白蔻搭配去腥除异明显。每50斤卤水添加10克左右。
注：除了以上四种香料，有辛辣味的香料还有花椒、良姜、草果等，它们的辛辣味不如这四种突出。
四、形容很辣的食物文案？
1. 这道菜真是辣得让人心跳加速，味蕾欲罢不能。
2. 这可不是一般的辣，是那种能让你嘴里喷火的辣。
3. 这道菜的辣度绝对称得上是“惨绝人寰”，但它的味道也真的很好。
4. 这道菜的辣椒粉是真的不含糊，它的味道辣得让你喉咙发痒。
5. 这道菜的辣椒味道浓郁，一口下去瞬间就能感受到那种热辣的感觉。
6. 这道菜的辣椒酱真是毒瘤啊，辣得让你眼泪掉下来。
7. 这道菜的辣椒不仅辣，而且还有一股刺鼻的香气，让你忍不住想再来一口。
8. 这道菜的辣度简直就是“火锅级别”的，但它的味道也真的是无法抗拒的。
9. 这道菜的辣味十足，但它的鲜美和口感也同样不可忽视。
10. 这道菜的辣度已经超越了人类的极限，但它的美味让你不禁惊叹创造的奇迹。