一、彩虹小厨做南瓜糕？
主料：南瓜 两百克
辅料：牛奶五十克、鸡蛋五个、低筋面粉一百克、白醋三两滴、白糖五十克
做法步骤：
步骤一、首先要把南瓜去掉皮清洗干净（里边的南瓜丝也要去除干净），然后切成薄片，放在一个盘子里面，入蒸箱给它蒸熟蒸透（约需要一刻钟左右），切的片越薄那蒸的时间就越短些
步骤二、蒸熟的南瓜取出来趁热搅成泥，加入牛奶和少许植物油，给它搅拌均匀，然后把鸡蛋中的蛋清和蛋黄分离，分别放入两个碗中，先在蛋黄的碗中，放入低筋面粉搅拌均匀，搅到没有干面粉放在旁边备用
步骤三、接着把五个蛋清的碗中滴上白醋（放入白醋的目地是为了去除腥味），再放入少许白糖，用筷子继续打到蛋白呈现白色的时候，再放入白糖，继续打发，打到出现泡沫状的时候，再放入白糖继续打发（白糖分三次放入，可以让蛋白打发出来更好），打到筷子竖进去不会倒即可
步骤四、把打好的蛋白分三次放入南瓜泥中，把它稍微翻拌一下（拌的时候轻一点，不要太用力），搅匀以后把他倒入模具中，用铲子把表面抹得平一些
步骤五、烤箱要先预热一百六十度，然后把模具放入中下层，用上下火烤半个小时分钟，然后把南瓜模具拿出来，倒扣在网上，等它冷凉以后再脱模，这样一个非常好看又好吃的南瓜蛋糕就做好了，非常的香味扑鼻
二、彩虹烧饼做法？
制作材料：
普通面粉300克、普通面粉30克、酵母3克、白芝麻3克、五香粉3克、白胡椒粉2克、盐2克、油30毫升。
操作步骤：
1、还是需要第一时间和面，准备一个大碗，加入300克面粉。准备一个杯子，倒入100毫升温水，放入3克酵母，用筷子搅拌至融化。先把酵母水倒在面粉里搅拌均匀，然后在加110毫升的温水和面。这水量的多少可根据面粉的吸水量来决定。边倒水边搅拌，搅拌成絮状，我们今天是烤。面要和的软一点，这样烤出来的饼不硬。下手揉成软一点的面团，天气冷了把面碗放在温暖的地方醒发到两倍大。
2、准备点油酥，碗中加入30克面粉、盐、五香粉、胡椒粉、用热油浇一下炸出香味，用筷子搅拌均匀备用。
3、这时面也醒发到两倍大了，面板上撒上干面粉防粘。把面拿出来放在面板上，揉搓排除面里面的空气。揉光滑搓成长条，下成大小合适的剂子。
4、用擀面杖擀成圆形的饼坯，抹上油酥，用刮板刮匀。用刀在一边从中间往外切开一个口，有图片可以看，从切口处卷起，一直卷到头，把头压在底下。
5、上面捏严别漏油酥。用手按扁，在用擀面杖擀成圆饼，一个生坯就做好了。做好的生坯盖上保鲜膜，不用醒发两倍大，松弛20分钟左右，使面稍稍松弛一些就可以，然后再往饼丕上抹点水，撒上白芝麻。
6、烤盘上铺上油纸，把生坯摆放在烤盘上。烤箱提前预热5分钟，没有烤箱可以用平底锅，或者电饼铛都可以的。上下电热管全开，把烤盘放入下层，这样防止表皮烤干。
7、中间可以看一下，如果温度过高可以盖上油纸或者锡纸。170度烤30分钟左右，时间到可以马上拿出。我们金黄起层的油盐烧饼就做好了。又喧、又软、又好吃。
油盐烧饼小贴士：
1、亲们，冬季的时候不容易饧发，可以放到温水或者暖气上。
2、撒芝麻的时候，饼丕上面抹点水，这样不容易掉。
3、如果亲们怕烤大劲了，可以上下都用上锡纸，防止烤糊，也更松软。
三、虎皮卷最详细配方彩虹小厨？
主料：油皮(1000克) 猪肉(瘦)(750克)辅料：鸡蛋(200克)调料：酱油(30克) 味精(1克) 小葱(20克) 料酒(5克) 姜(20克) 白砂糖(20克) 植物油(100克) 盐(15克)制作工艺1. 鸡蛋120克磕入碗内，加湿淀粉、精盐，搅打成糊；
2. 豆腐皮洗净搌干，平铺在案板上；
3. 将糊抹在豆腐皮上边，再盖上一张豆腐皮，照此方法做十份备用；
4. 猪瘦肉剁成泥，加鸡蛋120克、湿淀粉、味精、料酒、精盐搅上劲备用；
5. 将做好的豆腐皮抹上一层湿淀粉、鸡蛋打成的糊，摊上一层肉馅卷成卷，封口处用糊粘紧。依次制做10 个肉卷备用；
6. 锅内放入植物油，烧至七成热，下入肉卷，炸成虎皮色捞出沥去油，余油作它用；
7. 净锅中加入鲜汤2000毫升、白糖、酱油、精盐、葱末、姜末，汤沸时下入炸肉卷煮透；
8. 煮透后倒在盆内冷凉，食用时切成寸或片装盘即成。
四、彩虹元宵正宗做法？
制作汤圆的基础原料：
澄面20克、开水10ml 、糯米粉300克、白糖5茶匙（1茶匙）清水150ml 、猪油45克、红豆沙馅（或枣泥馅）180克
彩色汤圆的配料参考用量：
菠菜100克（绿色）、胡萝卜1大根（橙色）、可可粉15克（咖啡色）
做法：
1、将澄面放入碗中，倒入开水，迅速用筷子搅拌，制成烫面面团，用保鲜膜盖上备用，以免风干。
2、把糯米粉放入碗中，加入白糖，再加入清水150ml，揉成面团。
3、将澄面团放入糯米面团中揉匀，然后放入猪油，揉到面团的表面变的光滑，盖上保鲜膜备用。
4、把枣泥搓成直径为1.5厘米的条状，分成30个等份的小剂子，并分别揉圆。
5、将面团揉光滑，搓成直径2.5厘米的条状，分成30等份的小剂子，分别揉圆。
6、将面团放入手掌中，用另一只手的掌心将面皮压平，成大约1cm厚的面坯子，有手指修正成圆形型。
7、将馅料放入面坯中，用周边的面皮将馅料包裹住，放入虎口的位置，用大拇指往下轻轻的按压馅料，然后再用大拇指和食指将面皮收口后，用双手揉成圆形的汤圆。
8、 锅中倒入水大火煮开后，放入汤圆，改成中火煮约8分钟，待汤圆全部漂浮在水面上，再继续煮1分钟即可。
五、公主彩虹蛋糕做法？
步骤/方式1
首先蛋黄蛋白分离，蛋白的盆里必须无水无油
步骤/方式2
蛋黄盆里直接倒入水和油
步骤/方式3
一次性筛入低筋面粉
步骤/方式4
用打蛋器手动混合搅拌均匀
步骤/方式5
将混合好的蛋黄糊 平均分成五份
步骤/方式6
每个碗里分别用牙签沾一点食用色素调匀混合均匀
步骤/方式7
蛋白里加一两滴白醋，分三次加入细砂糖打发至干性发泡的状态
步骤/方式8
将打发好的蛋白平均分成五份加入到前面的五个颜色的蛋黄糊碗里，快速轻轻翻拌均匀以免消泡
步骤/方式9
烤盘底部刷一层黄油，把混合好的蛋糕糊倒入烤盘在桌面上轻轻震几下，震出气泡，同时预热烤箱170度
步骤/方式10
烤箱中层 170度 15分钟左右 具体温度时间根据个人烤箱实际温度为准！我家烤箱温度偏高 我用150度 20分钟
步骤/方式11
出炉后倒扣在烤网上放凉脱模
步骤/方式12
淡奶油加砂糖打发 装入裱花袋
步骤/方式13
裱花袋剪个口子，把奶油花圈式挤到蛋糕上
步骤/方式14
挤完第一层盖一片蛋糕 一层蛋糕一层奶油 （这个蛋糕做完比较高我就没加水果夹心了）
步骤/方式15
这样就算完成了，可以简单抹点奶油摆上水果就可以当裸蛋糕直接开吃了
步骤/方式16
奶油还剩了一些 我就继续抹面了
步骤/方式17
最后一点点加了一点食用色素调成彩色的 做点简单的裱花
步骤/方式18
一个简单的 彩虹的蛋糕就基本上完成咯
步骤/方式19
切块开吃
六、彩虹小厨玉米面小饼做法？
将玉米面、糯米粉、奶粉、细砂糖放在一个碗里混合均匀；
将鸡蛋打散，再加约一个鸡蛋的水量搅匀；
将鸡蛋水倒入混合好的1中搅拌成均匀的糊状，面糊不要太稀，太稀就煎不成小饼，只能煎大饼了。