超级食物粉保存(刚加工出来的粉条能在冰箱里冻吗？)

一、刚加工出来的粉条能在冰箱里冻吗？

泡过的粉条，只要没有进行过热加工，可以冷冻，但要沥干水分，用食品袋或保鲜盒密封后冷冻，下次要用的时候，提前取出来自然解冻，再过一下凉水，沥干水分就可以进行烹饪了，不影响口感。

同样，泡发的海带、墨鱼、木耳、笋干等，烹饪用不完时，也可以这样操作。为了这些泡发的食物不浪费，虽然可以这样冷冻储存，但还是不要储存时间太长，应尽快吃掉，因为任何食物都有保持期。

二、食品原料，添加剂采购记录保存期限是几年？

不少于二年。

第三十六条

食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件；对无法提供合格证明文件的食品原料，应当依照食品安全标准进行检验；不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。

食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。

食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于二年。

三、快递四天全化了还能吃吗？买的是丸子之类的。放了四个冰袋？

易腐、易化、易烂、易坏的食物，如果不作特殊处理是不宜采用快递邮寄的。

因为这些食物在几天内会变质、变味、变烂、甚至不能食用了。如果这些食物要想用快递邮寄的话务员，那就应作特殊措施才能进行投递。一种是根据食物，可以采取真空包装处理，这措施，可以使食物延长保存期，可以保存5-7天不坏，或者更长。完全满足快递时间。食物真空处理，在一些大的农贸市里有专作真空袋的商家很便宜，也很方便的。一种是采用冷藏箱，采用泡沫塑料冷藏箱里面在放些冰袋，也可以使食物保存5-7天，同样能满足快递时间的。因为泡沫塑料冷藏箱也能保温隔热的，而且密封好了的，还可以防水、防渗漏。