一、灵璧有哪些好吃的
1、灵璧麻糊汤
灵璧麻糊汤是安徽省宿州市灵璧县的特产。麻糊入口绵软，味道极佳。麻糊汤在灵璧县一带特别受欢迎，基本上每个包子店都有一个大锅，里面是麻糊汤。灵璧县的麻糊汤主要成分：（咸麻糊汤）麻糊面，豆皮丝，海带丝，花生，面筋（淡麻糊汤）麻糊面，芹菜，黄豆，芝麻盐，麻糊入口绵软，味道极佳。
2、地锅鸡
地锅鸡是一道传统名菜，是灵璧的特色菜。传说以前在汴河上作息的渔民，因船上条件所限，往往取一小泥炉，炉上坐一口铁锅，下面支几块干柴生火，然后按家常的做法煮上一锅菜，锅边还要贴满面饼，于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。地锅菜的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。如今，有厨师将传统地锅菜的制法加以改良，从而推出了地锅鸡、地锅鱼、地锅牛肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅龙虾等地锅佳肴。
3、碟了猴
目前灵璧新鲜的碟了猴已经上市，作为灵璧夏天的主力特色美食，喝啤酒少不了它，无论油炸还是香煎，那叫金黄、喷香、外焦里嫩，回味悠长。喝点啤酒，咧盘碟了猴，灵璧人真的会享受。
4、绿豆饼
绿豆饼，在江淮和徐淮地区，是人们在饮食生活中喜爱的食品，它历史文化悠久，渊源流长，尚可追溯到清康熙年间。
5、羊肉汤+饼
要熬一锅羊肉汤，将羊肉及骨头放入旺火锅内煮沸，随着热气、烟气升腾、弥漫，羊肉的香气肆意飘洒，然后准备好一个碗，碗中放有粉皮子及切好的羊肉，将沸腾的羊肉汤盛入碗中，再加入葱等调料，一碗羊肉汤就可以端给客人了。灵璧人喝羊肉汤当然要配饼吃啦，可以配葱油饼、炕馍、烧饼都行，但大多数还是配着葱油饼吃的，这是灵璧人的经典早点组合。
6、烫面
烫面作为具有淮北地方文化特色的小吃，让不少身在外地的淮北老乡魂牵梦绕，无论是学校门口，还是医院门口、各大街小巷几乎都有这种烫面馆。
二、到灵璧必吃的美食
食材配方：
普通面粉320克、酵母3克、泡打粉2克、白糖25克、室温水145克、鸡蛋、白芝麻
制作步骤：
第一步：大碗里准备半斤（250克）普通面粉，再加入3克酵母、2克泡打粉和25克白糖，然后把145克室温水分次加入到面粉中，和成絮状后再下手揉面。揉成一个柔软的面团后，盖上保鲜膜松弛15分钟。
第二步：制作油酥。在碗中加入普通面粉70克，再加入适量烧热的油，把面粉烫熟，搅拌成一个稀油酥，然后放凉备用。
第三步：在案板撒上干面粉，取出休息好的面团充分揉匀揉光滑，再把面团搓一下，擀成长方形的大面片（最好擀得方正一点）。然后在擀好的大面片上均匀地抹上油酥，并用刮板刮平、刮均匀。
第四步：把大面片边缘卷起，卷紧些，边卷边撑，卷好后把收口朝上，按压一下，再揪剂子。
第五步：把揪好的剂子都摆放好，再把三个街口都卷到中间，包好后捏出一道筋，再直接按扁，一个剂子就做好了。把剩下的剂子按照上述方法都做好。
第六步：把剂子稍微擀一下，擀成扁平的椭圆，然后在做好的剂子上均匀地刷上一层全蛋液，然后沾上一层白芝麻，把芝麻粘紧实，放到烤盘里，二次醒发至体积变大。
第七步：把烤盘放入烤箱中层，上火230度，下火190度，烤至表面金黄即可出炉。视频中烤了15分钟左右。
三、灵璧美食小吃,舌尖上的灵璧
蚌埠特产：
【怀远石榴】
怀远石榴栽培历史悠久，品质优异，久负盛名。据传从唐代已有栽培，到了清代怀远石榴已见诸正史，怀远县志中记有“榴，邑中以此果为最，曹州贡榴所不及也。红花红实，白花白实，玉籽榴尤佳”。可见怀远石榴在很久以前已形成了独特的地方特色。 怀远石榴品质名列全国各大石榴产区之首，以其艳丽的色彩，端正的果形，晶莹剔透的籽粒，佳美的风味，赢得中外人士的好评。皮薄、粒大、味甘甜，百粒重、可食率、含糖量高，是其显著特点。 玉师籽、红玛瑙核软可食，籽粒晶莹，若珍珠，似宝石，风味醇厚，清凉甘冽，可滋补身体，有益身心，堪称榴中珍品，曾作为贡品进贡皇宫。
【沱湖螃蟹】
沱湖螃蟹生产历史悠久，相传明太祖朱元璋曾在此品蟹赏菊。八十年代中期，沱湖承担了国家星火计划项目—《河蟹人工养殖技术开发》，螃蟹生产有了迅速发展，年产量达150吨以上，成为沱湖的龙头和特色产业，养殖面积和产量位居皖北之首。沱湖生产的清水大闸蟹选用正宗的长江系中华绒鳌蟹苗，水草茂盛、清洁无污的沱湖为其提供了良好的生长环境，丰富的小鱼虾、螺狮等天然水生物是其食之不竭的饵料，沱湖螃蟹青背、白肚、黄毛、金爪，具有膏丰肉满、味道鲜美、营养丰富的特点。民国早年，北京四大名医之一的施今墨，是个出了名的品蟹美食家，他把各地出产的蟹分为六等：一等是湖蟹、二等是江蟹、三等是河蟹、四是等溪蟹、五是等沟蟹；六等是海蟹。沱湖的螃蟹当属一等湖蟹中的极品。 据说朱元章对沱湖蟹情有独钟，洪武二年四月，朱元章回凤阳祭祖，携带郭子兴、郭英、费聚三员大将专程赶仕沱湖6占蟹、食后，连声称赞：“真乃天下第一美味!”现还存有朱元章品蟹亭。
【固镇石雕茶壶】
固镇石雕茶壶采用产于灵壁县的磐石(又名八音石）等雕刻而成。其形体古朴淳厚，大小结构与紫砂壶无异，造型别致，做工考究，壁薄如币，叩之声加磐，视之洁如镜，堪称“壶中极品”。 蚌埠的大蚂虾,珍珠饴很有名石雕茶壶制作十分讲究，要经过选石、开料、内雕、切割、粗雕、精刻、抛光等八、九道工序，多为手工、半手工精心雕镂而成。造型可与著名的宜兴紫砂壶媲美，天然纹理色彩丰富，质地凝重坚实，且内含多种对人体有益的矿物质。
【蚌埠玉雕】
系以各种玉石为原料的雕琢工艺品。主要产品有炉、瓶、人物、花卉、鸟兽等五大类、数百个品种，龙顶五环炉、玉雕球、天然瓶、仕女等最为名贵。造型奇特，雕工精细，质地细致，色泽鲜艳，温润光洁，玲珑剔透。
【珍珠饴】
【珍珠】
蚌埠自古盛产珍珠，故有珍珠之美称。蚌埠市珍珠厂坐落在曹山脚下，龙子湖畔，有养殖水面4000余亩，培育珍珠有20多年的历史，生产的珍珠颗大，粒壮，色泽饱满。现已形成育珠，加工，销售为一条龙生产线。该厂注册的“龙湖牌”珍珠饰品款式新颖，种类繁多，有项链，鸡心链，手链，手镯，戒指，耳环，发夹，胸花，领带，珍珠，饰品，十二生肖，珍珠粉等多种工艺品，深受广大消费者的欢迎。还远销到，港，澳，台，美国，俄罗斯，法国，德国，澳大利亚，荷兰等国家和地区。(不过现在吗*****哎！！~~~）
【怀远糯米】
怀远属温带半湿润季风气候区,年平均气温15.4℃、降雨量900.9mm，雨量充沛，土壤肥沃，怀远是全国商品粮生产基地、安徽省杂交水稻制种基地,盛产优质水稻，并形成了生产、加工、销售一条龙产业。为全国各地提供粳米、糯米等。
【笛膜】
安徽省蚌埠土产优质笛膜：又称苇膜(芦苇空心杆中的一层薄膜)，条状，约为20多公分，纯白．在恰当的季节适时的采出，是各种管式乐器的必选。
四、灵璧有啥好吃的
灵璧美食小吃有：
1、灵璧麻糊汤
灵璧麻糊汤是安徽省宿州市灵璧县的特产。麻糊入口绵软，味道极佳。麻糊汤在灵璧县一带特别受欢迎，基本上每个包子店都有一个大锅，里面是麻糊汤。
灵璧县的麻糊汤主要成分：（咸麻糊汤）麻糊面，豆皮丝，海带丝，花生，面筋（淡麻糊汤）麻糊面，芹菜，黄豆，芝麻盐。
麻糊入口绵软，味道极佳。咸马糊有些类似河南的“糊辣汤”，但没有那种辣味，是靠咸和鲜吸引人的，里面的豆皮丝和海带丝很有咬头。淡马糊青黄翠绿，浮着一层薄薄的芝麻盐，香味扑鼻。口重的年轻人对咸马糊情有独钟，口淡的老人和孩子更爱淡马糊。
麻糊汤在灵璧县一带特别受欢迎，基本上每个包子店都有一个大锅，里面是麻糊汤。
2、地锅鸡
作法很简单，茄子切块并用盐稍腌并挤水。就是把鸡剁小块后打个鸡蛋并加少许面粉搅拌均匀，直到鸡块都被面粉裹住。茄子切块并用盐稍腌并挤水。锅里油烧热后炸点葱姜和花椒辣椒，然后把鸡块到锅里煸炒，直到炒成金黄色。这时把茄子加入并加适量的盐、酱油和水。然后面粉加水和好，和面一定要注意不要硬，若是喜欢吃软一点的饼就不要反复揉，喜欢紧拽一点的就多揉几下，等锅里开了，就可以揪成小块拍成饼贴在菜周围，记得饼的下部分要在菜水了。好了。锅盖上摆个放了冷水的碗，先大火烧一会，在小火焖一会，等碗里的水热了，就可以了。
3、辣汤
辣汤以面粉为主料，外加几样佐料。用料简单，造价不高，但喝来别有一番风味，其诀窍在制作的技术上。辣汤的制作很别致，一般在10个小时以前就要做好和面、洗面的工作，即头天下午准备，第二天早晨下锅食用。具体做法是：将面粉掺水和成面团，然后加清水用手徐徐洗，洗到只剩面筋为止。将洗好的面筋放在盆内养起来，直到l0个小时以后，把养的面筋徐徐搅入面汤开水锅里。烧开后，放入胡椒、豆腐皮、青菜、海带丝、鸡蛋皮等佐料，即可食用。食用时再加醋及香油少许，喝来香辣可口。食用辣汤对人体健康有很多好处，夏天去火防暑，冬季开胃避寒，汤内含多种营养成份，是大众化汤类早点的佳羹。
五、灵璧超级好吃的食物店
1、灵璧麻糊汤。
灵璧麻糊汤是安徽省宿州市灵璧县的特产。
麻糊入口绵软，味道极佳。麻糊汤在灵璧县一带特别受欢迎，基本上每个包子店都有一个大锅，里面是麻糊汤。
灵璧县的麻糊汤主要成分：（咸麻糊汤）麻糊面，豆皮丝，海带丝，花生，面筋（淡麻糊汤）麻糊面，芹菜，黄豆，芝麻盐，麻糊入口绵软，味道极佳。
2、地锅鸡。
地锅鸡是一道传统名菜，是灵璧的特色菜。
传说以前在汴河上作息的渔民，因船上条件所限，往往取一小泥炉，炉上坐一口铁锅，下面支几块干柴生火，然后按家常的做法煮上一锅菜，锅边还要贴满面饼，于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。
地锅菜的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。
如今，有厨师将传统地锅菜的制法加以改良，从而推出了地锅鸡、地锅鱼、地锅牛肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅龙虾等地锅佳肴。
3、碟了猴。
目前灵璧新鲜的碟了猴已经上市，作为灵璧夏天的主力特色美食，喝啤酒少不了它，无论油炸还是香煎，那叫金黄、喷香、外焦里嫩，回味悠长。
喝点啤酒，咧盘碟了猴，灵璧人真的会享受。
4、绿豆饼。
绿豆饼，在江淮和徐淮地区，是人们在饮食生活中喜爱的食品，它历史文化悠久，渊源流长，尚可追溯到清康熙年间。
六、灵璧超级好吃的食物有哪些
第九集。
每月十五，定北候府都会布施，刘泠很少出面，便在房间休息，灵璧担心沈嗷嗷总是叫，就带它来到凉亭，翎儿趁灵璧去取食物的机会偷走了沈嗷嗷，并把它送到了乞丐的面前。刘泠发现沈嗷嗷失踪，急忙寻找，最终在府外发现了沈嗷嗷的衣服，以及沈宴送来的项圈。几个乞丐正在吃肉，刘泠让他们把沈嗷嗷还给自己。服下堕胎药的翎儿出面求情，刘泠明白她才是罪魁祸首便打了她一巴掌，让她滚，翎儿故意纠缠，刘泠甩开她的拉扯时药效发作，翎儿落胎，众目睽睽之下，翎儿指责刘泠。沈宴问询赶到安慰伤心的刘泠，并带她骑马离开。
七、灵璧超级好吃的食物店在哪
— 食材清单 —
主料:
高筋面粉200g
辅料:
水适量
豆腐皮2块
西红柿1个
海带丝150g
油菜150g
花生米适量
鸡蛋2个
玉米油20g
盐5g
酱油2勺
— 烹饪步骤 —
1· 2克盐融在适量水中，加面粉和成光滑的面团，盖保鲜膜醒10分钟
2· 利用醒面的时间切菜，花生米切成小块，葱切葱花，油菜洗净切段，豆腐皮和海带丝切段，西红柿去皮切小块（菜多没有照进去）
3· 准备一大盆清水，将面团放入，两手不停交换搓洗，最后清水变白，面团逐渐成为一小块面筋
4· 锅中倒入油烧温热时放入花生碎炒香，再加入油菜翻炒片刻
5· 加适量水，加酱油烧开
6· 加入其余的菜烧开
7· 将面筋用手揪成小块，洒在锅里，煮开后盖上锅盖再煮约2分钟使面筋熟透
8· 将洗面筋的水分次倒入，要看锅里汤的浓稀度分次倒入，最后煮开再煮一会，这时要不停搅拌防止粘底
9· 最后倒入打散的鸡蛋液拌匀，加3g盐调味即可
10· 盛入碗中
— 小贴士 —
和面时加盐可使面筋充分入味，面水要根据汤的浓度分次添加，加面水后要不停搅拌防止粘底。